Na blahodárné vlastnosti medu slyšeli všichni bez výjimky. A samozřejmě, generace naší doby, dobře vědomi různých potravinových padělků, GMO a jiné ošklivé věci, nákup toho či onoho zásobu produktu, ujistěte se, že chtějí kupovat bio chleba, máslo, mléko, atd Med v tomto seznamu není výjimkou. Nicméně, není to, že si koupil na trhu v dědeček-včelařů sladkostí je jen příjemnou přirozenost vyrobeného produktu. Bohužel, stejně jako všechno ostatní v našem světě, je med velmi snadno zfalšovat.
Na co se zaměřit
Jak zkontrolovat med doma, pokud si ho koupil z rukou (nebo v obchodě! - ve skutečnosti v místě nákupu Více o něco nemluví a není zárukou kvality)? A co je třeba zkontrolovat? Za prvé, zda nebo ne on podporoval z nektaru nebo lví podíl surovinových základen trvá obyčejnou vodu s koncentrovaným cukrem. Koneckonců, jak právě v blízkosti úlu, aby pánev, zalijeme cukrového sirupu a krmení včel. A ti, na oplátku od „make-up“ a začít rozvíjet své modoprodukty. Zaměňována s nimi pro lékařské účely, samozřejmě není, a „chytré“ včelař - tuk v kapse! Za druhé, měli byste mít zájem na tom, jak kontrolovat zdravotní domov pro jeho svěží / starý. Prodávající si můžete dokázat, že jemností nové sklizně, a ve skutečnosti je už rok nebo dva nenastane. Zatřetí je důležitou součástí výrobku. Bezohlední majitelé před odstraněním zboží na trhu se zředí produkt různé přísady, přičemž se vychází ze stejné cukrového sirupu. Nebo může dát známku, méně populární, s druhým, více populární a drahé. V takovém případě byste měli vědět, jak zkontrolovat med doma na jeho dodržování.
Sám chemický inženýr
Nyní, konkrétní rady a doporučení. Samozřejmě, že v domě - to není chemická laboratoř. Ale aby se sami pojistili ještě možné. Tak, jak zkontrolovat zlato? Doma můžete pomoci těchto doporučení. Věnovat pozornost struktuře (tělesný stav) produktu. Například v zimě Best Buy kandované ovlivněny procesu krystalizace. Padělat velmi obtížné, protože rozhodně koupit přirozené. Na základě pozitivních vlastností se skupenství není ovlivněna, ztvrdnutí medem - tento proces zcela přirozené. Znamená to jen, že nebyl hermeticky zabaleno. Ale koupit kapaliny v zimě - je riskantní, s největší pravděpodobností to zahřeje na prodej, což znamená, že se ztratil, do jisté míry je tato hodnota, nebo prostě nepřirozený. V létě naopak vzít tekutiny - krystalizoval může být stará. Další způsob, jak do domu, aby zkontroloval přírodním medem - napište ji do lžíci a pokles průměrné teploty ohřevu čaje. To nutně být černá. Opakujte operaci s velmi horkým mlékem. Pokud výrobek se syntetickými nebo jinými nečistotami, bude obsah kelímku, neváhejte se obrátit kyselé. Jak již bylo zmíněno, tekutý přírodní med, pokud se konala v otevřené nádobě, začne houstnout během několika týdnů. Zředěný - ne. Jak zkontrolovat medu oheň? Takovýto způsob je považován za velmi objektivní. Chcete-li to provést zadáním lžičkou sladkosti ... zapálili! Čistý, opravdový mazaný prostě spálený. S přísadami, zředěný - modravé popálení plamenem. Nektar a kontroluje se destilovanou vodou (k rozpuštění produktu v něm) a jod (kapání bit). Řešení Pogolubel? No, jste si koupili léčit se škrobem!
Toto není úplný seznam triků, kterými si můžete chytit ruční prodejcem Deceiver. Zhotovit zkušební nákupy, a nenechte podvádět!