Proč je tak nutné salát recepty zelí

Zelí, rostoucí v našich zahradách, stejně jako ostatní dávných kulturách, pocházel z jeho divokého jmenovce. Wild zelí přesto byl nalezen na břehu Středozemního moře a Atlantského oceánu. V Rusku zelí pěstuje také od starověku a byl považován za velmi cenné a užitečné zařízení.

Je to bezpečné říci, že použití v jejich denní menu, recepty na saláty zelí, dostanete jedinečnou příležitost nejen chutné, aby uživili své rodiny, ale také k jejich zlepšení, stejně jako zabránit rozvoji mnoha chorob. Není žádným tajemstvím, že v zelí obsahuje velké množství vitamínu C, který nemá akumulovat rezervy v těle. Proto je pravidelná konzumace zelí - je to skvělý způsob, jak zajistit sami se tohoto vitaminu. Je třeba poznamenat, že zelí obsahuje vitamín C v jeho nejvíce stabilní formě, která se nazývá asorbigenom. Také v zelí obsahuje vitamín P, E, K a zřídka se vyskytující vitamín U, používané při léčbě gastritidy, peptický vřed žaludku a střev (např, duodena).

Obvykle letní salát recepty se zelím, zahrnují použití této zeleniny ve své syrové podobě, což výrazně zvyšuje obsah živin a vitamínů. Syrové zelí je bohaté na těkavé produkce, zpomaluje růst tuberkulózních bacilů, kromě toho, že je často používán k léčbě lidí, kteří byli podrobeny radioaktivním zářením. Salát syrového zelí, mrkve a černé ředkve, ochucený rostlinný olej, normalizuje činnost střev, pomáhá eliminovat toxiny z těla. Studenti, kteří si nervózní před projíždějící zkoušek, je nutné připravit chutnou zelný salát. To nejen pomůže uklidnit, ale také aktivuje mozkovou aktivitu, zmírnit bolesti hlavy způsobené stresem a přetížení.

Zhotovení salátů zeleniny, je důležité vybrat produkty, takže se zvyšují prospěšné účinky navzájem. Například, to jde dobře čerstvé zelí, okurky a papriky. Nebo zelí, kyselá jablka (např Antonovka), mrkev a kukuřice z granátového jablka nebo brusinek.

Následují detailní recepty zelný salát.

Salát v odstínech zelené.

Potřeba: ½ střední zelí hlávkové zelí; 2 velké okurky; zelená paprika; zakysaná smetana; pažitka; petržel; kopr; sůl.

Trhat zelí a lehce brousit solí. Dělat papričky odstraňte semínka, střih okurky a papriky na tenké proužky. Celý mix, přidejte spoustu nakrájenou zelenou cibulkou a půl petrželkou a koprem. Sezóna salát se zakysanou smetanou, dal snímek do salátové mísy a ozdobíme snítkou petrželky.

Zde je návod, jak připravit salát zelí „holčičí“.

Potřeba: ½ střední zelí hlávkové zelí; malá cibule; Velký kyselá jablka 1 mrkev; ¼ ¼ granátové jablko nebo brusinkový sklo; Jakékoliv čerstvé bylinky; šťáva z poloviny citronu; rostlinný olej; sůl; cukr.

Zelí procesu, stejně jako v předchozím receptu. Apple oloupeme a nakrájíme na malé kostičky nebo kostek. Předvařená cibuli a velmi jemně nasekáme a pak ji dát do hluboké misky, zalijeme citrónovou šťávu, přidáme cukr, špetku soli a necháme marinovat po dobu 20 minut. Rošt mrkev na hrubé struhadlo, granátové jablko (je-li použit v receptu) rozebrat na zrna. Smíchejte všechny složky, přidá se sůl a sezónu salát s rostlinným olejem (nejlépe olivový). Místo toho, granátová jablka lze dát do salátové brusinek, pak slunečnicový olej je lepší. Zdobíme salát greeny.

Na závěr je třeba poznamenat, že bez ohledu na recepty zelný salát můžete vybrat pro váš stůl, je velmi důležité, aby vařit jídlo s láskou a touhou být užitečné pro ty, kdo tam bude. A pak se vaše recepty bude opravdu zdravé recepty.