Winter polotovar: letcho rýže

Dobré přípravy na zimu se Lečo s rýží. Konzervy, sladká paprika - perfektní svačinka pro všechny tabulky. Letcho vařit rýži v zimě může být jeden z následujících receptů.

metoda 1

Tento recept neobsahuje ocet a dobře udržované ve sklenicích na zimu. Aby byla připravena, budete potřebovat:

• 5-6 velké hlavy cibule (asi 1 kg);
• 5-6 velké kousky čerstvého mrkve (asi 1 kg);
• 7-8 velké kusy papriky (asi 1 kg);
• zralých rajčat asi 3 kg;
• 1 (asi 200 g), sklo rýže;
• 1 (asi 200 g) krystalového cukru skla;
• sůl - asi 2 lžíce;
• 1.5 šálky (asi 300 ml), rostlinného oleje.

Příprava technologie

Lečo a rýže - recept jednoduchý a rychlý. Aby byla připravena, je třeba vyčistit cibuli a mrkev. Cibule nakrájíme na půl kroužky, mrkev, kotleta na struhadle. Pepř, střih, odstraňte semínka a oddílů, kotleta hole. Rajčata buď otočit přes mlýnek na maso nebo použít struhadlo. Všechny připravené ingredience jsou uloženy v zásobníku pro vaření. Kladen na ohni po dobu 20 minut. Pak umýt rýži a dát zeleninu. Osolíme, zalijeme cukr a zalijeme rostlinný olej. Důkladně vše mix. Vaří se po dobu 4 minut. Pak letcho rýže rozložit do sterilizovaných lahví a šroubovacích uzávěrů. Banky převrátit vzhůru nohama, necháme vychladnout. Potom uložte jej na tmavém místě.

metoda 2

Vařit ostrý Lečo a rýži v několika zajímavými způsoby. Nabízíme recept. To zahrnuje následující produkty:

• 500 ml rostlinného oleje (nebo 2,5 šálků);
• 5-6 velké hlavy cibule (asi 1 kg);
• 5-6 kousky (asi 1 kg) velkých čerstvé mrkve;
• 7-8 kousky (asi 1 kg) paprika;
• skla (asi 200 g) z krystalového cukru;
• 2 lžíce sůl;
• tepelně neupravené rýže - 2 šálky (asi 400 g);
• 3 kg čerstvé zralých rajčat;
• chuti hořkou paprika.

Příprava technologie

Rajčata omyjte a scroll pomocí mlýnku nebo třít je přes struhadle. Mrkev oloupeme a nasekáme. Cibuli nakrájíme na kroužky / půlkruhu. Papriky, odstraňte semínka a oddílů, kotleta hole. Feferonky, jemně nasekáme nožem. Všechny připravené zeleniny sčítají ve velkém hrnci nebo pánvi na vaření, dal pre-umýt rýže. Dochutíme solí, dát cukr, zalijeme olejem. Zahrnují mírné teplo a dusíme asi 40 minut. Po zalití letcho ležel na břehu a šroubovacím uzávěrem.

metoda 3

Původní recept Lecho a rýže obsahuje následující složky:

• Tuk - kus o hmotnosti 80 gramů;
• hlava cibule (asi 60 gramů);
• 8 sladké papriky (velké);
• 6-8 zralých rajčat střední velikosti;
• šunka klobása nebo - kus o hmotnosti přibližně 150 g;
• sklíčko (asi 250 g), rýže;
• sůl.

Příprava technologie

Tento recept lze použít nejen pro zimní přípravě, ale také pro přípravu čerstvých jídel na stole. Řezané slaninu na malé kousky, dát na pánvi a zahřívá s tukem ní. To Fry plátky tenké půlkruhu cibule. Potom přidejte nakrájená rajčata. Dusíme asi 10 minut. Během této doby, odstraňte semínka a příčky pepř, nakrájíme na tenké proužky ní. Dal zbytek přísad. Osolíme. Dusíme asi 10 minut. Grind na klobásy kusů nosnic v pánvi, nalijte určité množství rýže, naplňte sklenici vody. Její hladina by měla být nad úrovní rýže na 1 cm. Míchá čekat varu. Po tom, dát pánev do trouby, dokud vařené. Můžete nastavit dělič na talíř a ve skutečnosti i nadále vařit dusíme rýže. Míchejte již nejsou potřeba. Polotovary rozložit na břehu a válet kryty. Pokud žádáte letcho ke stolu a pak ji položte na talíř a posypeme bylinkami.