Recept horká polévka z červené řepy s masem a zeleninou

Diverzifikovat rodinnou večeři je barevná polévka. Zveme vás ke čtení recept horkou polévka z červené řepy s masem. K tomuto polévku (dokonce i ten, který je připraven ve spěchu v multivarka) byl něžný a svěžím, řepa, musíte nejprve vaří, a teprve pak třít a smažit.

Červená řepa: krok za krokem recept

Vaření vyžaduje:

• 350-380 g vysoké kvality (možno mladý) vepřového;
• i vařené brambory měkké - 3 ks;.
• 2-2,5 střední řepa;
• 1 velká mrkev;
• 2 neúplné lžíce rostlinného oleje;
• 1 polévková lžíce. lžíce octa;
• Mladý petržel, kopr;
• 2 lžíce. Lžíce rajčatový protlak nebo pasty;
• . 1H Lžíce cukru;
• pepř (1-2 ks.) sůl;
• bobkový list;
• cibule - 1 ks.

příprava

V první fázi budeme vařit maso a připravit zeleninu.

1. Vaření, polévka z červené řepy nejlepší začít se zpracováním masa. Připravený kus důkladně promyje, vysuší papírovou utěrkou a rozřeže na malé kousky z jídelního lístku. Není nutné házet vepřové ve vroucí vodě, dal dušené maso je potřeba ve studené vodě, takže se neztrácí svou chuť. Na červené řepy byl hubený, první živná půda by měla vypustit a vařit polévku již na druhý vroucí vývar.
2. Dokud maso vařené, to je bezpečné, aby se vzdal, aby byl proces přípravy zeleniny. Syrové brambory a mrkev je třeba slupky a nakrájíme na proužky (mrkev a roštu může být - otázka vkusu).
3. Žárovka cibule by měly být vyčištěny a důkladně opláchnout pod vodou. To může být rozřezán na malé kostičky nebo tenké půlkruhu. Vařená řepa by měla být rovněž osvobozena od oloupeme a nastrouháme (můžete snížit celer nůž).

Ve druhé fázi Pojďme oblékání.

1. Pokračování popsat recept horkou polévka z červené řepy s masem, zastavit u čerpací stanice. Jeho příprava by měla začít s cibulí. Pečené řepy ve společnosti cibule dávají polévky neopakovatelný chuť a barvu. Mrkev by měl smažit zvlášť. Pak by měl hodit rajský protlak a necháme povařit.
2. V konečném směsi mrkev, musíte přidat řepa s cibule, octa, cukru a soli. Náplně muset smažit asi 2 minuty, pak necháme vychladnout.

Přistoupíme k finální fázi.

1. Řepa vaření maso, by měly být odstraněny z živného pěny pravidelně, vepřové maso je dlouhá doba, aby ji dohonil. Brambory je třeba hodit po vepřové maso nezměkne.
2. Po 20 minutách varu, kdy se brambory lze snadno propíchnout s nožem, je nutné nalít tankování. Jakmile červená řepa se vaří poprvé, je nutné přidat bobkový list, bylinky a pepř.

v multivarka

Neméně chutné a zároveň je velice rychlá příprava považována za červenou řepu v multivarka. Chcete-li to, co potřebujete:

• 300 g jakéhokoli masa;
• 2 cukrové řepy;
• 1 rajče;
• průměr mrkev a polovina cibule;
• neúplná lžička citronové šťávy;
• průměrní bramborové hlízy - 2-3 ks;.
• Neúplná 2-3 lžíce. lžíce oleje;
• litr pitné vody;
• sůl, mletý pepř a šťavnatá zeleň - podle chuti.

Vezměme si proces vaření.

1. Jak vařit řepu v multivarka? Je třeba začít s masem: musí vařit dvakrát (nebo třikrát - u hovězího masa). Sklizené zeleniny je třeba vyčistit a nasekané (mrkev a řepa mohou mnout).
2. Multivarki nádoba musí být olejem a osmahneme mrkev a cibuli. Poté, co je třeba přidat nakrájená rajčata.
3. Omyté brambory, které mají být čištěny a nakrájené na malé kostičky, a pak je třeba nalít v náplni zeleniny.
4. Po několika minutách, dušená zelenina ve multivarku můžete přidat vařené maso a vody.
5. Po prvním varu strouhaný řepy je také nutné nalít zeleniny a masa. Po dobu 5-7 minut, dokud vařené v polévce přidejte bylinky a citrónovou šťávu.

s celerem

K dispozici je také recept na horké červené řepy polévka s masem a celer. Chuť této polévky je tak bohatá a jemná, ani jeho děti jíst s radostí. Pro doplnění první kurz může být půl vařené vejce a zakysanou smetanou.

Chcete-li připravit vývar pro červené řepy, budete potřebovat následující produkty:

• 3-4 kuřecí stehna s kostí;
• 1 mrkev;
• Mezilehlé žárovka cibule;
• 2-3 stonky celeru;
• 6-7 hřebíček pupeny suché;
• pepře a bobkový list (dle chuti).

Z ní nádherná vývaru, na jehož základě je vařit polévku. Ve většině případů z červené řepy potřebě:

• 3-4 kusů. brambory;
• 0,5 kg vařené řepy;
• 1 médium (lepší, aby se červená) pepř ;
• 3 velká rajčata;
• cukr - 2 lžičky ;.
• greeny.

Příprava červené řepy

Nechť nám v první fázi vývaru:

1. Omyté stehna musí být naplněn vodou a dal guláš, měly by být snížen na polovinu přidat celer a mrkev vyčistit úplně.
2. Cibule by měla naplnit s hřebíčkem a také poslat do vroucího vývaru. Když přijde do varu poprvé, musíte mu shromáždit všechny pěnu a zase dolů k minimálním ohni.
3. Po kterém to může být vyvolána nové koření a bobkový list. Vařit celer vývar musí činit alespoň 40 minut a pak se všichni zelenina ho nutné odebrat a necháme povařit samotné maso.

Druhá fáze zahrnuje vaření náplň:

1. Bulharská pepř je třeba umýt a očistit od semen, pak se rozřeže na malé kostičky.
2. Na horké pánvi s olejem hodit pepř a zpěnit 5 minut poté, co se přidá rajčata oloupané (pyré rajčata dát pikantní chuť).

Přistoupíme k finální fázi:

1. Strouhané řepa se po několika minutách varu rajčata a papriku přidán. Smažit se zeleninou po dobu několika minut, měly by být nalita do polévky.
2. Maso by mělo vytáhnout z vývaru, kotleta a klesnout zpět na bramborách.
3. Řepa vařit půl hodiny, přidáme cukr, sůl a bylinky v něm. Bobkový list se přidává jako poslední akord. Po konečném vaření může být bezpečně odstraněn.

závěr

Zhodnotili jsme recept teplé červené řepy polévka s masem, ne jeden, ale několik. Věříme, že některé verze se vám bude líbit.