Sleď v hořčičné omáčce: recepty, kalorie

Solené sleď je asi nejdostupnější a všestranný svačinu všech dob. Jsem rád, že ji vidí jako hlučné slavnostní jídlo, a na skromné rodinné večeři. V tomto článku se budeme snažit odpovídat na otázky čtenářů na to, jak vařit sledě v hořčičné omáčce. Recepty z původních jídel nasolené ryby budou užitečné pro všechny ty, kteří se starají o slaných snacků a neobvyklých chutí.

Sledě ve finštině

Sleď v hořčičné omáčce (bez octa) bude skutečný dekorace a chloubou vašeho svátečního stolu. Chcete-li ušetřit čas, můžete ji vařit z pohotovostního nasolené ryby v oleji.

Takže, sleď v hořčičné omáčce (receptu):

• Oddělte filet z kostí, odstraňte kůži a nakrájíme na malé kousky.
• Připravit originální omáčku, proniknout do mísy jedno vejce a vetřete ho s lžící cukru. K této směsi přidejte jednu lžičku svého oblíbeného hořčice, trochu citrónové šťávy a znovu dobře promíchejte. Pokud je vaše ryby předtím ležel v oleji, vzít plechovky s pěti lžícemi marinády a spojit je s hořčičnou omáčkou.
• Na dně hlubokých nádobí dát sleď vrstva, zalijeme připravenou pro odlévání. Pak dal druhou vrstvu ryb, i zalévání to marinovat. Zaslat sledě v lednici po dobu dvou hodin a pak sloužit.

Sleď v hořčičné omáčce bance

Ti, kteří se snažili ryby, marinované v domácnosti, nikdy nebudou souhlasit koupit svůj obchod protějšek. Zejména při přípravě tohoto pokrmu není žádný velký problém. Pokuste se to udělat sám. A brzy budete přesvědčeni o správnosti tohoto tvrzení. Dále doporučujeme seznámit s mírně odlišný přístup k vytváření takových jídla jako sledě v hořčičné omáčce.

Recept:

• Čisté a očištěné ryby, odstraňte kosti a snížit zaoblení na malé kousky.
• V oddělené misce smíchejte tři polévkové lžíce majonézy a lžíci hořčice. Přidáme trochu cukru (ale ne déle než dvě polévkové lžíce), lžíci vody, černého pepře a šťávu z půlky citronu. Smíchat produkt ručně tak dlouho, dokud nejsou převedeny na homogenní hmotu.
• Peel jedna velká cibule a nakrájejte na tenké proužky.
• Smíchejte všechny ingredience, přidat k nim několik bobkový list, jemně posunout vše ve skleněné nádobě.
• Dal rybu marinovat na jeden den (na chladném místě).

Původní sleď lze použít ke stolu v žádném případě. Například, s vařenými bramborami. Nebo v podobě sendvič s máslem a tmavého chleba.

Sledě obecného marinované v hořčičné omáčce

Tento recept se bude apelovat na ty, kteří dávají přednost marinovat ryby samy. Postupujte takto:

• Pořizovat nový sledě (dva kusy), umýt a vyčistit zevnitř. Vyčištěny ryby na filé, zcela bez kůže, kostí a nakrájíme na středně velké kousky.
• Vyčistěte všechny tři žárovky a nakrájíme tenké jim polokroužků. Koriandr (polévková lžíce), libra v třecí misce. Dát do misky s dvěma lžícemi hořčice a cukru, lžičku soli a půl sklenice octa devyatiprotsentnogo. Připojit všechny výrobky a dobře promíchejte.
• Umístěte sledě s omáčkou do čisté skleněné mísy a necháme odležet dva dny v chladničce.

To sleď v hořčičné omáčce je recept, který jsme vám nabídli, zachrání vás před nadcházející dovolenou nebo setkání s hosty. Konečný produkt může být použit jako samostatný pokrm nebo jako základ pro pikantní salát.

Sledě v omáčce dijonské hořčice

Ryba vařená v hořčičné marinádě sám, nemůže zůstat lhostejný ke své hosty. Za účelem chutnosti občerstvení chopil příležitosti, zkuste si vybrat pro ni jen z těch nejčerstvějších produktů. Takže ještě další variace na téma: „Jak vařit sledě v hořčičné omáčce.“

recept:

• Vzít jednu velkou rybu, vyčistit a nakrájené na plátky, který je pak nakrájíme na malé kousky.
• Jedním z cibule nakrájíme na tenké polokroužky.
• Pro připojení omáčku v samostatné misce jednu čajovou lžičku ruského hořčice, jednu lžičku zrnitý Dijon, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a trochu octa slavíka.
• Skleněná forma vyložit několik vrstev ryb s cibulí, nelze opomenout nalít marinádu nad každou z nich. Namočte ji na chladném místě po dobu nejméně jednoho dne a pak ihned podáváme s omáčkou.

Slanečka v hořčičné omáčce

Pro přípravu tohoto pokrmu nebudete potřebovat příliš mnoho času, protože budeme používat slanečka:

• Koupit v supermarketu ryb z důvěryhodných výrobců, aby nakrájejte na plátky a rozdělte na stejné kousky.
• Na omáčku smíchejte lžíci zrna hořčice s lžičkou cukru. Přidejte půl šálku vody a několika lžícemi octa (9%).
• Jemně nakrájené cibule, dát do misky s sledě a nalít hotového odlitku.

Občerstvení připravené k okamžitému sloužil. To je obzvláště dobré, aby spolu s horkými bramborami, posypané zelenou cibulkou. Mimochodem, můžete vařit ryby a pro budoucnost. K tomu, dát do sklenice, naplňte ji s omáčkou a rostlinného oleje. Udržovat sledě v chladničce ne déle než dva týdny, ale lépe ji používat co nejdříve.

Sleď v hořčičné omáčce: kalorie

Otázka o jídle všechny vlastnosti své oblíbené občerstvení často budí lidi, kteří se starají o své postavě. Naštěstí počet kalorií na sto gramů výrobku relativně malé - mezi 200 a 220. Tak mohou fanoušci nasolené ryby se opřít o svá oblíbená jídla bez obav z následků? Odborníci na výživu se domnívají, že je to možné. Nicméně, každý by si měl uvědomit, že jakmile jídlo přidat olej nebo majonézy, okamžitě se stává více tuku, a proto i vysoce kalorické. Ale většina lékařů vyzýváni, aby pozor na škodlivé kombinace tuků a sacharidů, protože jsou zodpovědné za kila navíc. Tak, s výhradou opatření by nebylo na škodu sledě v hořčičné omáčce. Recepty stejné marinády obsažené v tomto článku vám pomůže diverzifikovat obvyklou nabídku a potěšit hosty s novými slaných jídel.