Recept na čerstvě slané okurky v balení

Čerstvě slané okurky, jejichž recept byl nedávno diskutován tak často, je jedním z oblíbených svačin v Rusku. Úžasné, křupavé, sladko slané okurky - skvělý doplněk jak hlučného jídla, tak i běžné rodinné večeře. Jejich rozdíl od slaných okurků, které mnoho hospodyňek sklízí ve velkém množství na zimu, v době přípravy a v době skladování, která se velmi liší od čerstvých okurky.

Vaření čerstvě slaných okurky v balíčku se dozvědělo nedávno. Kdo autor - není známo. Ale recept je opravdu velmi pohodlný a jednoduchý. Okurky mohou být slané ráno a budou připraveny již na večeři ve stejný den. Vařte brambory, vařte je s bramborami nebo jednoduše posypeme bylinami, podávejte je na stůl s okurkami - a zde je připravena lehká aromatická jídlo!

Recept na čerstvě slané okurky vyžaduje minimální sadu ingrediencí: malou velikost čerstvé okurky ve výši jednoho kilogramu, lžíce (bez skluzu) soli, banda kopru, je-li to žádoucí - 2-3 stroužky česneku. Z nezbytných nádob - normální polyetylénový sáček o vhodné velikosti. Pokud nemáte u okurky, není to problém! Velké ovoce mohou být nakrájeny na části centimetrů od 10. To je velikost tohoto receptu pro čerstvě slané okurky. Udělejte to nezbytně, jinak budou potřebovat více času na salivování do požadovaného stavu.

Pokud nakrájete okurky na menší části, doba vaření se sníží. Pomocí tohoto receptu na čerstvě slané okurky můžete připravit hotovou misku asi 30 minut, jako jsou okurky - rychle! Dobré řešení pro setkání s náhle nečekanými hosty! Samozřejmě, že okurky, uvařené tak rychle, nebudou mít čas, aby absorbovaly samy o sobě všechny příchutě zeleniny a koření, s nimiž budou spokojeni v dostatečném množství po delší dobu. Máte-li několik hodin, pak je lepší použít klasický recept, pro který, jak bylo uvedeno výše, není nutné stříhat tak malé okurek.

Recepty na čerstvě slanou okurku v balení. Etapy:

1. Moje okurky, řez, pokud je to nutné. Odřízněte po obou stranách "zadku", abyste je nespravovali později.
2. Další přísadou je kopr. Musí se umýt, dále zpracovat podle vašeho uvážení - můžete brousit a můžete nechat větvičky celé.
3. Česnek. Pokud se rozhodnete, že bude přítomen v misce, pak i čistý, důlně a jemně nakrájený.
4. Pro větší chuť můžete přidat vše, co se obvykle používá při moření okurky - různé koření, včetně pepře a kmínových semen. Ale to není nutné - okurky a tak bude velmi chutné.
5. Nyní můžete všechny připravené produkty umístit do nádoby - plastového sáčku: okurky, zeleniny, koření, česnek. Opakuji, všechno může být omezeno pouze na okurky a kopr, to je docela dost. Zbytek je pro amatér! Vylijeme tam sůl.
6. Pečlivě svázáme balíček. To je velmi důležité! Díky hermeticky uzavřenému obalu je dosaženo chuti a vůně, které tento recept na čerstvě slané okurky dosáhne. Vázaný uzel řádně protřepte tak, aby byl sůl a koření rovnoměrně rozloženy na okurkách.
7. Nyní se vyžaduje jen čas a pravidelné intenzivní míchání. Balíček můžete umístit do chladničky. Poté bude doba vaření 6 až 8 hodin. Pokud je ponechán při pokojové teplotě, požadovaný čas se sníží na čtyři hodiny. V každém případě nezapomeňte někdy promíchat, protřepejte obal. Abyste zabránili úniku sáčku, umístěte jej do druhého stejného vaku nebo do hluboké misky.

Je-li to žádoucí, mohou se okurky konzumovat asi o 30 minut později. Do té doby získávají nádhernou chuť a vůni charakteristické pro čerstvě slané okurky.

Vezměte okurky z obalu, vyčistěte je nad přebytečnou solí a kořením a podávejte je ke stolu. Bon appetit!