Mléčné výrobky jsou skladiště všech vitaminů, bílkovin, tuků. Obzvláště bohaté na tyto produkty jsou vápník a také draslík, hořčík, fosfor, zinek, železo a další stopové prvky. Existuje mnoho vitaminů A, D, skupiny B, E, R a dalších vitaminů v kefír a tvaroh. Mléčné výrobky jsou zvláště nutné pro děti, sportovce a pro všechny lidi. Mléčné výrobky jsou velmi užitečné pro růst svalové tkáně. Proto sportovci v jídle často používají tvaroh a jogurt. Potřebují však produkty s minimálním obsahem tuku a lépe - bez tuku. Pro děti, naopak, potřebujete tuky a kalorie.
Abychom zajistili, že naše děti vyrostou a přijmou všechny potřebné vitamíny a minerály, připravíme pro ně sýrové koláče bez vajec. Bez vajec je pečení jemnější. Pro syrnikov to bude trvat půl kilogramu sýra s obsahem tuku, mouka - sklenice, cukr, sůl - na chuť, prášek do pečiva, rozinky. Vaječné tvarovky z tvarohu bez vajec budou praženy rychleji. V misce hněteme tvaroh s vidličkou, dokud nebude hladká. Přidejte prášek do pečiva, rozinky, cukr, sůl a jemně promíchejte. Těsto by mělo vypadat něco jako koláče. Na hromadě se rozšiřuje hmota a vysouváme klobásu, z níž jsme dali hrnky. Děláme malé řezy s nožem, aby se tyčinky zajímavé, se vzorem. Poté smažte až na rudou kůru na obou stranách. Vařené syrniki bez vajec položil na talíř. Můžete je podávat se zakysanou smetanou, džemem, kondenzovaným mlékem.
Chutné a svěží sýrové koláče se vyrábějí bez vajec. Receptura je jednoduchá. S přípravou se bude vyrovnávat s každým kuchařem za začátečníky. Můžete si vyrobit sýrové koláče bez vajec v troubě. Chcete-li to provést, míchat hodně tvarovky, mouky, prášek do pečiva, cukr, sůl. Klobásky rozbalte a nakrájejte na hrnky. Dále, výsledné syrniki jsme položili na plechu, olejované. Pečeme až do vaření. Můžete posypat ruddy a opečené tvarohové koláče s práškovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
Tvarohové vajíčka bez vajec jsou skladovány mnohem déle než při použití tohoto produktu. Sýrové koláčky budou samy Velmi chutné. Můžete je vařit s jablky. K tomu potřebujeme tvaroh (tři gramy), velké jablko, mouku (jeden a půl šálků), prášek do pečiva, cukr (dvě polévkové lžíce), trochu soli. Tvarohový sýr byl hladký. Oloupeme jablko z kůry a tři na středním strouhaní a pak jemně promícháme s tvarohem, přidáme cukr, sůl, prášek do pečiva a mouku. Míseme těsto přibližně jako u koláčů. Syrniki vyrábíme ve tvaru kruhů a dáváme je do pekáče, olejovaného. Pečeme v troubě při teplotě sto osmdesát dvacet stupňů dvacet minut. Hotové sýrové koláče bez vejce lze nalít s roztaveným máslem. Rozložte na talíř, na straně můžete uložit džem nebo kondenzované mléko. Pokud nechcete být příliš sladká, použijte kyselou smetanu. Můžete vyzdobit tvarohové koláče s plody.
Čas je vhodný na večeři. Čekáme na děti ze školy. Naše koláče jsou připravené. Nastavíme stůl, nalijeme čaj, dáváme džem, upravíme talíře, položíme ubrousky a vše - příjemnou chuť k jídlu!