Smažený platýz - Quick recept

Jakékoli ryby - za „spíž“ látek. Platýs na jejich obsah není horší než červené ryby. Ve své maso, stejně jako losos obsahuje polynenasycené mastné kyseliny omega-6 a omega-3. Flounder je sada základních stopových prvků a vitamínů. Tato ryba je jedním z nejužitečnějších k lidské spotřebě. Malé množství tuku v mase platýze to dietní výrobek dělá.

Cook z ryb mohou být různé pokrmy. Z ní se ukáže vynikající sluch, výživné kastrol, koláče růžové a voňavé grilování. Ale je jednodušší vařit smažené platýse. Recept na tento pokrm je jednoduchý a umožňuje rychle získat dietní jídlo. Za tímto účelem je třeba šedohnědý střeva, odstraňte žábry a střeva, vyčištěné hlenu a mytí. Pak marinovaná v citrónu nebo posypané šťávou z těchto plodů. Pak šedohnědý potřebují role v mouce dobře plotna dobře v horkém oleji. Ale musíme se podívat na rybách není rozvařené, jinak ztratí chuť a vyschne. Sůl by měla být na samém konci vaření. Pak okamžitě předán k desce. Smažené platýs, předpis , který je popsán výše, se přivádí na stůl s vařenou rýží nebo bramborovou kaší.

Tady je další způsob, kterým se připravuje smažené platýse. Recept tohoto jednoduchého pokrmu vyžaduje takové produkty: čtyři oloupané kostry platýs, sůl, mléko nebo mouka, rostlinný olej, petržel a citron. Rybí mrtvá těla musí důkladně promyje se studenou vodou z vodovodu vně i uvnitř. Pak na korpusu je několik zářezy a je posypaný hrubou solí. Pak budete muset dát ryby do síta a nechal ji lehnout. Během této doby se sůl absorbuje do masa, a přebytek jednoduše odplaveny. Pak flounder by se měly sušit s papírem a navlhčete mlékem and roll v mouce.

Potom se pan přijato a je naplněna trochou oleje. Je třeba jen na dno. Prohřívání oleje by měla být při vysoké teplotě, dokud to nepůjde ven z kouře. Platýs smažené na obou stranách až do světle hnědé kůry. Začít smažení by mělo být s lehkou rukou. Během pánev někdy musí třást, jinak se ryby budou držet na dno. Pak smažené platýs, recept, které jsou zde uvedeny, se přechází na talíř. A aby to horké po dlouhou dobu, tato deska může být nastavena přes hrnce s vařící vodou. Zdobí talíř mohou být plátky citronu a petrželkou.

Také rychle připravuje platýs v Aerogrill. Ale musíme vzít ryby, které se vejde do něj pro toto zařízení. Platýz obvykle prodáváno ve zmrazeném stavu. A aby ho rozmrazení můžete použít stejný aerogrill. Pak je třeba vyprat, nejlépe pod tekoucí vodou a odstranění kůže z temné strany ryb, a spolu s ním, a stupnice. To lze snadno odstranit, pokud podél žeber, aby se škrty. A na straně bílých rybích šupin nejsou k dispozici, takže pokožka by neměla být ještě odstraněno. Stále je nutné odstranit vnitřnosti a hlavu, a je žádoucí, aby uříznout ocas a ploutve.

Nyní, když pták je připraven šedohnědý, je nutné přidat sůl a pepř. Pak vzít spoustu petržele, promyje a vysuší ručníkem. Petržel je třeba ještě mash ruce tak, že umožní šťávu. Pak je třeba dát na jedné straně šedohnědý a sem přidáme papriku, nakrájíme na kousky. ryby by pak měly být zabaleny do fólie a dejte do horní mřížky aerogrill. To se peče po dobu 25 minut při teplotě 220 stupňů.

Tato ryba může také guláš. Dušená kambala příliš dlouhá, a připravuje se pro její potřebu, produkty, jako: platýs vzít 1 kg, a tuk, celer a pórek 50 g Také je potřeba jeden mrkev, cibule, kořen petržel a 20 g mouky. Sůl, kopr a petržel dal ochutnat. Všechny kořeny a zelenina jsou vyčištěny, omyty a řezat do kruhů nebo pásy. Pak je třeba dát do hrnce, zalijeme horkou vodu do ní a vaříme doměkka. Kadávery flounder by měly být plně zpracovány a odděleny zaoblení. Tato filet se nakrájí na kousky a smažené v horkém oleji sólo. Před smažením je třeba vrátit v mouce. Pak ryby by měl být kladen na pánvi, v horní části zeleniny, přikryjeme a dusíme asi 30 minut. Když ryby změknou - pak je připraven. Platýz by měl být kladen na talíř, zalijeme omáčkou se zeleninou. To může také být posypané bylinkami, které musí být nasekané.