Nejchutnější ryby v těstíčku receptu.

I nabídne vám ani jeden recept na rybu v těstíčku, ale několik. Budete vybrat si pro sebe přesně recept na rybu v těstíčku, což je příjemné. Vše již dlouho vědí, že ryba je velmi dobré pro naše tělo, a ryby smažené v těstíčku je velmi chutné jídlo s tendrem a šťavnaté ryby uvnitř těsta.

Za prvé, jak udělat těsto pro ryby. Těstíčko, ve skutečnosti - jedná se o test konzistence, připomínající zakysanou smetanou. Začneme s jednoduchým konvenčním těsta. Pro něj jsou zapotřebí tyto složky: mouka, mléko, slunečnicový olej, vejce a sůl. Mouka se zředí teplým mlékem. Není-li mléko, lze ředit vodou a moukou. Vše důkladně prohněte. Postupně zavedení žloutek, slunečnicového oleje a soli. Důkladně promíchejte věci podrobit výsledné směsi po dobu několika minut. Pro jeho otoku je obvykle dost po dobu 15 minut. A konečně jsme se vstoupit do připravené směsi rozšlehaným bílkem. Naše těsto je připraveno.

Můžete udělat pivním těstíčku. Uvažujme jinou možnost, jak udělat těsto pro ryby. Pro něj také potřeba mouku a vejce, ale místo vody nebo mléka použít pivo a sůl je doplněna koření - paprika. Princip je podobný jako předchozí přípravy. Všechny složky se smíchají tak, aby se získala homogenní krémovitou těsto.

Část práce jsme již učinili, a sice naučili , jak vařit těsto. Nyní přejít přímo k tomu, jak se připravit ryby smažené v těstíčku.

Jakékoli ryby v těstíčku receptu je založen na rybách. Obvykle se tento pokrm je připraven z širokého sortimentu ryb. Můžete použít hotové filé z různých druhů ryb. Pokud jste si koupili rybí mrtvoly, musíte ho umýt, vyčistit a demontovat na plátky filé, které mohou být řezané, jak chcete, protože ryby v těstíčku receptu není standardizována povinnou velikost hotového výrobku. Zpravidla cut kousky ryb nejsou velké, ale někdy i dosti velké potěr plátky. Je důležité, jen pečlivě odstraněny ze všech svých rybích kostí.

Cook ryby, nakrájíme na hotové filé na porce kousky a přejít k dalšímu kroku. Musíme teplo dostatek oleje na pánvi, protože jídlo může být vařené ve slunečnicovém oleji. Je také možné připravit smažený. Každý kus ryby se ponoří do připraveného těsta a pak poslal na rozpálené pánvi. Smažené plátky z obou stran tvoří krásný dozlatova. Oheň se potom redukuje, a ryby se uvede do pohotovosti. Typicky se proces smažení netrvá déle než 15 minut.

Někdy, některé ženy v domácnosti se přidá k vaření těsto minerální vody sycené oxidem uhličitým. Vzhledem k malému počtu schopný dělat těsta hotová jídla více blistrem a vzduch.

Další provedení, jak smažit obalovaných ryb. Zpravidla se používá v případě, že připravujeme pivním těstíčku. Rybí filé by měly být sníženy na kusy dlouhé, které jsou sůl a pepř. Odděleně se třel na jemném struhadle žádný sýr durum a smísí se strouhankou. Porce kousky ryb je nutné nejprve ponořit hotové těsto, pak se vrátit do směsi sýra a strouhankou. Teprve pak plátky jsou odesílány na horké pánvi s slunečnicového oleje a smažit na obou stranách. Slouží tato mísa může být jako jeden, protože je zcela soběstačná, a příloh, jako jsou rýže nebo brambory.

Tam je další verze tohoto pokrmu. Začneme jako vždy s řezání ryb filetování a krájení kusy rozmělněných. Dále je třeba přidat pepř, sůl, přidáme rostlinný olej, citrónovou šťávu a jemně nasekané zelené. Všechny složky se smísí a nechá se necháme půl hodiny v chladu.

V tomto okamžiku je vařené těsto. Můžete použít některou z možností uvedených výše připravit těsto. Jakmile bude vše připraveno a marinované ryby natolik, kusy jsou odesílány do těstíčka a pak na horké pánvi s slunečnicového oleje. Tento pokrm, krmení na stole, můžete si nalít máslo.

Podáváme tento pokrm může být jak studené a teplé. Záleží na vašich preferencích a přání. V mé rodině, ryby v těstíčku láska k jídlu hot, jen odstranit z kamen.