Polévka na ohni v kotlíku: především vaření, recepty a recenze

Polévka na ohni - perfektní potěšení pro cestovatele a turisty, ale i pro lidi, kteří dávají přednost rekreaci ve volné přírodě. V tomto článku navrhujeme, aby zvážila několik možností, jak dělat to. Zde je několik receptů polévka na ohni v kotlíku.

Hrachová polévka recept

Tato verze je první jídlo je nejen příjemnou chuť i vůni, ale i ekonomické, protože všechny výrobky jsou poměrně levné. Níže považujeme ingredience a receptury pro výrobu polévky v kotlíku nad ohněm.

Seznam výrobků

Takže musíme vařit hrachovou polévku na oheň nastavit následující produkty:

• Obyčejná voda - 4 litry.
• Hrách - 0,5 kg.
• Guláš v bankách - pár kousků.
• Salám - 0,2 kg.
• Brambory - pár kousků.
• Cibule - jeden velký kus.
• Česnek - polovina průměrného hlavy.
• Mrkev - jeden kus.
• Sůl a pepř - podle chuti.

Nyní, když máme produkty, můžete přejít přímo k procesu vaření.

Pokyny pro přípravu

Krok za krokem pro přípravu polévky na ohni:

Krok 1. oheň se rozpustí a nastavit konvici. Naplňte hrnec s vodou a nechte ho zahřát.

Krok 2. Vyplňte hrách ve vodě. Připravte zelenina, oloupeme a nakrájíme je.

Krok 3. Peas přispěje k pěny, musí být pravidelně odstraňovány. Po hrášek varu po dobu asi půl hodiny, může být přidán do baňky a předem připravené brambory a mrkev.

Krok 4. Po 15 minutách se dal do hrnce guláš, Salám a cibule. Sůl a pepř podle vašeho vkusu.

Krok 5. Cook do té doby, dokud nejsou všechny hrášek nemají vařit, až přijde chvíle, můžete si dát česnek.

Krok 6. Polévka by měl stát krytá víkem asi půl hodiny poté, co to může přinést ke stolu.

Malý trik: pokud se vám nelíbí vařit hrachová polévka z důvodu doby vaření, pak tam je cesta. Soudě podle recenze hospodyňky, hrášek vařené velmi rychle, pokud přidáte sodovku. Nepotřebujete mnoho, stačí na špičku lžičky.

Skopové polévka na ohni

Tam je takový pokrm v uzbecké kuchyni jako shourpa. Jednoduše řečeno, je to polévka se zeleninou a jehněčím. Jak vařit polévku na ohni s jehněčím a zeleninou, považujeme podrobněji níže.

• Lamb Fresh - 1,5 kg.
• Mrkev - 1 kg.
• Cibule - 1 kg.
• Červená cibule - 1 kg.
• Brambory - 1,5 kg.
• Rajčata - 1 kg.
• Bulharský pepř - pár kousků.
• Byliny: koriandru, kopr, petržel - po celé délce nosníku.
• Koriandr - pár lžiček.
• Kmín - jedna čajová lžička.
• Chmel-suneli - pár lžiček.
• Česnek suchý - pár lžiček.
• Černý pepř (zem) - pár lžiček.
• Sůl - podle své chuti.

Recept polévka na ohni

Krok 1: Musíme propláchnout a vyčistit všechny zeleninu. Také umýt a maso.

Krok 2: Maso musí být oddělen od kosti. Maso nakrájíme na kousky a svévolných zrušil jako první v kotli je třeba nalít vodu a dal kosti, je nutné, aby zisk. Kosti by měly být vařené asi půl hodiny, a teprve poté můžete přidat vlákniny. Když tvorba pěny je třeba ji odstranit.

Krok 3: Červená cibule by měla být řez do velkých polokroužky a přidat do našeho tuk.

Krok 4. Mrkev, paprika, cibule a obyčejné rajčata je třeba snížit. Cut všechny kusy uvedené lepší větší, ne mnohem menší.

Krok 5. Když je maso vařené jeden a půl hodiny, můžete přidat náš nakrájenou zeleninu a po půlhodině koření a bylinek.

Krok 6: Krycí hotový misku s víkem a necháme vařit na chvíli.

