Vaření Baileys doma

Sériové louh se připravují míšením alkoholu, připraveného z bobulí nebo ovoce a smetany. Vzhledem k dokonalé kombinaci alkoholu, krém na dlouhou dobu nedojde ke zhoršení, a proto není nutné přidávat konzervační látky v kapalině.

Baileys likér, jehož složení bude stanoveno tak, nemá nic společného s technologií rostlin. Domů, můžete vytvořit správné podmínky pro bobule alkohol, ale to je nejen obtížné, ale také velmi dlouhá. Je mnohem jednodušší získat nápoj smícháním jednoduché nenákladné složek v mixéru.

Pro louhu výrobků

Bailey home-vařené jinak. Nabízí mnoho možností pro kompozici, ale recept zde uveden je nejblíže ke skutečnému vkusu.

Takže, pro přípravu alkoholu ve výši přibližně rovným 1 litr, budete potřebovat:

• syrové vejce - 6 ks;.
• kondenzovaná káva s mlékem * - 1 b. (380 g);
• vanilkový cukr - 5 g;
• elitní vodka nebo čistý alkohol - 250-300 ml;
• Kvalita whisky - 50 ml.

* Volitelně mohou být nahrazeny čerstvě uvařená káva ze zrn čerstvě za 2-3 lžíce. l. káva na 100 ml vody, a místo toho, aby při použití běžného kávu kondenzované slazené kondenzované mléko.

Jak můžete vidět, Baileyho recept doma obsahuje ingredience k dispozici, av důsledku toho bude stát 2-3 krát levnější než v obchodě.

Postup pro přípravu

Umístěte do nádoby pro šlehání žloutky, kondenzované kávu a vanilkový cukr. Metla je na 3-7 minut. Vstoupit vodku a pokračovat ještě jednou tolik šlehání. Pokud se rozhodnete udělat kafe, pak to musí být připraven v předstihu, pak se ochladí a smísí s vodkou. V ideálním případě, vodka a káva by měla trvat minimálně jeden den.

V oddělené nádobě se do husté pěny potřebují bič proteiny. Pak dát do objemu a jemně promíchejte, bez šlehání. Mělo by být podávána whisky a opatrně promíchán.

Baileys doma skoro hotová. Zbývá ji přefiltruje přes síto s nejmenším síťovinou a nalít do láhve a vyjměte po dobu 2-3 dnů v lednici, a to je lepší, po dobu jednoho týdne. Během této doby přijde likéru infuze ní ven vzduchové bubliny, a to bude chutnější.

Mimochodem, může být nahrazena nesmysly vodku, tzv Pervak, který obsahuje minimálně aldehydy a přiboudliny oleje, zhoršuje chuť a kvalitu alkoholu.

Jak a co pít Baileys

V domácím prostředí je získán nápoj, která má chuť a vlastnosti konvenčního likéru. Sloužit by mělo být v nízkém sklenici na stopce, která vypadala jako sklenkou martini, ale menší. Zalijeme 2/3 šálku správně. Můžete pít samostatně nebo s kostkami ledu.

Likér je považován digestiv - pít, jíst po jídle ke zlepšení trávení. Je tedy správné, že ji předloží spolu s dezertem. Je ideální v kombinaci se zmrzlinou a kávy. Někdy, v neformálním prostředí, se přidává přímo do kávy jako náhrada za smetanou a cukrem.

Baileys doma bude více podobný originálu, pokud vám spadne ze svého kakaa nebo strouhané čokolády. Perfektním doplňkem k romantickém prostředí může být jahody se šlehačkou nebo banánové dezert.

Dezerty, které jsou vhodné pro tento louhu, se skládají z ořechy, smetana, vanilka, ovoce a plody, čokoláda, kakao. Měkký smetanový sýr a dezerty založené na tom, jako je tiramisu dort, zdůrazňují chuť a vůni nápoje.

Založené likérových Baileys je možné připravit koktejly. Zpravidla je mnohovrstevný koktejly z několika druhů alkoholu nebo látky šlehané s krémem, čokoládou a čerstvým ovocem.

neodpovídající produkty

Bailey může pít a jíst, hlavní věc, mít na paměti, že mořské plody a sushi, těstoviny absolutně nesedí jeho chuť. Kromě alkoholu sladce sladké a přeruší chuť pokrmů. Pokud se chystáte s nimi zacházet do gurmán, to je navrhl, že pouze masitých pokrmů se sladkou omáčkou či salátů vyrobené z čerstvé zeleniny a ovoce.