Salát "Meloun". Jak připravit salát ve formě melounu

Salát "Meloun" je překvapivě krásná jídla, kterou lze vařit nejen v létě, ale iv zimě. Dnes existuje několik receptů, jak udělat toto kulinářské dílo. Budeme považovat ty dva nejjednodušší, ale přesto velmi chutný, uspokojující a originální salát, ze kterého budou všichni pozvaní hosté potěšeni.

Neobvyklý salát "Meloun": recept s konzervovaným růžovým lososem

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující složky:

• Okurka čerstvá, dlouhá - 2 ks;
• Tvrdý sýr všeho druhu - 205 g;
• Konzervované olivy bez jamek - standardní hrnce;
• Sladká paprika červená velká - 1 ks;
• Kuřecí vejce velké - 1 kus;
• Česnek - malý zub;
• Aromatické koření - podle chuti;
• Konzervovaný losos - 1 džbán;
• Středně tučná majonéza - 3 velké lžíce;
• Rajčata čerstvé červené - 2 velké kusy.

Příprava produktů

Chcete-li udělat salát ve formě melounu, měli byste vynaložit mnoho úsilí a určitě ukážete kreativní představivost. Nejprve musíte připravit všechny předem zakoupené přísady. Pro to je nutné, aby se dlouho ovoce čerstvé okurky a rošt je na roštu spíše malý. Chcete-li zajistit, aby nádobí "nepocházelo", doporučujeme, aby se zelenina stala v misce za čtvrthodinu a pak ji vymačkala a téměř ji zcela zbavila vlhkosti. Mimochodem, stejně byste měli dělat totéž s čerstvými rajčaty, pouze je třeba je jemně nasekat.

Také salát "Meloun" obsahuje vrstvy tvrdého sýra. Tento mléčný výrobek by se měl třepat na středním strouhaní s česnekem a odložit. Poté je nutné jemně nakrájet sladké papriky a konzervované olivy.

Na konci zpracování hlavních ingrediencí je třeba vařit kuřecí vejce a rošt na strouhanku. Dále byste měli otevřít konzervovaný růžový losos, dát ho do velké talíře a rozdrtit ho vidličkou vpravo spolu s voňavým vývarem.

Proces tvorby originálního jídla

Chcete-li krásně zdobit salát "Meloun", měli byste si vzít hlubokou misku se zaobleným tvarem a položit na něj potravinový film tak, aby ležel s minimálním počtem záhybů. Poté je třeba na polyethylenu položit silnou vrstvu strouhaných a pokrčených okurky. Při tom musí zcela opakovat polkruh zvolené misky. Pak na vrcholu čerstvé zeleniny rozdělte ½ strouhaného sýru smíchaný s česnekem, kořením a majonézou. Jako třetí vrstvu této jídlo je červená sladká paprika a olivy. Také potřebují vyložit kuřecí vejce, která by měla být předem smíchána s lžičkou majonézy a konzervovaným růžovým lososem. Nakonec by měl být salát rovnoměrně pokryt druhou částí strouhaného sýra. Dále se doporučuje pokrýt pokrm potravinovou fólií a vložit do chladničky po dobu 60-80 minut.

Poté, co jsou vrstvy dobře nasycené, měli by se dostat nádobí s přísadami a potom film odstranit shora, pokrýt plochou deskou a ostrým pohybem převrať salát. V důsledku těchto akcí obdržíte polokruhovou misku zcela zakrytou zelenými okurky.

Pokud je to žádoucí, může být horní část salátu vyzdobena následujícím způsobem: namažte malým množstvím majonézy a poté nakrájejte jemně nasekané rajčata a černé olivy.

Jak připravit salát s kuřecím filé?

Je třeba poznamenat, že existuje mnoho možností, jak udělat salát "Meloun". Dolka je jednou z odrůd tohoto jídla. Jeho jméno je dáno vzhledem, který plně odpovídá plátku bobulí.

Takže, abychom vytvořili takové originální jídlo, budeme potřebovat:

• Kuřecí filet - 200 g;
• Slané moře - pro vaření masa;
• Čerstvá okurka - 2 ks;
• Tvrdý sýr - 160 g;
• Konzervované olivy bez jamek - ½ standardní nádoba;
• Majonéza se středním obsahem tuku - přidat podle vlastního uvážení;
• Čerstvé červené rajčata - 2 ks.

Příprava produktů

Salát "Meloun" (foto je uveden v tomto článku), jehož recept byl považován za trochu vyšší, je daleko delší než toto jídlo. Tak, pro přípravu "Dolki" by měl mít kuřecí filé, je dobré umýt a vařit v slané vodě. Dále je hotová masová přísada nutná k ochlazení, vyčištění kostí a kůže, a pak velmi jemně kotlet.

Také prezentovaný salát obsahuje ve svém složení čerstvou zeleninu jako rajčata a okurky. Musí se umýt a potom, aniž by se zničila kůra, nakrájíme malý nůž s ostrým nožem a třepíme na středním strouhaní. Jak víte, tyto produkty obsahují příliš mnoho vlhkosti. Aby bylo možné je odstranit, je vhodné, aby složky byly rozdrceny a ponechány stát při pokojové teplotě po dobu 12 až 14 minut. Poté musíte opatrně vypustit nahromaděnou šťávu a v případě potřeby stlačit okurek rukama. Pokud zanedbáte tento postup, pak salát "Meloun" doslova "pluje".

Kromě všech ostatních ingrediencí je třeba sýr na roštu oddělit odděleně a ne příliš velký, aby se olivy nakrájely.

Tvorba misky

Pokud se budete řídit všemi pravidly pro návrh tohoto pokrmu, pak určitě získáte krásný a chutný salát "Meloun". "Dolka" se tvoří poněkud jinak než výše popsaná miska. Chcete-li to provést, smíchejte následující ingredience do jedné misky: vařené kuřecí filety, tvrdé sýry, olivy a majonézy. Výsledná tlustá hmota je potřebná k položení na plochou desku ve formě segmentu kruhu (lalůčky bobulí). Boční část tvarované formy by měla být ozdobena strouhanými okurky, které napodobují kůru. Dále musíte položit tenký světelný proužek strouhaného sýra. Na závěr je na hlavním povrchu salátu třeba umístit jemně nasekané rajčata, ozdobit je olivami, připomínajícími semena melounu.

Jak přinést sváteční stůl?

Poté, co se vytvoří salát "Melounový řez", je nutné jej umístit poloviční hodinu do chladničky a okamžitě ho prezentovat hostům. Udržet takovou misku v chladném nebo teplém prostředí příliš dlouho se nedoporučuje, jinak nebude vypadat tak chutně, jak bychom rádi.