Vegetariánský salát pro vegetariány

Vegetariánská saláty, jako je nejen pro vegetariány. Salát s čočkou, okurkou a celeru se provádí v souladu s pravidly o vyvážené stravě a může být doporučen jako hubnutí jídlo.

Pro čtyři porce salátu, potřebujeme: jeden šálek čočky, dva čerstvé okurka, dvě stonky celeru, bílou a červenou cibulí - jeden po druhém, tři stroužky česneku, citronu a padesát gramů rostlinný olej, byliny a koření (bobkový list, hřebíček, tymián ), pepř, sůl.

Za prvé, je třeba opláchnout Čočku a vařit v jedné a půl litru vody s bílým cibule, hřebíček, jeden stroužek česneku a bobkovým listem. Po varu, vaříme asi patnáct minut.

Pak zahoď Čočku v cedníku, odstranit z ní všechny koření a necháme v cedníku s vodní sklo dobře.

Během tohoto vařené čočky, promyje okurky a celer stonky snížit na tenké proužky, červené cibule řezu do polokroužky, kotleta zbývající česnek.

Na pánvi s rostlinným olejem smažené cibule a česneku po dobu pěti minut, pak přidejte tymián listy. Ve velké míse, čočka, smažené cibule a česnek mix. Tato směs by měla chladit.

S struhadlo citronové kůry k odstranění horní vrstvy, vymačkat šťávu. Kůra, šťáva, vařené okurky a celer, přidejte zbývající olej do čočky. Vegetariánská saláty nikdy připraveni na budoucnost, na podává tabulka okamžitě.

Tento salát je připraven rychle po dobu třiceti minut.

Pro mnoho stoupenců vegetariánská strava opuštění živočišných potravin je důležitým ideologické kategorie. Vegani, stoupenci přísného vegetariánství, nejedí maso a ryby, mléko a vejce. Někteří vegani odmítl dokonce i zlato. Není to tak ortodoxní vegetariáni zahrnout do svého jídelníčku mléčné výrobky, ale opustil vejce.

Vegetariánská jídla jsou k dispozici ve všech kuchyních světa, které tvoří základ ovoce a zeleniny, obilovin a zrna, ořechy, fazole, chléb. Vzhledem k tomu, použitý tuk rostlinným olejem. V horkém podnebí, s neuspěchané tempo života je taková dieta je vhodná, ale vegetariáni mezi mnoha lidmi aktivní žijící v drsnějším podnebí. Pouze rostlinný potravin, aniž by dostatek bílkovin, může vést k nežádoucím výsledkům. Aby k tomu nedošlo, odborníci doporučují užívat doplňky stravy.

Ne všechny vegetariánská jídla a saláty lze doporučit pro léčebné výživy. Neobvyklé kombinace jídel, horké a pikantní koření může způsobit podráždění žaludku, vyvolat záchvat žaludku. Takové Uzbek salát z granátového jablka a cibule. Pro něj, potřebujeme tři cibule střední velikosti a jednu velkou granátové jablko, trochu soli.

Granátové jablko střih do čtyř částí, jedna čtvrtiny vymačkat šťávu. Na straně druhé - dostat obilí.

Celý cibule loupané, dvě cibule velmi jemně nasekané, a ten, aby se „socket“ - jakýsi pohár. Chcete-li snížit cibuli stávají méně ostré a hořké, opařený ho vařící vodou. Potom, trochu soli, smícháme s džusu granátového jablka a semena granátového jablka.

Na výstupu z luku dal obilí z posledních čtvrtletích a ozdobte je granátové jablko salát. Tato exotická odrůda salát a štíhlá stůl. A pomáhá trávení, v případě, že jídlo je hojné a tuku, to je ideální pro masa.

Obecně platí, že vegetariánská salát dobře zapadá do lidské nabídce jíst normálně. Maso se stává naprosto nezbytné, pokud se použijí na obiloviny, brambory, těstoviny. Sacharidy jsou dokonale kombinovat se zeleninou.

Vegetariánská saláty jsou chladné a horké. Hot salát s fazolemi, čočka, fazole - hlavní dodavatelé z rostlinných bílkovin a sacharidů - mohou být podávány k večeři jako zcela nezávislé misky.