Sójové izolovat co to je a co to sní

Ve sportovní výživy již dlouho používají izolát. Co to je známo, že téměř každý sportovec. Tento doplněk stravy bohaté na bílkoviny, je používán ve sportech pro rychlý růst svalů.

Moderní technologie dosáhla takové úrovně, že jsou schopni získat protein z potravin, které ji obsahují. To se provádí pomocí filtrace, protože proteinové molekuly jsou největší bratří jejich: tuků a sacharidů. Získaná hmota se suší, rozmělní a aktivně se používá jako potravinářská přídatná látka.

Nejznámější syrovátkové bílkoviny, sójového izolátu ale často neprávem přehlédnout.

Protein ve sportovní výživě

Během svalů silový trénink mikrotrhlin. Pro tkáně opravy a platí maximální růst stravy s vysokým obsahem bílkovin. Faktem je, že za 10-15 minut po zakázce školení „protein-sacharidového okna“, které úspěšně uzavřít izolát. Co je to? Jedná se o období, kdy tělo metabolizuje maximální bílkovinu, která vede k růstu svalů.

Ukázalo se mezi sportovci protein izolovat také proto, že je snadno ovladatelný. Postačí, když požadované dávky prášku, který se rozpustí ve vodě, šťáva nebo mléko, šlehačka do šejkru nebo mixéru, a vynikající nápoje připraveného ke spotřebě.

Izolát sójový: indikace pro použití

Izolovat je nutností pro ty, kteří chtějí rychle získat svalovou hmotu. To je optimální pro sportovce schnutí. Ti, kteří chtějí zhubnout a udržet si novou podobu také pomůže protein. Skutečnost, že jeho trávení a svalový růst vyžaduje velké množství energie, která bude tělo čerpat z tukových zásob, tedy tam, kde je růst svalů, spalování tuků.

Proteinové izoláty jsou vyrobeny převážně ze syrovátky. Nicméně, nejsou vhodné pro ty, kteří jsou na laktózu, alergii na živočišné bílkoviny, stejně jako onemocnění ledvin. Pro vegetariány a ty, kteří dodržovat přísný půst, sójový izolát - skvělý alternativa k běžným bílkovin živočišného původu.

Rozptýlit mýty o sójového izolátu

V současné době je sója doplněk - není nejoblíbenější izolovat. Odpovědi o něm poněkud rozporuplné. To je způsobeno tím, že mnozí lidé s „soy“ slovo sdružení „geneticky modifikované“. Skutečnost, že sója se v posledních letech stala jedním z nejčastějších geneticky modifikovaných potravinách značně utrpěla její pověst, který se vyvíjel v průběhu staletí. Východní Asiaté již dlouho spotřebovány ve stravě sójové výrobky , a vždy byl známý pro vynikající zdraví. Výživná hodnota sóji je vysoká vzhledem k velkému množství vitaminů a minerálních látek. Kromě toho, je to jedna z nejkvalitnějších masové náhražky.

Zpochybňovali použití potravinářských přídatných látek v důsledku estrogen, který údajně zahrnuté v izolátu. Co je to? Estrogen - A ženské pohlavní hormony. V sóji obsahuje isoflavony, takzvané rostlinné hormony. Nicméně, pro výrobu izolovat žádné nežádoucí látky se odstraní, včetně isoflavony. Takže obviněním, že sója potravinářská přídatná látka může mít nepříznivý vliv na mužskou potenci, jsou neopodstatněné.

Také existuje názor, že sojový izolát je špatně absorbován prostřednictvím tzv antinutričních látek, který je součástí jeho složení. Výrobci potravinářských přídatných látek jsou také odstraněny z jeho struktury podobně.

Ve skutečnosti, Jedinou nevýhodou sóji izolovat v tom, že je nižší než množství obsahu bílkovin v ostatních izolátů.

Výhody sójové izolovat

Za prvé, kupující jsou přitahovány cen sóji sportovní výživy, protože je mnohem nižší než u jiných izolátů. Jak bylo uvedeno výše, při výrobě sojového koncentrátu přejde čištění objemového krmiva. Jaké jsou živiny zůstane v sestavě?

• Antioxidanty. Oni úspěšně bojovat s volnými radikály a je vynikající prevencí rakoviny.
• Mastné omega-3 a omega-6 kyseliny, které zabraňují vzhled desky na krevních cév a snížení hladiny cholesterolu v krvi.
• Vlákno účinně čistí střeva toxinů zlepšuje metabolismus a podporuje hubnutí.
• Lecitin, který stojí na stráži zdraví celého těla je pravidelným účastníkem metabolických procesů v buněčné membráně.

Kromě toho, kompozice obsahuje sojový látek schopných zobrazení radionuklidy a iontů těžkých kovů z těla. Absence glutenu rovněž zdůrazňuje výhody proteinový izolát. Koneckonců, tato bílkovina je příčinou alergie u mnoha lidí.

Jak používat

Soy izolát se doporučuje pít v dopoledních hodinách, aby dohnat ztracený dodávku aminokyselin na noc. Je také možné nahradit jedním z těchto bílkovin koktejl občerstvení. Před tréninkem pomůže izolovat svaly pracovat efektivněji během výkonových zátěží po - obnovit svalovou hmotu, uzavření „okenních protein sacharidů“.

Soy potravinářská přídatná - univerzální izolovat. Co to znamená, že jsme našli a nyní podívat na „to, co jí.“ Izolátů mohou nejen dělat koktejly, ale také přidávat do potravin. Všechny dezerty, které jsou povoleny ve sportovním stravě, s pomocí tohoto doplňku stravy bude nejen chutné, ale velmi užitečné.