Pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet něco exotického - miso polévka recept

Chcete vědět, co skutečné japonské exotiky? Možná, že chuť miso polévka chuť slovanského člověku zdají příliš konkrétní, nebo dokonce zvláštní, ale doma, v Japonsku, je velmi populární - téměř nejdůležitější součástí zdravé výživy. Snad každý Japonec ví, jak vařit miso polévka je chutné a rychle, protože bez této pokrm nemůže dělat nic z tradičního jídla.

Například pasta: s cílem získat nejchutnější miso polévku, je třeba dbát speciálního těstovin v nejvyšší kvalitě. To je vytvořeno v průběhu fermentace a fermentace sójových bobů a obilovin v kombinaci se speciálními forem. V každém regionu Japonsko miso pasty vyrobené různými způsoby: v centrální části rýže na severu - z pšenice, a takové potraviny je považována za nejvíce jednoduché, primitivní, a je vhodný pro použití pouze u vesničanů. A na východě a západě země vycházejícího slunce je jako jídlo připravené výhradně ze soli sóji na nejvíce původní receptury.

K dnešnímu dni, miso polévka recept není tajemstvím, a to i pro evropské kuchaře. Jeho nadace - miso pasty, která byla složena z fermentovaných sójových bobů. Navíc složení nádherných exotických jídel patří houby shiitake, tofu - tofu a Wakame - speciální řasy. Ale to všechno vypadá jen jednoduchý - tři složky, došlo k odchýlení se v polévce linky. Nicméně, to je ve skutečnosti mnohem složitější.

Recept na polévku miso může být stejně různorodé jako fantazie umožní vařit, jeho schopnost experimentovat a samozřejmě, hlavní přednost. Vzhledem k tomu, chuť tohoto pokrmu je velmi exotické, ne každý po prvním pokusu chce zopakovat. Pokud jste jedním z těch, kteří nejen nyní polévku, ale také chtějí, aby ji opakovat, měli byste přemýšlet o tom, aby se učili všechny složitosti tohoto případu. V zásadě platí, že není nutné dodržet přesnost klasického receptu - to je možné vařit jídlo bez řas nebo hub, s nejběžnější sada zeleniny. Tento recept miso polévka může zahrnovat brambory, ředkev, kapustu a tofu, zelené cibule a různé další složky. Jedinou podmínkou - být použit k vytvoření takových pokrmů nutně červená pasta (vyrobené ze sóji) nebo směs bílé a červené (sóji a pšenice).

Vrátíme-li se do procesu skutečně vaření exotickou japonskou polévku, je třeba poznamenat: nejjednodušší připravit a velmi chutné miso polévka s lososem. Pokud nováček kuchaři neexistuje možnost pro to, aby se skutečný čerstvé těstoviny miso, můžete použít konečný produkt z obchodu (150 gr.). Navíc přísada třeba vzít mrkev (1 ks.) Pro přípravu japonské polévky, cibuli a česnek (1 ks.), A sladká paprika (1 ks.). Kromě zeleniny by se měl starat o mořských řas wakame (15 gr.), Losos (350 g.), Rýže ocet nebo sojové omáčky (30 ml.), Bylinky a koření podle chuti. První věc, kterou je třeba nakrájíme na malé kousky ryb a krátce ponořit do řas ve studené vodě, a poté, co - brousit v mixéru cibuli, česnek a koření. Pokud je vše připraveno, je možné smažit vytvořenou voňavou cibule, česnek směs v olivovém oleji, postupně přidáním pánev mrkev, rýže, ocet (sójové omáčky), zbývající koření a koření. Zahuštěná směs dobře s pečenými a infuzi příchutí všech připravovaných produktů, je nutné přesunout do hrnce, zřeďte trochou vody a promíchejte s mořskými řasami a lososa. Po tom, miso polévka recept nabízí vaří pokrm vaříme na mírném ohni po dobu 4-5 minut, a před podáváním ozdobíme nasekanými bylinkami.