Pokrmy z borůvek: nejlepší recepty

Jaká jídla víte borůvek? Takové bobule typicky používané pro přípravu různých kompot, džem nebo marmeláda. Nicméně je třeba poznamenat, že s přidáním tohoto produktu může být provedeno zcela různých pokrmů. Co přesně si popíšeme v tomto článku.

Pokrmy Blueberry: recept

Pokud jste si koupili velké množství bobulí, navíc k džemem nebo želé, z ní můžeme udělat vynikající a otevřené koláče v troubě. Implementovat tento recept budeme potřebovat následující sadu produktů:

• velká čerstvá vejce - 1 ks;.
• sněhově bílé pšeničné mouky - asi 3 šálky;
• Kefír průměrný obsah tuku (může být mírně kyselý) - 150 ml;
• Soda místnost (kalení na kvašené nápoje) - 1 velká špetka;
• sůl - 1/3 malá lžíce;
• cukrová řepa - 2 velké lžíce;
• práškový cukr - používá se podle uvážení (pro plnění);
• borůvky, čerstvé nebo mražené - využití uvážení (pro plnění).

Příprava nekvašeného těsta

Dezerty borůvky jsou velmi populární nejen mezi dětmi, ale i mezi dospělými. Chcete-li otevřené koláče těchto plodů, důkladně propracujte základ.

Průměrná jogurtu nalít špetka soda jídelní a řádně zabránit dosažení prudkou reakci. Vedle nápoje přidat kuchyňskou sůl, cukr a vejce. Zamíchejte suroviny, postupně nalít čistou bílou mouku. Na výstupu vzniku tuhé těsto, který je pokryt fólií a ponechán při teplotě místnosti po dobu 20 minut.

Jak se tvoří a péct koláče otevřené?

Pokrmy Blueberry tvořen poměrně snadno. Odštěpí se od zkušebního vzorku, a pak vrácena do lívance. V jeho středu se rozprostře hrst čerstvých plodů, posypeme práškovým cukrem a sevření okraje pěkně, přičemž horní část pod širým nebem.

V této podobě karbanátky přesně pohyboval v pánvi, položeném pergamenu, a poslal do trouby. Při teplotě 200 stupňů upečených výrobků asi 30-40 minut.

Po uplynutí této doby, borůvkové koláče jsou odstraněny ze skříně a je veden ke stolu spolu s černým čajem.

Je třeba poznamenat, že borůvka nádobí může být provedeno nejen z nekvašeného těsta na jogurt, ale také s použitím vrstveného substrátu. V tomto případě je lepší vařit placičky v uzavřené formě. Podléhat všem pravidlům receptu vám velmi zajímavé a chutné listového obálky.

Pokrmy z borůvek vařené v multivarka

Pokud vaření borůvky pečení v troubě zabírá příliš mnoho času, pak nabízíme multivarka. S pomocí tohoto zařízení budete moci provádět velmi chutné a zadávací dort.

Takže pro provádění předpisu potřebujeme:

• bramborový škrob - 1 velká lžíce;
• borůvky čerstvé nebo zmrazené - 300 g;
• Cukrová řepa - 230 g;
• suché granulované tvaroh - asi 100 g;
• velká slepičí vejce - 3 kusy;.
• tuku smetany - 150 g;
• sněhově bílé mouky - o 1,3 šálky;
• rostlinný olej - 15 g;
• prášku do pečiva - 7 g

Making těsto

Pokrmy z tvarohu a borůvky být nejen chutné, ale jsou také užitečné. Dort s použitím těchto výrobků jsou dobře krmena k snídani pro děti. Může být použit spolu s horkou čokoládou a s obvyklým čaje.

Takže pro těsto žloutky jsou spojeny se zakysanou smetanou, tvarohem a cukrem. Všechny komponenty jsou důkladně svařené lžíci. Další zvlášť chlazené šlehačkou vaječných bílků.

Výsledná pevná pěna šířit žloutky přidány desintegrační činidlo, bramborový škrob, a důkladně míchat. Tvorba lepkavé vaječné hmoty, postupně nalít čistou bílou mouku.

Po výše uvedené kroky jsou jednotné a ne příliš tuhé těsto.

Proces tváření a pečení

Předtím, než se přistoupí k tepelnému zpracování borůvkový koláč, měla by vytvářet správně. Za tímto účelem, tvaroh těsto rozptyl Multivarki šálku, který PŘEDMAZANÝ s rostlinným olejem. Dále zdobí povrch dezert čerstvé nebo mražené borůvky. Mělo by však být mírně klesat v osnově a zaplní celou tloušťku koláče.

