Uzbek bread: recept na chutné moučných výrobků

Uzbek jídlo vždy vyznačují tučně, vydatné a chutné. To je důvod, proč to má hodně fanoušků v naší zemi.

Je třeba poznamenat, že v průběhu přípravy jakéhokoliv potravinářského uzbeckého kuchař musí vyhovovat všem požadavkům stanoveným v receptu. Po upečení pokynů uvedených v této zemi často podobají příslušné znalecké posudky, kdo zná absolutně všechny nuance vybraného jídla.

Uzbečtina koláč: recept vaření

Potřebné ingredience pro těsta:

• aktivní droždí - 30 g;
• pitná voda - dvě sto mililitrů;
• čerstvé mléko - dvě sto mililitrů;
• sezamová semínka - deset gramů;
• slepičí vejce - pro rozmazání dorty;
• rostlinný olej - šest lžíce;
• pšeničná mouka nebo žito - čtyři tváří sklo;
• jodidovaná sůl - půl dezert lžíce.

Uzbek bread: recept těsto

Pro přípravu takového rámce je nutné, aby se velké skloviny nebo plastovou misku. Tak, v nádobí by měl vytřídění čtyři tváří sklo mouky, přidat k ní aktivní kvasnice a jodizované soli. Všechny ingredience by měly být smíšené, pak pomalu nalít jim dvě velké lžíce rostlinného oleje, dvě stě mililitrů pitné vody a mléka.

Stojí za zmínku, že hněte těsto by mělo být asi deset až patnáct minut. Pak je nutné dát do mísy, přikryjte čistou utěrkou a dejte na teplé místo přesně jednu hodinu.

Jakmile se základ pro koláče vzbuhnet, je nutné přidat další dvě velké lžíce rostlinného oleje, znovu hníst, rozdělené na dvě poloviny a máčet po dobu asi třiceti minut v teplo.

Uzbek chléb: Recept moučné výrobky. kurzy formace

Po nějaké době se obě poloviny základů potřebných k vrátit do těsného salámu, nakrájíme na jednotných kousky, ze kterých dále potřeba vyřezat koláče. K tomu, mít základnu, roll míč z něj a mírně vyrovnejte ji v ruce. V případě, že těsto v tomto bodě se lepí na dlaních, mohou být trochu slunečnicový olej na navlhčit. Tedy více slepé stanovení by měly mít průměr až patnáct centimetrů.

Uzbek bread: recept na chutné pečivo. tepelné zpracování

Všechny krásně dorty nutné prorazit hrudní kosti, srst s rozšlehaným slepičí vejce, posypeme sezamovými semínky a pak dal na vymazaný plech olejem. Zároveň by měl zahrnovat trouby, a když se zahřívá, počkejte na polotovarů vstane a vzít nádherné formu. Poté, co že je potřeba dát koláč do trouby a pečeme, dokud udělal asi dvacet až třicet minut.

správná sloužit

V přísném souladu se všemi výše uvedené kroky, budete určitě dostanete chutné a výživné orientální jídlo. Uzbek chléb se obvykle podává u stolu namísto obvyklého chleba. Může být použit jako hlavní vprikusku teplé jídlo, a jako dezert. To však vyžaduje další soubor na čaj marmeládou, medem nebo jiných sladkostí.