Borůvkový koláč - pečení, což prospívá

Obvykle do pečiva spojená s námi nejen s příjemnou chutí, ale i nadváha. Nicméně, tam jsou recepty na koláče, jehož výhody převažují nad zájmy.

Pár slov o výhodách borůvek

Tento tmavý bobule je známý a milovala mnoho pro skvělou chuť, vůni a jsou užitečné vlastnosti, že je bohatý. Tmavě fialová borůvka šťáva jí do tkaniny okamžitě, je prakticky nemožné smýt. Ano, a kůže, rtů a jazyka skvrna důkladně. Ale to je - maličkost ve srovnání s množstvím obsažené v borůvky železo, karoten a vitamíny. Oslabený zrak, klesající hladina hemoglobinu vzroste diabetu - borůvka je jedním z prvních asistentů v boji proti nemoci a neštěstí. A mnoho dalších onemocnění, jako jsou ledvinové kameny, dna, onemocnění zažívacího ústrojí a jiní, to bobule překonat rychle. Vzhledem k tomu, že je žádoucí používat po celý rok: čerstvé, sušené, zmrazené, as pyré, džemy a zavařeniny, ovocné nápoje, želé a dokonce vyplnění pečení těsta.

Recepty, recepty, recepty ...

Recepty na pečení těsta je jich tolik, ale snad ovoce a bobule koláč - nejchutnější. A opravdu, co by mohlo být skvělé pro přípravu čaje nebo kávy, než koláč sladkou, vzdušné, s rudou krustou a šťavnaté bobule náplní! Tato pekárna připomíná léta, prosím příjemná sladkost s mírnou kyselostí, zanechává povrch v jazyce, který byl dlouho pak bude více vzpomínat s radostí.

recept №1

Classic borůvkový koláč se vaří velmi snadno a minimálně z produktů, které existují v ledničce jakékoliv domácnosti. Pie 6 porcí vydrží nám 250 gramů pšeničné mouky (může být i první, ale ne níže!), Máslo nebo margarín na pečení - 125 g cukru - v závislosti na osobních preferencích: někteří mohou být omezena na 2 -3 lžíce, a sladké může nalít a další. Borůvkový koláč nebudou poškozeny. Dále paket nebo dva vanilin - vanilkový cukr. Za druhé, protože chuť a vůně cukru nižší než nasycené vanilinu v čistém stavu. Jeden a půl lžíce škrobu, bramborový lépe; špetka soli a dvě vejce. To je vše, co je potřeba pro test.

1. Prosít mouku smícháme se solí, přidáme máslo, posechonnoe malé kostky nebo strouhané na velkém struhadle. Olej před uchovávány v chladničce, aby bylo chladno. Aby se těsto na borůvkový koláč, je třeba mouku smíšené, nebo spíše, potřeme olejem. Pro pohon vejce, přidá studená voda a hníst těsto není příliš strmý. Je zabalený v celofánu a poslal do chladničky asi hodinu.
2. Těsto z dělení chladicího dvě nestejné části. Ten, který je větší (asi 2/3 z celkového počtu) by měl vrátit tvaru a velikosti kontejneru, který bude upečený borůvkový koláč. Formulář musí být s hranicemi. Ji pečlivě tukem, a můžete vysazovat. Strouhanka (krupice, pokud nejsou k dispozici žádné sušenky, nebo prostě mouka) a posypeme dno stěny formy. V něm ležela válcované těsto držet kulaté nárazníky.
3. Teď je to plnění. V případě, že bobule zmrazí - není rozmrazené. Borůvky smíchané se škrobem, cukru (dle chuti), zbytky sušenek. Nanese na těsto.
4. Na dortu, pokrytí zbývající prázdné Těsto vyválíme, pečlivě zascheplyayut hraně, takže šťáva z bobulí není úniku.
5. Byla umístěna do předehřáté trouby a pečeme po dobu půl hodiny při teplotě asi 220 stupňů. Čas od času zkontrolovat připravenost dřevěných paprsků, nebo párátkem.
6. Připravený dort posypané moučkovým cukrem nebo tukem s rozšlehanými bílky a cukr.

recept №2

Tímto surfeiting je borůvkový koláč se sýrem. K tomu je třeba borůvky smíchán s tvarohem do hladka. Také kladen na těsto (můžete vařit stejně jako v předchozím receptu), horní mastnotu šlehaný s cukrem a pečeme bílkovin. Místo toho, že protein může být provedeno „reshotochku“ z pásů těsta. V každém případě vám velmi, velmi chutné!