Jakmile se vytvoří produkt, Multivarki kontejner uzavřený a instalovat dávkovém režimu. To zákusek vaříme asi 65 minut. Během této doby, borůvkový koláč by měl být plně propechsya. Jeho pečlivě odstraněny z misky, posypeme moučkovým cukrem, plátkem a přítomných hostů s šálkem čaje.

Vaření Blueberry Cream

Všechny pokrmy borůvky jsou velmi užitečné pro dítě. Koneckonců, je to bobule obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Je třeba poznamenat, že je možné udělat z tohoto produktu je nejen sladké pečivo, ale také různé krémy.

S vlastním stravováním v takových lahůdek, musíme:

• žloutky čerstvé - 2 ks;.
• prosáté mouky - 45 g;
• cukrová řepa malá - 150 g;
• měkký olej vysoké kvality (smetanové) - 70 g;
• čerstvé borůvky - 150 g

Způsob přípravy

Ne všechny pokrmy z borůvek vyžadují velkou sadu produktů. Krém s bobule je vyrobena s minimálním počtem součástek. K pečení plody dobře umýt a rozetře v mísiči, čímž se získá homogenní suspenze. Poté byl uveden na desce, vaří po dobu asi 10 minut a ochladí se.

V samostatné misce rozšleháme žloutky mnoho cukru, a potom přidáme mouku. Po tom se rozšířila do tepelně zpracované borůvky, která se zemí přes jemné síto.

Kombinací obou směsí se dal na střední teplotě a směs se vaří po dobu asi 10 minut, až se směs začne houstnout. Potom se odstraní z desky, částečně ochladí a potom se přidá do olejové a re-měkké metla mixéru.

Takové máslo krém s borůvky ideální pro přípravu Medovikov, různé sušenky a dokonce i koláč „Napoleon“. Nicméně, většina žen v domácnosti raději sloužit ke stolu jako samostatná plnohodnotná dezert.

Vaření borůvkový kompot

Jak vyrobit pokrmy z borůvek na zimu, že mnoho hospodyňky. Nicméně v této části článku jsme se rozhodli říct, je to o tom, jak vařit z tohoto bobulového džemu nebo marmelády a jak z ní vařit chutné a zdravé ovoce kompot. K tomu potřebujeme:

• čerstvé borůvky - 1 kg;
• bílý cukr - 400 g;
• kyselina citronová - 3,2 g;
• pitné vody - 4 litry.

Způsob přípravy

Připravit kompot v zimě doporučujeme používat pouze čerstvě borůvky. Ji pečlivě tříděny a šíří do cedníku. Důkladně opláchněte bobule protřepejte a rozprostřeny po velké sklenice.

Kapacita zaplněná na jednu polovinu část poskytnout koncentrovaný nápoj.

Jakmile bobulí na sklenicích se vydává na přípravu sirupu. Za tímto účelem, pitná voda se nalije do velké nádoby a nalít cukr. Počet poslední složky by měla být přijata na základě vlastního uvážení.

Uvedení kapaliny až k varu sladké, se vaří po dobu 3 minut, a potom se nalije do předem připravených bank. Uzavření víčky Chernichko sirup se nechá stranou 30-35 minut. Během této doby se voda měla koupit jinou barvu - se stal temný a voňavé.

Po tomto postupu, sirup plechovky (bez ovoce) se znovu nalije do velké nádoby a se vaří. Tento čas přidat trochu tekutiny kyselinu citrónovou. Tím, vroucí vodě po dobu asi 2 minut, opět se nalije do banky s ovocem a ihned sterilizovaných válců kryty.

Soustružení kompot nádobu dnem vzhůru, jsou ponechány v této pozici po celý den. Pokud je to žádoucí, sklenice lze zabalit teplé deky nebo blízkého starou bundu.

Jakmile je kompotu vychladne a vzít na pokojovou teplotu, je odstraněna v mírně chladném a tmavém místě. Pití je žádoucí pouze po dobu 2-3 týdnů.

Abychom to shrnuli

Vložené recepty z borůvek nejsou jediní. S tímto bobule lze provést nejen dezertů a nápojů, ale i omáčky k masu. V tomto případ, že nepřidává cukr a různé koření, koření, včetně česneku a cibule. Maso ve spojení s omáčkou, můžete bez obav aplikovat i na slavnostní hostinu.