Zda GMO jsou škodlivé produkty?

Geneticky modifikované organismy jsou považovány za uměle změněna genotyp. GMO produkty jsou vytvořeny s cílem snížit náklady na krmení lidi a zvířata. V Rusku, povoleno používání 17 typů GM řad pěti výrobků - sója, kukuřice, brambory, rýže, cukrové řepy.

Diskuse o bezpečnosti výrobků genetického inženýrství občas připomínající informační války na hlavách a žaludky spotřebitelů. Podle vědců, vědci někdy protichůdný. Komu věřit? Je to právo nazývat škodlivých produktů s GMO, při absenci výsledků rozsáhlých dlouhodobých studií?

Jaké jsou argumenty „pro“ hodný pozornosti?

• Všechny kulturní rostliny a živočišné plemena jsou výsledkem lidského zásahu do genomu divokých plodin a plemen (mul používaných člověkem po staletí). Genetické inženýrství se liší v tom, že se změní gen cílené.
• Naše buňky jsou nepropustné pro cizí geny. V každodenní lidské stravy obsahuje velké množství genů. A z toho, co jíme, například ryby, žábry, my nepěstují.
• Genetické inženýrství umožňuje výrazně zpestřit jídelníček, aby bylo dosaženo co nejlepší chuť a nutriční vlastnosti výrobků. V lékařství, tam je i speciální obor - genová terapie, zlepšit své zdraví v důsledku nových kultur obohacování stravy.
• GMO produkty jsou levnější než tradiční a může vyřešit problém nedostatku potravin z hlediska populačního růstu ve světě a častých přírodních katastrof.
• Tradiční technologie zemědělské výroby, ve kterém dnes
  podmínky jsou aktivně pomocí přípravků na ochranu rostlin, včetně pesticidů a dusičnanů. GMO produkty jsou zpočátku odolné vůči škůdcům a plevelům, které se pěstuje „bez chemie“.
• Miliony lidí konzumují GMO produkty po dobu 15 let (až do dnešního 80% podílu amerického transgenních produktů, jejich označení je nepovinné), nemá žádné vedlejší účinky byly pozorovány v tomto případě.

Odpůrci šíření genetickými produkty modifikace znamenat vážné riziko pro zdraví lidí a životní prostředí:

• Potraviny obsahující produkty GMO, potenciálně alergenní, vzhledem k syntéze něj vkládat nová, cizí proteiny. Když je budete používat pro potraviny je pravděpodobné, že jako metabolických poruch a nízkou imunitou.
• Nestabilní genotyp transgenních rostlin může vést ke změnám v jejich chemickém složení. Známý prokázáno, že metabolizmus toxinů vytvořených v nich tisíckrát vyšší než v přírodních kulturách.
• Existuje nebezpečí nekontrolovaného šíření geneticky modifikovaných organismů do životního prostředí. Některé druhy přirozeného výběru mohou slábnout, po které se měnit v potravinovém řetězci zvířat a celých ekosystémů.
• Experimenty byly prováděny na malé hlodavce prokázat potlačení reprodukční funkce v důsledku použití transgenních produktů v druhé generace (muly, mimochodem, jsou sterilní).

Podle současné legislativy v Rusku, musí výrobce uvést na etiketě výrobku pro GMO, pokud jejich obsah je vyšší než 0,9%. Pokud nechcete jíst transgenní potraviny, zabránit přítomnosti v potravinářském E322 lecitin, kukuřičná mouka a škrob, modifikovaný škrob, hydrolyzovaný rostlinný protein.