Salát „biskupové“: Recepty doma

Ředkvičky již dlouhou dobu ceněný nejen pro své chuťové kvalit, pokud jde o léčivé vlastnosti. Tato kořenová zelenina byla častým hostem u stolu našich předků. Není náhoda, že přežili tolik receptů na saláty, vaření s složek v kompozici. Vzhledem k tomu, ředkev je dobře zachována až do jara, zdravý kořen často zahrnuty do štíhlé zimní menu. Ale pouze v kombinaci s masem, můžete zcela odhalit zvláštní chuť ředkvičky. Nabízíme připravit salát, „biskupy“, jak se používá přísady, pro něž bylo ředkvičky a hovězího masa. Vezměme si několik možností pro přípravu tohoto pokrmu.

Užitečné vlastnosti ředkvičky

Existuje několik odrůd ředkviček. Nejvíce akutní - tato bílá ředkev, velmi užitečné - to je černá, má mírnou sladkou chuť - to je zelená. K dispozici jsou bílé, dlouhé a šťavnaté, jako velká ředkev japonské ředkve, platové třídy, která se nazývá „daikon“. Chcete-li připravit salát „biskupy“, můžete si vzít některé z navrhovaných druhů, ale je třeba poznamenat, že nejzdravější jídlo je získána z černé ředkve.

Její blahodárné vlastnosti jsou následující:

• vzhledem k obsahu v ředkvičky lysozym, který má na antimikrobiální účinek;
• Jedná se o preventivní opatření při léčbě nachlazení a chřipky, vzhledem k velkému množství těkavých výroby v kompozici;
• Ředkvičky šťáva pomáhá při kašli a bolesti v kloubech.

Salát „biskupové“ classic s ředkvičkami

Po mnoho let existence tohoto pokrmu, celou řadu možností pro jeho provedení. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Ale nejchutnější zůstává salát „A rhiereysky“ classic s ředkvičkami a hovězího masa. Tato zelenina misky přidá pikantní ostrost a aby bylo více užitečné, i přes přítomnost ve složení majonézy.

klasický salát „biskupská se připraví následujícím pořadí:

1. Ředkev promyje a loupané, třel na struhadle na mrkev v korejský, složené do mísy a odeslán do 2 hodin v chladničce. To se provádí tak, že se již nebude chutnat hořce.
2. Hovězí Drť (300 g) se zahřívá k varu až do okamžiku po dobu jedné hodiny, ochladí a demontovat na vlákna.
3. Syrové sladké mrkev (2 ks.) Se rozetře na „korejský“ struhadle.
4. Kuchyňská cibule polokroužků smažené v rostlinném oleji.
5. Připravené přísady stanoveno na talíř vrstev: spodní - ředkvičky, mrkev a pak hovězí. Každá vrstva je tukem s majonézou.
6. Top na chuť i jako dekorace je položen dozlatova smažené cibule.

Přímo na stole míchaném salátu lžící a zobrazí se na talíře.

Salát „Biskupové“: recept s vejci a jater

Aby byl tento salát bude muset hovězí nebo kuřecí játra, která musí být předem kuchaře nebo smažit. салат "Архиерейский". Miska dopadá velmi vydatné a chutné, a to navzdory skutečnosti, že se nejedná o klasický salát, „biskupové“.

Vařené jater by měly být sníženy na proužky. Stejně tak brousit a cibule a mrkev, a pak musí být smažené v rostlinném oleji a ochladí se. Černá ředkev předpis také nakrájíme na proužky. Když jsou připraveny všechny složky, mohou přenést do velké mísy a promícháme s majonézou. Top salát zdobené nastrouhaný vařená vejce (2 ks.). Případně můžete vytvořit ozdoby z ovoce a zeleniny.

Biskupové salát s ředkvičkami a kuřecím masem

Další varianta přípravy těchto chutných a zdravých jídel. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salát „A rhiereysky“ tento recept je vyrobena z ředkve a kuřecího masa, a bohatství je také přidána do čerstvé okurky. Miska dopadá jednoduché, ale také velmi chutné. Kalorie Salát obsahuje 110 kcal na 100 gramů.

K přípravě salátu nejprve vaří, dokud vařené kuřecí maso (200 g), Pak Roštové ředkvičky, prisalivaem a vlevo po dobu 15 minut na stole. V tomto okamžiku, v rostlinném oleji cibulkou, načež se nalije do pánve poražen vejce. Dále se připravuje omelety, ochladí a na plátky. Ostatní složky, kuřecí maso a okurka, řez stejným způsobem.

Na konci vaření vymačkané ředkvičky, vejce, kuřecí maso a okurky spolu v jedné misce a oblečený s majonézou. Na žádost salátu mohou být zdobené sekanými greeny.