Vaření rybí koláč ve spěchu

V domě, kde se vůně koláčů, vždy potěšením vrátit. Ale myšlenka, jak vařit lahodný dort, často přichází další: Není to příliš těžké? Tam bude dostatek času? Recepty pečení ve spěchu bude vyhovovat těm, kteří jsou sužován takové obavy. Vařit rychle, snadno, a co je nejdůležitější - vynikající. Kromě toho volba jakékoliv zkoušky nebo stupně ryb, jako pravidlo, není striktně určena, takže tvořivost je také místem.

Pečení pro začátečníky: jaké jsou ryby koláče?

Classic rybí koláč - pečivo těsto s rybami. Forma těchto dortů není omezen ničím: existují obdélníkové, oválné a kulaté. Dokonce si můžete vytvarovat podobu zkušebního ryb. A těsto sama taky může být cokoliv: kvasnice, svěží, bafat. Pečení recepty tohoto druhu existuje mnoho. Není divu, že je to chutné jídlo ideální pro každodenní a svátečního stolu nebo čaj s přáteli a rodinou. Ryby koláč ve spěchu lze nazvat národní pokrm ruského stolu, protože je připraven po mnoho staletí v řadě. Za dobu existence tohoto způsobu výroby se výrazně zlepšila, takže si můžete najít mnoho originálních kombinací s rybami: brambory, sýr, houby, zeleninu a bylinky nalezené v receptech rybích koláčů velmi často. U odrůdy ryb nejsou požadavky, fit a říční a námořní, dokonce solené ryby , je docela možné, aby něco uvařit.

Vaření rybí koláč ve spěchu

Hlavní komponenty - ryby a mouku. Mouka je nejlepší vzít v nejvyšší kvalitě, a ryby pre-rozmrazování, gut, odstranit ploutve, ocas, hlavy a kostí, nakrájíme na malé kousky. Ryby, řezané příliš velký, nemají čas na propechsya současně s testem a dalšími složkami náplně. Těsto se provádí na základě mléčné výrobky: jogurt, zakysané smetany nebo jogurtu - i když tam jsou variace na pivo. Kromě toho můžete použít jiný olej a další složky, vytvořit si vlastní kombinaci. To je jeden z nejlepších receptů, které si můžete uvařit rybí koláč ve spěchu. Vezměte půl litru jogurtu, tuku sklenice majonézy, půl lžičky sody, dvě syrová vejce, trochu soli a cukru, bílé mouky. Pro náplň by měl kilo lososa, dvě velké cibule, 70 g másla, pepř a sůl. Smíchejte všechny ingredience na těsto kromě mouky, které je nutné nalít trochu uvedení směsi na konzistenci zakysanou smetanou. Beat těsto bez hrudek. Na náplň řez do tenkých kousků filé, kotleta cibule. Nalít vrstvu těsta na pečení, dát jí ryby, plátky cibule a olej a pak vyplní zbývající test. Budoucnost rybí koláč ve spěchu je třeba poslat v předehřáté troubě a pečeme při teplotě 200 stupňů do práce. Zkontrolujte, že může zápas nebo párátko. Prorazit těsto - v případě, že zápas je suchá, koláč je hotový. To musí být odstraněny z trouby, kartáč s máslem a krytem na několik minut s ručník nebo papír. Jakmile je koláč vychladne bit, je na čase, aby uvařit čerstvý voňavý čaj a vychutnat si chuť domácích koláčů. Koneckonců, není to tak těžké, jak se zdá. Stačí jen vyzkoušet.