Jak uvařit chutnou polévku cukety

S pomocí jednoduchých surovin, můžete připravit polévku s cuketou, chuť, která bude apelovat na všechny, dokonce i malé děti. Zde jsou některé recepty na první misku zeleniny.

Krém z cukety. recept Květák

Pro přípravu budete potřebovat:

• kila squash nebo cukety;
• libru květáku nebo brokolice;
• Jedna velká mrkev;
• dvojice středních hlavami cibule;
• pepř, sůl, rostlinný olej.

Jak vařit polévku z cukety? Z uvedeného množství složek zapnutí asi 4 litrů polévku. Za prvé, krájená zelenina: cibule, cuketa. Nastrouháme mrkev. Zelí, rozdělit na růžičky. V pánvi nebo přímo v pánvi osmažte cibuli a mrkev. Jakmile jsou mírně začervenala, dát jim cuketu a zelí. Prisolit, přidáme pepř podle chuti. Zamícháme. Horká voda zalijeme zeleninu, takže je mírně pokryt jeho povrch. Vaříme asi 20 minut je nutná, protože všechny ingredience rychle změknou. Pak použijte ponorný mixér a dělat směs kaší zeleniny. Hustota upravit s vývarem. Post polévka s vejcem, sýrem, zeleninou a krutony.

Cream cukety. Klasický recept

Jednoduchý a překvapivě chutné polévky vyrobené z následujících ingrediencí:

• cukety;
• mléko (krém);
• sůl.

Nakrájejte cukety na plátky. Neodstraňujte kůže. Pokud existuje velká semena, odstraňte. Ležel cuketu v kastrolu a nalít mléko na polovinu úrovně zeleniny. Teple na sporáku vařit mléko. Jakmile se to stane, ztlumte tepla a dusíme doměkka polévka cukety. Kryt není uzavřen. Sůl polévku podle chuti. Můžete přidat trochu česneku nebo jiné pochutiny. Nyní metla mixéry na pyré cuketa stavu. Vše je připraveno. Pokuste se být překvapeni! Polévka se ukázalo nabídku a vynikající!

Krém z cukety, tymián a oranžové

Sunny, voňavá polévka je ideální pro hosty, nebo na své oblíbené domácnosti. Budete potřebovat:

• několik squash o hmotnosti přibližně 1,2-1,3 kg;
• kuřecí vývar - 1.5 poháry;
• polstakana čistá voda;
• několik hlav cibule;
• Průměrná hodnota mrkev;
• tymián, pepř, petržel, sůl;
• drcené pomerančové kůry, oranžová dužina;
• odstředěné neslazené kondenzované mléko.

předpis Rada místo kuřecího vývaru může mít obyčejnou vodu a místo neslazeného kondenzovaného mléka - půl šálku nízkotučné smetany. Cukety nakrájíme na plátky 1 cm tlusté. Uspořádat na plech, který byl předtím třeba mazat. Pečeme asi půl hodiny zeleniny. V hrnci, kde bude uvařené polévky, osmahneme cibuli a mrkev. Potom se přidá do vody a kuřecí bujón (nebo ve vodě), upravené tymián, pomerančovou kůru (asi lžičky) soli, přidání pepř. Vařit s minimálním tepla po dobu 10 minut. Nyní přidejte vývar smažené cukety a kondenzované neslazené mléko (smetana). Můžete také použít odstředěné mléko, které byly dříve nutné rozpustit ve vodě podle návodu. Vaříme po dobu několika minut. Metla hmotnost pomocí ručního mixéru. Získáte originální squash polévku. Podávejte dobře plátky pomeranče a petrželkou.