Bylo to jednoduché a chutné recept na polévku na ohni.

Ucho na oheň

Každý vášnivý rybář může tuto polévku na ohni Nezanedbávejte v kotli jako rybářské ucha. Z jejich odpovědí, že je to velmi uspokojující a atmosférický jídlo, které poskytuje nejen nasycení, ale také plně využívat proces rybaření nebo výlet. V tomto receptu, popíšeme základní principy a pravidla pro přípravu této polévky v kotlíku.

Je důležité vědět,

Pro úspěšné vaření polévky zkušení kuchaři se poučit některá pravidla:

• Použijte čistou pramenitou vodu nebo horu. Uvidíte, ochutnat polévku mnohonásobně předčit chuť polévky, vařené pouze na základě vody z kohoutku. Máte-li žádný způsob, jak získat pramenité vody, používání alespoň vyčistil nákup, který se prodává v lahvích.
• Skutečný ucho musí projít tři fáze přípravy, které popíšeme dále.
• A nakonec, není horlivý s kořením! Mohou „skóre“ chuť ryby, a pak ucho nebude to, co by mělo být.

Produkty potřebné pro vaření polévky

S cílem připravit tuto polévku v sázce, musíme celou řadu následujících produktů:

• Ryby malý (např okoun límec nebo River) - 0,3 kg.
• Ryby větší (například, okoun nebo říční IDE) - 0,6 kg.
• Mrkev - jedna maličkost.
• Cibule - jedna maličkost.
• Greeny - do vašeho vkusu, nejlepší petržel a celer.
• Černý pepř (hrášek) - podle vašich představ.

Jak vařit?

Krok 1. Menší ryby musí být vykuchané a důkladně omýt. Vyčistěte ji zcela volitelná. Gut je také nutné, aby se zabránilo hořkost v chuti vývaru nebo jeho blátivé barvy. Malé ryby, které potřebujeme pro zisk, takže je velmi dobře rozpadnou. Po dosažení cíle, vývar sloučit do samostatné misce. Zbývající ryby mohou být jeden nebo vyhodit, je to podle svého uvážení.

Krok 2. Získat tuk musíme filtrovat nebo jednoduše vypustit. Nalijeme ji zpět do kotlíku a dát na oheň. Ve vývaru dát velkou rybu, ale ne všichni, ale jen polovina z celkové hmotnosti. U velkých ryb více požadavky, musí být pečlivě připraveno, respektive nejen střev a čisté, ale čisté. Ryby také muset vařit tento efekt může být dosaženo za čtyřicet minut.

Krok 3: Poté, co naše velká ryba dost vařit, budeme získávat z naší půdy. Her můžete jíst, nebo jen něco uvařit na něm založené, ale v polévce, že nebudeme potřebovat. Podívejte se na úrovni zbývající kapaliny v nádobě, pokud to není moc, přidejte trochu vody varu. Druhá část z velkých ryb musí být připraveny, jak je uvedeno výše. Dejte ji do vývaru. Kromě ní přidáme mrkev, cibule, bylinky a koření. Zelenina třeba předem oloupeme a nakrájíme (ne příliš jemně). Vaříme naši polévku asi půl hodiny. Je důležité si uvědomit, že ucho by neměla být válcování varu. Mělo by to být sotva znatelné pobulkivat.

Krok 4. Po ukončení přidělený čas pro vaření, odstraníme konvici z tepla, zakryjte víčkem a dát vařit pokrm po dobu asi čtvrt hodiny. A teprve potom můžete použít naše ucho.

Tento recept je poměrně jednoduché, pokud jde o vaření, i když ne moc rychle, ale je to ucho je považováno za dar. Rybáři a milovníci přírody Vám tato první kurz, jak to dopadá velmi výživný a voňavé.

závěr

Jak lze vidět z článku, můžete vařit různé polévky na ohni. doba vaření je jiný, tyto produkty také. Druhý recept můžete experimentovat a přidat jakékoliv jiné maso namísto jehněčího masa. Pro vegetariány, které budou vyhovovat recept s lilkem. Tak, tam je z čeho vybírat, aby v dost vaření trochu představivosti.