„Lišky“ - salát s twist a maticí

Pokud jste již unaveni z tradiční „Olivier“ a „sledě v kožichu“ vyzkoušet před svátky se seznámit s novými a vzrušujícími pokrmů, jako je například „Chanterelle“. Tento salát dostane jeho jméno kvůli jeho zvláštní vzhled při používání. Jak vařit a co musíte udělat, bude tento článek říct.

přísady

Chcete-li začít, aby nákup vše potřebné pro vaření. „Lišky“ - salát, pro vaření, který vyžaduje následující produkty:

• skořápky vlašských ořechů (asi 150 g);
• 150 g sušených švestek;
• 150 g rozinky;
• 165 g tvrdé sýry;
• 2 velké mrkve a šťavnaté;
• 2 velké řepa;
• 1 rajče;
• pár kusů oliv;
• majonéza (její množství by měla být stanovena na základě vkusu každého).

Nyní, že vše, co je k dispozici pro přípravu salátů, budete muset jít do kuchyně.

Salát „Lišky“: recept

Chcete-li začít s budeme rozumět, co dělat s řepou. Připomeňme, že „Foxy“ -salat vyžaduje dvě takové zeleniny. Ovoce je třeba omýt pod vodou a pak se vaří. Ostuzhennoy řepa by měly být čištěny z kůže a třít na malé struhadlo vedlejší kolej.

Sušené švestky a rozinky měly rovněž páru ven. Chcete-li to provést, je třeba zalijeme vařící vodou a nechat v tomto stavu po krátkou dobu (to bude stačit, a 30 sekund). Potom se odstředí a jemně nasekané sušené ovoce.

Mrkev, který se používá v tomto salátu nevyžaduje vaření. Syrová zelenina by se měly čistit, důkladně umýt a rošt. Stejný osud čeká i sýr. Vlašské ořechy stejné předběžného čištění, které jsou nezbytné k tlačenici.

Salát „Lišky v kožichu“: jak aplikovat

Krása tohoto pokrmu - jeho tvar, protože je stanoveno v podobě lišky obrazu.

Aby byl tento salát opravdu vypadal jako zvíře, po kterém to je jmenováno, je třeba, aby převzaly odpovědnost za proces jejího podání.

Zvláště důležité opatrně položit první vrstvu, protože je základem pro všechny ostatní. Začněme.

Za prvé, na talíři v podobě lišky by měly švestky. Za těchto suchých plodů by měl poslat vlašské ořechy. Koneckonců, to je řepa. Dokončí rozinka salát. Mějte na paměti, že každá vrstva salátu pečlivě chmýří majonéza, jinak jídlo dopadne suché a bez chuti.

Nyní přistoupíme k dekoraci jídel. Na pokrmy z opravdu obrátil liška, je třeba, aby náhubek a hruď červenou krásu pomocí strouhaným sýrem. Stejný výrobek by měl být a liščí ocas. Poté se musí zbývající oblast chmýří majonéza nádobí, a v horní části omáčky jemně zalijeme mrkev.

Teď už zbývá jen kreslit obrysy lišek. To nám pomůže olivy. Pomocí nich je třeba, aby se oči, nos, stejně jako nohy lišky. A rajčata v tomto pokrmu je potřeba pouze pro konstrukci úst červených krás.

Výsledkem je originální pokrm, který potěší nejen oko, ale i chuťové pohárky. Takže naše „Lišky“ -salat připraven, a to může být doručena na slavnostní tabuli. Dobrou chuť pro vás a vaše hosty!