Celkové a základní recept saláty s mušlemi

Mušle, stejně jako ostatní plody moře - to je maximální protein a paradoxně dost kalorií. Z tohoto důvodu, oni jsou často používány v dietní výživu. Oni nasycení těla dokonale a zcela neškodné k pasu: obsahuje pouze 20 kcal na 100 g výrobku. Kromě toho, slávky jsou bohaté na vitaminy, nenasycených mastných kyselin, minerálních látek.

Ty jsou použity pro mořské plody polévky, smažené, aby občerstvení. Níže je základní recept saláty s mušlemi. Na jeho základě experimentování s různými zeleninou a složek, můžete vařit spoustu chutných jídel.

Výběrem mušle je třeba brát velmi vážně. Nezapomeňte, že mořské ryby - mohly zkazit. Pokud si koupíte zmrazené měkkýšů a nebude jim vařit dnes, nerozmrazujte balení. Tainted mušle může způsobit nebezpečné otravy. V čerstvé škeble mušle těsně uzavřený rolet a příjemnou vůni moře. Základní recept salát s mušlemi zahrnuje použití vařené mořské plody bez skořápky.

V případě zmrazeného měkkýšů je třeba, aby se ujistil zabalit rozmrazí postupně. Je třeba ji odstranit z mrazáku na spodní polici chladničky. Poté opláchněte pod tekoucí vodou měkkýši. Dát mořské plody na pánvi a vaříme. Univerzální recept salát s mušlemi nespecifikuje přesně tak, jak oni jsou vaření, protože existují různé způsoby, do té míry, že je nutné je vařit do vařící mléko. Ale většina škeblí se studenou vodou, trochou soli a dát na oheň. Po varu, dát jim varu doslova dvě minuty. Mléko se zaplní varu. Tam byli přežít trochu déle - čtyři minuty. Vařit korýši mohou, a v červeném víně.

Nejjednodušší Salát z mušlí - s vejci

Potřebujete nastrouháme 150 g tvrdého sýra plátky řez okurka. Vaří se 200 g mušlí a 3 vejce. Nedávná jemně nasech. Zkombinovat škeble, sýry a vejce, majonéza. Na dně misky dát salát. Listy jsou rovněž umístěny v horní části. Zdobíme plátky okurky a petržel. Tato miska může být upravena. Namísto salát - zelí. Sýr je možno řezat na kostičky a okurek okurek nahradit.

Ale salát z nakládaných mušle by měla být připravena s vařenou zeleninou. Můžete v případě potřeby koupit balíček, ale pokud chcete dělat vše od „A“ až „Z“, řezané mrkve, malý vidlice květák, červené papriky, cibule polovinu. Vyplnit všechny studenou vodou, přidáme špetku šafránu, 10 koriandru a dát vařit. Když se k varu, zalijeme čtvrt šálku octa sherry. Fold zeleniny v cedníku a smícháme s 300 g nakládaných mušlí. Přidejte několik cherry rajčata řez. K zaplnění této salát s olivovým olejem a citrónovou šťávou.

Existuje více vydatné salát recepty s mušlemi. Je vhodný pro lehký oběd. Za prvé, a to odděleně vařené rýže nebo těstoviny. Za tímto účelem vychází z organicky hodí smažené houby, kusy ušlechtilého ryby (losos, lososí), konzervy kukuřice, ořechy, jablka, a domácí nakládaná zelenina.