Vaření omáčka na špagety

Dobře zvolené omáčky a koření, aby potraviny chuť normální světlé a nasycený. Mít zvládl dovednosti vaření jídla, jako jsou omáčky na špagety, můžete poskytnout pestrý jídelníček s minimem ingrediencí. Balení obsahuje konvenční těstovin mohou obrátit na původní misky hodnotě jejich jedinou sezonu, show představivost a tvořivost.

Není nic jednoduššího, než se naučit vařit špagety omáčku, může být upraven do nekonečna. Výchozí materiály pro nádobí zvolí v závislosti na sezónních rysů a osobních preferencí.

Nejpopulárnější a přístupné zeleninová omáčka na špagety, která zahrnuje rajčata. Zde je jeden z jeho receptů. Za prvé, všechny výrobky jsou připraveny. Žárovka by měly být sníženy na kostičky, jeden salát papriky odstranit semena a rozřeže na malé proužky, pár rajčat rozdrtí mixéru. V pánvi nalít dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, s výhodou olivový olej, smažit něm pepř a cibule, rajčata a přidejte rajčatový lžíce, varu, odpaří se na kapalinu za vzniku roztoku o konzistenci jako zakysanou smetanou. Podle chuti osolíme, přidáme koření na jemně nasekané olivy nebo nakládaná zelenina. Tato omáčka na špagety získá nízkokalorické.

V případě, že špagety se bude podávat s sýrovou omáčkou, mohou být připraveny s bylinkami. Neboť bude potřebovat mrkev, stonek pórku, tři rajčata, polévkovou lžíci sušené bazalky nebo provensálským kořením. K 50 g strouhané mrkve a osmahneme nakrájenou cibulové kroužky, přidáme nakrájená rajčata, dusíme doměkka všem produktům. Pomocí mixér obrátit dušenou zeleninou na pyré, přidejte sůl, bazalku a byliny v misce zahřát.

Pro malé děti, špagety omáčka mohou být vyrobeny z brokolice, která je v procesu vaření zachovává světlou barvu. Postačí k varu, otočit, aby stát, aby pyré s mixéru, přidáme smetanu podle chuti a sůl.

Rostlinné omáčky lze přidat čerstvé houby, musí být vařené, rozřeže na malé kousky a smažit v olivovém oleji nebo másla.

Není horší než popularitě zeleninovou masovou omáčkou na špagety. Nejsnadnější je vyrobena z jakéhokoli mletého masa. Počet složek lze užívat libovolně, pokud mleté hmotnostních nebylo méně než polovinu z celkové omáčky. V pánvi musíte smažit na oleji s nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a nadále smažit až do masa, míchání kousky salámu masa vidličkou. Na konci vaření přidejte lžíci rajčat, zalijeme zakysanou smetanou natolik, že omáčka byla dost silná, ne tech. Osolíme a zalijeme nasekané čerstvé bylinky. Před použitím nechte omáčka stát po dobu 5-10 minut, až vytvoří harmonickou chuť.

V Boloňské omáčky na špagety vyrobené z mletého hovězího masa. 400 g mletého libového nutné brát v jednom kuse žárovku, mrkev, celer, pažitka, 4 střední rajčata, 50 g soli slaniny, 100 ml mléka a 150 ml suchého červeného vína, 6 lžic olivového oleje. Na prvním horkém oleji opečenou slaninou, následovaný add nakrájenou cibuli, česnek, mrkev, smažit všichni spolu po dobu několika minut, dát do mletého zeleninu a vařte, dokud maso ztrácí červená. Pak zalijeme vínem a vaříme, dokud se neodpaří, přidejte mléko, kapalina znovu odpařit. Sekané rajčata, přidejte je do nádrže s smažení je vystupovat džus, vařit omáčku opravdu mírném ohni za stálého míchání často. Na konci kuchyňské soli, mohou být skladovány po dobu 2-3 dnů v chladničce.

Pro změnu chuti v hotových masných omáček lze přidat sušené byliny kit s bazalkou, oregano, tymián, rozmarýn a koriandru, kmínu, mletého muškátového oříšku.