Hlívy v korejských receptů slaných snacků

Hlívy v korejštině - občerstvení, které ocení milovníci akutní a pikantní. Zde jsou některé recepty. Každý z nich poskytuje minimální náklady na volný čas a přísad.

Marinované hlívy v korejštině na zimu

Food set:

• střední cibule - 2 ks,.
• 100 ml jablečný ocet nebo vína;
• hrst listů vavřínu;
• obyčejná voda - 0,5 l;
• Sůl - pouze dva článek. l.
• Deštníky fenyklu a hřebíčkem - podle chuti;
• čerstvý (young) ústřice - 2 kg;
• hrachu černý pepř - 20 ks.

Praktická část

1. Ležel na stole, z nichž všechny budou připravené ústřice v korejštině. Kde začít? Samozřejmě, že se zpracování hub. Pereme je pod tekoucí vodou. Řez nohy. Nepotřebujeme, protože jsou příliš rigidní. Odcházející jediný uzávěr.
2. Jaké jsou naše další kroky? Houbové posun víčko do hrnce s vodou. Posypeme vše k dispozici v seznamu koření a koření (kromě octa). Klademe na talíři. Jakmile se kapalina začne vařit, nalít ocet ve správném množství. Načasována na 25-30 minut. V procesu vaření hub můžeme ujistit, že pěna se netvoří. Pokud by došlo, okamžitě odstraňte.
3. Necháme vychladnout ústřice. Pak jsme se přesunout je do skleněných lahví spolu s marinádou. Roll nepotřebuje nic. Jako takový, rezervy lze uložit do 1 roku. Oyster Korean sloužil u stolu s přílohou. To může být vařené brambory nebo rýže.

Pikantní ústřice v korejském receptu s mrkví

Potřebné ingredience:

• Česneku - 7 hřebíček;
• velké mrkve - 2-3 ks;.
• 10 g červeného pepře a 50 g soli;
• cibule - 4 ks;.
• 3 kg houbovitých ústřice;
• rafinovaný olej - dost pro 6 lžic. l.
• jablečný ocet nebo stůl - 2 polévkové lžíce. l.

Podrobný návod

Číslo kroku 1. klobouky hlívy se promyjí, řezané na tenké proužky. Posuneme do pánve naplněné vodou na 1/3 objemu. Nyní dal guláš. Když se kapalina začne vařit, časované 10 minut. Zakázat požár.

Krok číslo 2. Čištěná mrkev prošlo speciálním struhadle trysky dostat dlouhou slámu.

Krok číslo 3. Cibule by měly být sníženy na kroužky.

Krok № 4. Použijte skimmer gat z pánve kousky hub. Přebytečná kapalina by měla odtékat z nich.

Číslo kroku 5. Všechny složky se smísí ve skleněné nebo plastové: nasekané zelenina, vařené hlívy ústřičné, ocet a koření. Co bude dál? Kapacita s obsahem je umístěn na střední polici chladničky. Po 6-8 hodinách korejské občerstvení je připraven. Přejeme vám dobrou chuť!

Recept ústřice Korean (xe houby)

Seznam produktů:

• cibule - 1 ks;.
• po dobu 1 hodiny. L. běžný cukr a ocet (9%);
• Česnek - 2-3 stroužky dost;
• rafinovaný olej - 2-3 lžíce. l.
• koriandr a sůl - podle chuti;
• 400-500 g, hlíva ústřičná.

Způsob přípravy

1. Pan 1/3 část objemu naplněné vodou. Dali jsme do ohně a čekat až do začátku varu. Nyní dal ji promývá, oloupané a nakrájené na tlusté julienne hub. Bates teplo nízká. Vařte 20 minut. Hlívy sklopit do cedníku na sklo nadbytečné tekutiny. Lehce stlačte houby.
2. Cibule vyčištěné od plev. Buničina by měly být sníženy na tenké polokroužky. Smažit na pánvi za použití oleje. Jakmile cibule zprůhlední, zakázat požár. Obsah pánve přesuneme do mísy. Úplně vychladne šíří ústřice desku. Tam také poslat smažené cibule, prolisovaný česnek a ocet. Pokropí misku s cukrem a sekanou koriandru. Osolíme. Zamícháme. Lze podávat občerstvení na stůl. A okamžitě přistoupit k jeho degustace.

na závěr

Nabídneme vám tři možnosti pro takové pikantní občerstvení, jako jsou ústřice v korejštině. Každý z nich v jejich vlastní originální a chutné. Nebojte se do kulinářských experimentů. Koneckonců, vždycky si chtějí vyzkoušet něco nového.