Cibule - nezbytným zelenina

Není hostitelka, která by mohla zcela dělat v kuchyni bez cibule. A v polévkách, saláty a cibule vždy na svém místě, to dává zvláštní chuť pokrmů. Tato zelenina může dokonce nám plakat trochu. Lékaři radí, aby jej použít pro léčebné účely, a jeho květy jsou vždy fascinoval botanici a milovníci přírody.

Tento úžasný závod lidé používají už od starověku. Dokonce i Bible zmiňuje cibuli, které Izraelci jedli, zatímco v egyptského otroctví. A tento příběh byl napsán před více než 35 staletími.

Co dělá luk tak dobrý? Specifické specifickou chuť a ostrost tohoto produktu vysvětlit přítomností ve svém složení sloučenin síry. A slzy těch, kteří snížit cibule způsobuje kyseliny sulfenové.

Pokud budeme hovořit o zdravotních přínosech, cibule je jedním z předních míst mezi zeleniny. Kromě toho, že je bohatá na vápník, fosfor a vitamin C (kyselina askorbová) je rostlina - skutečná lékárna a pomáhá v boji proti nemocem, jako je nachlazení, laryngitida, aterosklerózy, koronárního srdečního onemocnění, diabetes a dokonce i astma. Jeho antiseptické a protizánětlivé vlastnosti jsou legendární. V posledních letech bylo zjištěno, že věda cibuli pomáhají hladinu cholesterolu v krvi nižší, brání vzniku rakoviny, snižuje riziko vzniku krevních sraženin. Ne nadarmo se slovy: „Bow - vyléčit 100 nemoci“.

druhy cibule

V závislosti na cibule odrůd cibule může splnit různé barvy: hnědá, žlutá, červená, fialová a zelená. Toto nádherné zelenina je dobrá ve všech formách - je smažené, sušené, nakládané, konzervované, aby ho vločky a prášek. K dispozici jsou fanoušci, kteří denně jedí syrové. Mnozí rádi zelený salát nebo cibuli - je nezralé cibule žárovka s neuspevshey vyvíjet.

Phytoncidal vlastnosti tohoto unikátního závodu i přispět k ochraně jiných rostlin.

Ale skupina cibule rostlin patří nejen cibuli. Odrůdy této zeleniny jsou velmi četné:

• šalotka (nebo Kuschevka nebo rodina), i když to nemá tak velké žárovky, ale zraje brzy a velmi dobře udržované.

• Plechové cibule - Welsh, pór, Shnitov-cibule, Slizunov, sladké cibule. Nejpopulárnější na světě těší pórek.

Pěstování cibule ze semen za rok

Tento způsob, jak pěstovat cibule ze semen během jednoho roku se stala populární s mnoha zahrádkářů. Zkuste to a vy se to naučit.

Co je to nutné? Je nutné provést nejranější výsadby cibule semena, musí být setí pozastavena.

• Připravte postel podzimu. K tomu, aby minerální a organická hnojiva. Za 1 metr čtvereční lůžek potřebovat: superfosfát - 1 polévková lžíce, křída - 2 lžíce, humus - od 3 až 6 kg.

• Kolem konce dubna, semena namočte do teplé vody, aby se rychlost klíčení. Během 48 hodin, aby osivo ve vodě při teplotě v rozmezí od 20 do 23 stupňů.

• suché semena, takže jsou dobře rozptýlené.

• Tyto rýhy (hloubka 1,5 cm) se zašijí semena s krytem půdy a těsnění.

• Nalijte postel teplé vody a zavřít postel filmu.

• Jakmile je poklop se pokusil o střelu, bude film je třeba odstranit.

• Je třeba probírkové sazenice. Vzdálenost mezi sazenice by měla být menší než 5 cm.

• Věnujte hnojení, okopávání a zavlažování pro pěstování cibule set.

• V červenci, zhruba v polovině měsíce zalévání by měla být zastavena.

• Po vrcholcích „lži“, vytáhl luk. Následovalo sušení tak dlouho, dokud kořeny a listy jsou úplně suché.

• Velká žárovek (ne méně než 4 cm v průměru) nemusí být uloženy, by měly být použity v potravinách okamžitě.

• Malé cibule muset držet až do jara použít jako osivo na cibule tuřín.