Nejchutnější recept: koláče s cibulí a vejcem

Zdá se, že nic, co potěší milovníky dobrého jídla, jako čerstvé, sladce vonící domácí koláče. Pečivo potrubí-hot, červený, a zvýšit nejvíce mrzutý nálady. Tady, zkus pro zábavu!

koláče nekvašené

Nabízíme první recept: placičky s cibulí a vejcem z nekvašeného (nekvašeného) testu. následující přísady: Test na 500 g mouky je sklo smetana (čerstvé, vysoký obsah tuku - o pokrm chutnější), 2 vejce, stejný lžíce másla 1 - cukru a půl lžičky soli. Toto zásobování potravinami má každou rodinu. Pick jim není nijak složité. Uvážit naplnění našeho receptu „placičky s cibulí a vejce.“ Samozřejmě, že je nejlepší, když máte zelené peří. U koláčů potřebují spoustu gramů za 400. A 5-6 vajec. Žádanější banda čerstvým koprem - pro chuť a lepší chuť. Ale jestli zelené cibulky tam, trvá pravidelné a 2-3 žárovky. Vařte vařených vajec, chladný, čistý, jemně nasekáme. Cibule (který má) také snížit, když zelená - smažit mírně, cibuli - tradičně, dozlatova. Používá Slunečnicový olej. Jak zdůrazňuje recept koláče s cibulí a vejcem chutná při vyplňování ostrenkoe. Vzhledem k tomu, prisolit, pepř, můžete přidat koření. Kopr Crumble čerstvé, mleté dobře promíchá. Ale zpět k testu. Mouku, zalijeme smetanou, přidáme olej, sůl a cukr, drive vejce a důkladně prohněteme. Pak se vrátit jej do klubíčka, přikryjeme utěrkou a necháme půl hodiny v chladu (můžete dát do lednice). Po stanovenou dobu je oddělena od hlavní hmoty na malé kousky, se rozvinout své tlusté koláče přibližně půl centimetru a snížit příslušné velikosti kruhy. Dát náplň, okraje připojit, polotovary šíří na pomoučený plech. Teď, řekl, že recept koláče s cibulkou a vejcem mazat rozšlehaným vejcem hmotnost a místo v horké troubě. Doba pečení - 15-20 minut (pozor, jak propláchnout Nepřesušte). Reach - a na stole čaj!

smažené koláče

Nyní těsto droždí. Aby ho placička s cibulí, vejcem, rýží. Z tohoto šálek rýže, máčet ve večerních hodinách, aby byl měkčí. Pak můžete dát do zálivu vodní lázní pro kaše, převařené vody. Nebo jednoduše vařit odděleně do měkka. Poté opláchněte. Cibule a vejce, připravit, jak je popsáno v předchozím receptu. Komponenty nádivka mix, sůl, pepř, posypeme sekanou koprem a petrželkou. Mimochodem, pokud jste v porovnání kalorií, hamburger s cibulí s přídavkem vajec neobsahuje mnohem méně kalorií, než vejce a rýži. Ale zpět k testu. Pro něj je třeba dát houbu: do teplé vody nebo mléka na rozpuštění droždí (1 kilo mouky trvá dva a půl šálky mléka nebo syrovátky a 30 g droždí) se přidá zpola uvařené mouku, dobře promícháme, aby se nedostala hrudky. Mouka, samozřejmě, pre-prosít. Těsto by mělo vzrůst na toto místo ho na teplém místě asi hodinu nebo o něco delší. Potom zprávu ostatní produkty: máslo - 3 polévkové lžíce cukru - například 1-2, sůl - 1 čajová lžička, čaj. A řídit 2 vejce. Opět míchejte vmíchejte zbývající mouku a uhněteme těsto důkladně, až se začne zaostávat stěnám mísy nebo pánev. Znovu pokrytí nákladů na pořízení a necháme na teplém „příjem“ pro další půlhodinu. Množství produktu se zvýší objem. Poté se opět podněcování těsto, naposledy doleva „dohodku“, pak to může fungovat. Nalít celou hmotu na kuchyňském stole, rozdělíme na malé kousky o hmotnosti 50-60 gramů, válet v kruzích, a nechte 15 minut vstát. Teď vrátit je do hustého tortilly centimetr, dát nádivku, zblízka, nechte působit 10 minut za výtahem. V hluboké pánvi nebo nádoby, zalijeme rostlinný olej, Haskalah a smažit placičky v tom, soustružení na hnědou. Připraveni nanese na papírový ubrousek, aby absorbovat přebytečný tuk.

Jíst, aby vaše zdraví!