Vyzkoušejte salát ze zelí

Neexistuje žádný člověk, který by alespoň jednou nepokusil zelí, protože je nejen chutný, ale také opravdu užitečný produkt! Po stovky let zaujímá náš stůl čestné místo, zejména v době, kdy je ještě daleko od prvních bobulí, ovoce a zeleniny. To znamená, že když k přírodním vitamínům, které dostáváme s jídlem, je to dosud, kysané zelí je velmi užitečné. Navíc tento výrobek byl vždy oceňován našimi předky, kteří věděli desítky způsobů kvasu různých odrůd zelí. Ale salát z kysaného zelí je ještě užitečnější a chutnější!

Kyselé zelí mohou sloužit jako samostatné občerstvení a přílohu k rybám a masovým pokrmům a působí jako důležitá složka salátu. Připravte si salát z kysaného zelí je snadné, a tělo dostane dobrý náboj vivacity. Nakonec křupavé zelí, fermentované podle klasického receptu v dřevěném barelu, obsahuje množství vitaminu C, které v některých případech překračuje jeho množství v citrónové nebo psí růži. Navíc, v zelí obsahuje množství užitečných vitamínů a minerálů, bez nichž může lidské tělo trpět určitými nemocemi. Každý, kdo pravidelně konzumuje zelí, je zaručena silná imunita!

Připravit nejvíce obyčejný salát z kysaného zelí. Pro 300 gramů zelí musíte vzít jedno sladké jablko, oloupat ho z kůry a nakrájet ho s tenkou slámou. A jablko sort, zpravidla nezáleží, protože jeho chuť nebude vůbec slyšet, ale přidává se k lepšímu kvasu. Bude také nutné vyříznout jednu nebo dvě malé žárovky v polokruzích. Na salát nebyl příliš ostrý, vezměte červenou nebo růžovou cibuli, a pokud dáváte přednost zelené cibuli, pak s ním salát bude ještě užitečnější a chutnější. Dále kombinujte všechny ingredience, můžete přidat trochu soli a sezónu s rostlinným olejem pro větší užitečnost jídla. Zvláště je dobré, aby tento salát používal nerafinovaný olivový olej.

Jednoduchý, ale velmi chutný a užitečný salát z kysaného zelí je připraven! Přidá do vaší denní nabídky odrůdu a bude ideálně vyhovovat například bramborám, ale ani maso není potřeba. Salát z nakládaného zelí najde také svého milence nejen mezi členy rodiny, ale také mezi četnými hosty. No, pokud nehledáte snadné způsoby a preferujete originální nebo dokonce rafinovanou kuchyni, nabídněte vaší domácnosti šalát z kysaného zelí s pomerančovou, ořechovou nebo avokádovou omáčkou. Nebojte se, protože tyto produkty jsou také aktivně používány pro vaření zelí, ale je to amatér.

Pro salát s pomerančem a vlašským ořechem, vezměte 200 gramů dobře lisované zelí a mícháme s 2-3 jádrami z ořechů. Položte zelí v misce na šalát, z vrcholu, položte plátky ½ pomerančového řezu na 3-4 díly a na vrcholu zeleň - kopr, petržel nebo zelenou cibuli. Namísto oranžového můžete použít grapefruit, ale odstraňte film z lobulí, abyste se vyhnuli hořkosti. Ačkoli tento okamžik je také amatér, protože každý z nás má své vlastní chutě.

Pro salát s avokádem si také vezměte 200 g zelí a jemně nakrájejte. Peel 1 avokádo, odstraňte kámen, nakrájíme kostky na kostky a posypeme trochu citrónové šťávy. 2 okurky a 1 bulharský pepř (je lepší si vzít červenou barvu, s níž bude šalát mnohem pestřejší) je třeba také nakrájet na kostky. Složte všechny ingredience v misce na saláty, přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli, sůl a sezónu s rostlinným olejem.

Jak můžete vidět, z kysaného zelí můžete vyrobit širokou škálu pokrmů, které budou mít chuť téměř ke všem. Bon appetit!