Domácí sochory mohou být vyrobeny nejen z jednotlivých zeleniny, ale jejich kombinací různých salátů. V nakládané formě jsou velmi chutné a skvěle vypadají na stole. Dobře zvolené dárky zahrady dokonale doplňují kulinářské vlastnosti navzájem a potěší nás s množstvím vitamínů.
Salát z červené řepy, papriky a rajčata
Ženy v domácnosti by měly mít takový recept škrty chycen. V zimě, salát lze dodat nejen na první a druhé jídla, ale také jako pikantní svačinu. A výborně díky sady jejích složek se používá jako obvaz pro boršč nebo zeleninové polévky. Zahrnující recept na zimní sortiment: cibule - 1 kg papriky a červené řepy - také o 1 kg. Na tolika rajčata zelenina potřebuje 3 krát více - 3 kg. V souladu s podílem přísad se zvyšuje i množství poptávky. Salát z založené marinády. Uvedená množství produktů spotřebuje: soli - 100 g, ocet (6 procent) - 250 ° C .. (Sklenice), stejné množství cukru a rostlinného oleje. Recept roztříděný zimní doporučuje připravit takovou technologii: cibuli a nakrájíme rajčata na polokroužky a plátků. Papriky a řepa - hole; Pokud chcete - řepa může být tření na struhadle. Vložte prázdné do široké mísy, posypeme do cukru a soli, zalijeme octem a olejem. Dobře promíchejte. Vůni lze přidat nové koření, bobkový list, koriandr.
Přikryjte a nechte salát konfigurovat sebe 6-7 hodin, spuštění šťáva zeleniny. Připravte si příslušné banky sterilizovat. Každá náplň salát, třes komponenty dobře vynechal. Na horní část krku nenahlásí na 2 prsty. Pour zbytky šťávy do každé nádoby, místo deštník sušených kopru a nakrájené na kousky česneku. Litrů tento recept roztříděný zimní doporučuje sterilizovat 20 minut, půl litru - 12-15, dvoulitrový - 25. srolovat, otočit vzhůru nohama, zabalit a nechte vychladnout. Po dni dolů do sklepa. Uložit červené řepy rajčatový salát by měl být mimo dosah vlhkosti.
Assorted "chetverochku"
Ventilátory nakládaná zelenina, zavařeniny potěšení ocenit, že volba vymaže zimu. Rozmanité recepty patří k nejoblíbenějším a cenově zeleniny a jejich bohatou chuť probudí vaši chuť k jídlu i zapravskogo gurmána. Počet složek odebraných v libovolném pořadí. Potřeba salát rajčata, papriky, okurky a cibule. Peppers je lepší, červené nebo žluté, ale bude blížit to je. od plev - ze semen, cibulí jeho jasné. Zelenina se řez jako normální salát, a dal vrstvy, střídavě červené a žluté barvy s zelené a bílé. Takže: dno plechovky nalít nové koření, hodit zubochki snížit česneku, snítku petržele a kopru. Plátek vrstvy okurky (kruhy nebo segmenty polsantimetra centimetr tlusté), rajčata (velké kusy, aby vařit), cibule, papriky. Opakujte, dokud jsou sklenice naplněné až 2 prsty až po okraj. Čas od času se jim třást na zeleninu přiléhají navzájem. Na konci složek ochrany jsou umístěny. Tyto rozmanité saláty pro zimní recepty ukazují na roli v litrových sklenic: Je to výhodnější distribuci sypkého materiálu. V „chetverochku“ na každém takovém kontejneru vyžaduje: sůl - 1 čajová lžička cukru - 1-2 tabulka, ocet - 3 polévkové lžíce (6 procent), nebo polovina dva 9 procent. Doplňování vody (asi 2 šálky). Vaří se po dobu 10-12 minut, točit, nechte vychladnout v obrácené podobě. Stojí za zmínku, že salát dopadá velmi pěkný solný roztok, který může být použit k okyselení boršč nebo omáček.
Tady jsou chutné - rozmanité saláty!