Jak vytvořit svůj vlastní vařit kaši?

Každý ví, že doma vařit kaši dobře hasí žízeň v horkém počasí. Nicméně, takový nápoj připravit vlastní, může být použit nejen jako žízeň zhášení prostředky, ale také jako doplňkové složky podle slavného ruského misky - okroshka.

Jak se připravit Kvas z kvasu mladiny doma?

Potřebné ingredience:

• žitný chleba (s výhodou probíhat pouze sušené kůry) - 3-4 plátky;
• granulární sušeného droždí (na jedno použití) - polovina dezert lžíce;
• mladina kvašeného, kupovaný - 2 Kompletní velké lžíce;
• cukr - nejméně 170 gramů.

Nabízí výběr z kvasu mladiny

Aby se na vařit kaši, je třeba zakoupit samostatně v obchodu s potravinami, nebo pekařství. Stojí za zmínku, že tento výrobek je někdy prodáván pod „sladových výtažků“ jméno.

Vzhledu, mladiny by měla být tmavá (téměř černé) barvy a velmi hustá. V tomto případě, je-li prodávající nabízí příliš tenký verze tohoto produktu, vzít to za to nestojí.

Podrobný postup přípravy chutné nápoje

Zpravidla kvasu sladiny od dělá právě na tuto kategorii lidí, kteří mají rádi tmavou barvu tekutiny, stejně jako výraznou chutí. Takže, pro přípravu nápoje být doma v třílitrové sklenice nalít do čistých dvou a půl litru chlazené vroucí vody, která je potřebná k rozpuštění 170 g cukru. Za to, že sklo je třeba přidat dvě velké lžíce kvasu sladiny, stejně jako suchary z žitného chleba.

Vařit sladiny z kvasu, že byla vynikající a zpracovány, se rovněž doporučuje, aby nalít polovina dezert lžíce granulované hromadné droždí.

Poslední etapa v přípravě

Poté, co jsou všechny složky uspořádány v nádobě třílitrového, musí míchat velkou lžíci, pak těsně uzavřít skleněné víko nebo jednoduše k pokrytí vícevrstvé gázu.

To znamená, že vařit kaše by měly být uchovávány na teplém místě (můžete na slunci) pro asi dva dny. V tomto domácím letním nápojem je doporučeno pravidelně vyzkoušet. A pokud se vám líbil chuť ní, což je tekutina v této chvíli lze vařit odstraněna a před doporučené expoziční dobu 48 hodin.

Stáčení domácí Kvas

Tím by se vařit perkolovat vícevrstvé pletivem nebo jemné síto a pak jej nalít na plastových lahví. Také v misce s nápojem je vhodné přidat několik upozorňuje, že bude dávat zvláštní chuť sladké tekutiny. Dále, vařené a napjaté vařit by měly být dobře uzavřena víčkem a dát do chladiče pět nebo šest hodin. Během této doby nápoj vychladne a perlivý.

Druhý život kvasu

Po první várka Kvas je u konce, můžete bez obav dát nový nápoj z zůstává v třílitrového sklenice kvasinek. Za tímto účelem je nutné přidat mladiny, cukr, žitné chlebové kůrky a vychladlé převařenou vodu. Dále je třeba vypít za den dát na teplé místo, a po skončení procesu je přesně stejné jako poprvé.