Lazy belyashi kefír s mletým masem. Recept pro ty, kteří milují rychle, ale chutnější

Jsem si jist, že mnozí znají a milují belyashi. Koláče - vzpomínky z dětství radosti, které nám dala babička. Dnes belyashi, paštiky, knedlíky lze koupit ready-made v obchodě. Rozmrazení, vařené, smažené a připraven. Ale ať už jsou chutné, jak to bylo tehdy jako dítě? Samozřejmě, že chuť obchodě zmrazeného polotovaru se zásadně liší od Tat, připravené doma.

Fast food - je to pohodlné

Belyashi samozřejmě milovalo mnoho pečiva, ale hrát s jejich přípravy nebude chtít každou ženu. Položte těsto namesit nádivkou, taveniny troubu a tak dále a tak dále. Čas potřebný k přípravě hodně. Ale co v případě, že dobroty vyžaduje celou rodinu? Nabízíme vám jednoduchý a snadný pokrm - líné belyashi kefír s mletým masem. Recept je jednoduchý, příprava zabere trochu času, a výsledek je ohromující.

Tento recept patří do kategorie „fast food“. To je skvělá volba pro ženy v domácnosti, kteří nechtějí trávit hodně času na vaření, ale slouží k rozmazlovat jejich pet něco dobrého k snídani.

Příprava těsta

Jistě v lednici je mléčný výrobek, jako je jogurt. Kyselé mléko je také hezké, aby líný belyashi. Recept na jogurt s mletým masem, bude určitě lepší, protože díky Kefír těsto vezikulární a nasycen. S mlékem téhož nebude dosažení účinku.

To znamená, že jogurt bude potřebovat dva šálky (200 až 250 ml). Také vzít dva šálky mouky, čtyři vejce, lžíci soli, dvě polévkové lžíce cukru a dvě čajové lžičky jedlé sody. vtipné milenci mohou přidávat do těsta červené nebo černého pepře.

Je pravidlem, že mnohé hospodyňky při přípravě požadovaných opatření receptů s ilustracemi. Až budete připraveni líní belyashi (recept na jogurt s mletým masem), fotky ani nemůže sledovat. Postup je shodný s přípravou hmoty těsta na placky. Každé domácnosti zřejmě vůbec připravit tento jednoduchý pokrm.

Nejprve smíchejte vejce, cukr, sůl. Soda je přidána (to uhasit v tomto receptu není nutná). Pak přichází hlavní ingredienci - jogurt. Teprve poté, co jsou všechny komponenty byly důkladně promíchat, těsto může postupně přidáme mouku. Nezapomeňte ji prosít, takže je plný kyslíku, a těsto se ukázalo ještě svěží. Zkouška konzistence základ Tat musí být jako husté smetany. Zkuste lžíci. Těsto by nemělo probíhat od to rychle jet.

vaření nádivka

Typ plnění bude záviset na své stravovací návyky a životní styl. Ti, kteří se nedívají svoji postavu a nebojí kalorií, můžete bez obav použít dobrý tuku prasat mleté hovězí maso. Pokud se budete držet správné diety, nahradit vepřové mleté maso drobně nakrájenou kuřecí prsa.

Takže, připravte nádivku na líné belyashi kefír s mletým masem. Recept vyžaduje velké množství mletého cibule přidané nutně. Cibule může být smažené, ale můžete přidat čerstvé. Také v nádivka, můžete přidat trochu soli, pepř a nasekanou petrželku.

Belyashi líný na pánvi

Nejpopulárnější volbou - smažené lazy belyashi (recept na jogurt s mletým masem). Pro přípravu požadovaného dobré objemnou pánev se silným dnem. V dolní části nalít poměrně hustý olej. Těsto se nalije se lžící, jako palačinky. Kladen na horní části náplně, a pak - ještě jedna lžíce test.

Mnoho ženy v domácnosti se obávají, že líní belyashi kefír s mletým masem, recept, jichž se s přáteli, nedostanou stejný upečené a křupavé. Pojďme otevřít tajné. Pro spuštění belyashi smažené při vysoké teplotě tvořit kůru. Pak oheň je snížena, a pečivo přichází vařit po dobu pěti až sedmi minut. V tomto případě budou tíseň a uvnitř nebude nepříjemně vlhké.

Lazy belyashi v troubě

Jak jsme již řekli, mnoho lidí, jako je pečivo, ale dovolit tak vysoké kalorické jídlo nemůže. Rozhodli jsme se, aby líní belyashi kefír s mletým masem, recept z nich spočívá v použití trouby? Ideální. Ten je ideální pro vás, pokud budete postupovat správné diety.

K přípravě líný belyashi (recept na jogurt s mletým masem), v troubě, budete muset změnit malý test konzistence. Mělo by být silnější než Tat v pánvi.

Na plech lemované pergamenu, který nedovolí těsto hořet dál. Belyashi šíří stejným způsobem jako na pánvi a těsta - ucpávka - těsta. Vložíme do trouby předehřáté na 180-190 stupňů, deset nebo patnáct minut.

V důsledku tohoto způsobu přípravy líné belyashi (recept Kefír s mletým masem), se získají jistě upečený, křupavé a bez kalorií, jako jsou ty, které byly připraveny v oleji.

Lazy belyashi v multivarka

Multivarka - moderní kuchyně asistent, bez kterého někdy nedělá žádnou vaření. Je schopen, a polévka vařit a kaše vařit a péct koláče. Multivarki pan může být bezpečně používán jako pánvi.

Dáváte-li přednost konvenční pánev kapacitu Multivarki můžete bezpečně vařit v něm a belyashi. těsto recept a náplň je shodný s prvním případě (pro palety). Těsto může být tenčí než v troubě.

Předehřát Multivarki nádobí, k ní dostatečné množství oleje, přidání a nalít první vrstvu. Mělo by být zřejmé, že teplota na desce a ve multivarka se bude lišit, tak ať první vrstva mírně propechsya. Poté, co uprostřed, bude se kapalina začne okamžitě zmizí přidávat nádivkou a naplnit druhou vrstvu těsta. Lazy belyashi (recept na jogurt s mletým masem) v multivarka připraví o něco déle, než je obvyklé pánve. Ale tam je plus - multivarka umožňuje lepší pečeme na otočení misky. Nebude docházet, že těsto bude vlhký uvnitř a musí červenat před lidmi v domácnosti.