Nedoporučuji rybář, jak vařit polévku!

Rich straně ruské národní jídla, barevné a ne méně high-kalorické pamlsky. Někdy zapomínáme, že polévku - je důležitou součástí našeho jídelního stolu, a nevěnují jim dostatečnou pozornost. Ale jejich příprava není menší než jemnosti krájení salátu nebo vaření pokrmů. Jak vařit polévku, ví, že ne každý. Musíme napravit tyto nedostatky.

Vaření polévky - dá se říci, téměř magické rituální rybáři-amatéry i profesionály. Je to jak uctívání misky a dovednosti demonstrace, ačkoli často také příležitostí pro legend a příběhů. Klasický ucho má rysy přípravy a konstantní sadu komponent. Vědět, jak vařit pravé ucho, tam nevseh který začíná připravovat jídlo. Pro ještě druhů ryb znamená, že jeho moudrost a především vaření.

Uha- - kapalný bohatost paraboly, druh polévky. V ideálním případě, zachovat a udržet legenda a rybářské závoj ona připravuje venku v polních podmínkách. Ale i vaření polévky by měla být ve speciálním kontejneru. A v „polévku rybáře,“ dodal vodku, která bije vůni slizu. Někdy v uchu na chvíli a dal hořící pochodni.

Jak vařit vaše ucho může říci nejen vášnivý rybář, ale také zkušené ženy v domácnosti. Nádobí musí být smaltované nebo jíl, který je nutně neoxidující slitiny. Karta by měla být cibule, mrkev, brambory a spousta koření. A ryby, můžete použít téměř jakýkoliv, někdy dokonce s váhou. Stává se, že některé druhy ryb a dokonce střevě není nutné, ale v určitém období - když jejich střeva prázdná. Jak správně vařit polévku na otevřeném ohni, jen málokdo ví. Ve skutečnosti, na rozdíl od rybí polévky nejsou použity všechny ryby a půda by neměla ani vařit na ohni. Pokrývají nádobí není doručena. A to je důležité nuance, které tvoří bohatství ucha a voňavé.

Jak vařit polévku z lososa, receptem pomoc a podrobné kroky. To vyžaduje:

- zbytky růžového lososa (ploutve, ocas, hlava, hřebeny) - 300-400 gramů,

- jedna cibule,

- jedna mrkev,

- 300-400 g brambor,

- kopr,

- kořen petržel,

- koření a koření.

Zpočátku, že se voda přidává k zelenině. Proto v smaltované hrnce nalít 2-2.5 litrů filtrované vody a dát na oheň. Cibule se musí snížit na kostky o velikosti menší, mrkev - podobnou metodou. A házet všechno do vařící vody. Přidání nakrájené na velké kostky brambor, by sůl zeleninový vývar. Po tom, oheň snížena na minimum před koncem procesu vaření. Cook 15 minut a přidejte rybí ověsy. Každý, kdo ví, jak správně vařit polévku, nikdy kmen vývar pro objasnění. Je to dost, aby to dát vařit na ohni. To je způsob, jak dosáhnout transparentnosti.

Vědět, jak vařit ucho, můžete přejít od klasického vaření a trochu mazaný, z nichž pouze polévka bude chutnější a bohatost. Můžeme přidat kousky nakrájený losos 1,5-2 cm široká. Pak stačí dát více času na vaření, v celkové výši 20-25 minut po položení ryb.

V chuti: ryby obsahují více tuku, by měly být doplněny o další koření. Ale tady je důležité, aby to přehánět, aby nedošlo k zabít rybí chuť a vůni. Z tohoto důvodu, po dobu 3 minut před uzávěrkou musí být investovány v několika kusech vývar listy, černý pepř, petrželka. Vypněte zdroj tepla a dát vařit jídlo na nějakou dobu.

Nasekaný kopr přidat do hotového pokrmu. Pokud máte v plánu opustit své ucho i na druhý den, bylinky jsou nejlepší přidány do jídla à la carte, aby se zabránilo kynutí. Ucho lze podávat teplé nebo studené, s koláči a koláč vprikusku.

K polévce lososa lze přidat šafrán. Tyto chrániče se nazývá žlutě kvůli barvě, který dá to koření. Příprava takové ucho obvykle jen z jesetera a lososa.

To je vše, tajemství, jak vařit polévku, odkrytý.