Lahodné a jednoduché recepty: losos upéct v alobalu

Losos je jedním z nejchutnější ryby. To je užitečné, dietichna, velmi chutné a výživné. Malý losos, pečený v celku, nebo větší jedinci, vařené porce, bude jistě přitahovat pozornost na stole. Dokonce i ti, kteří zachovávají přísnou dietu, to nebolí. Pokud budeme péct lososa ve fólii, ryby mimořádně křehké a šťavnaté. Ať je to hračka. Ale pokud nevíte, jak chutné pečený losos v troubě, stačí použít jeden z receptů.

Losos se sýrem a zeleninou

Budete potřebovat sto gramů ryb, rajčaty, čerstvým koprem a padesát gramů parmazán, čtyřicet mililitrů majonézy, půl citrónu, olej, sůl, pepř. Opláchněte studenou vodou steaky, ochutíme solí a pepřem na obou stranách, zalijeme šťávu z poloviny citronu a necháme uležet čtvrt hodiny. Tence plátek rajčata do kulatých plátky, jemně nakrájíme kopr. Na jemném struhadle nastrouháme sýr. Ležel každý kus lososa na samostatný kus fólie, posypeme bylinkami. Vložte rajčata se sýrem, mrholení s máslem a lehce nalít majonézu. Zabalit a upéct lososa ve fólii po dobu půl hodiny při teplotě dvě stě stupňů. Všimněte si, že při vaření ryb extrahuje šťávu tak, že kusy nejsou lepší dát na grilu a v zapékací misky. Pokud je to žádoucí, stejný způsob může být vařené v troubě není losos, a na aktivním uhlí. Získejte velmi chutné a voňavé. Tento pokrm by bylo vhodné i při slavnostním večeru.

Filet z lososa s rozmarýnem

Potom se provedou čtyři gramy ryb, cibule, citrónu třetinu, dvě čajové lžičky sušeného rozmarýnu, paprika, sůl. Opláchnout a vyčistit filet z kůže, nakrájíme na kousky, rub se sůl a pepř. Citron nakrájí na tenké kruhy, které by měly být rozděleny na čtvrtiny. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Vezměte na listu fólie na každé porce, vložte cibule navrchu - ryby, posypeme rozmarýnem, dát citron. Zábal plechy a péct losos. Fólie se vaří za pětadvacet minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.

Losos s houbami

Pro přípravu této jídlo bude trvat šest kusů lososa, dvě stě gramů hub, dva mrkev, dvě cibule, citron, sůl, pepř, rostlinný olej. Opláchněte steaky ve studené vodě, osušte papírovou utěrkou a osolíme. Chop cibulové kroužky a mrkev na plátky. Omyjte houby a nakrájíme na plátky. Osmažte cibuli. Když se to stane zlatá, přidejte mrkev a několik minut později a houby. Sůl a pepř. Vyjměte z kamen, jakmile trochu šťávy z hub se odpaří. Každý kus fólie kartáče s máslem. Položte steak tam, a na vrcholu toho - smažené houby se zeleninou. Zabalit a pečeme lososa ve fólii. Bude potřebovat čtvrt hodiny při teplotě sto osmdesát stupňů. Sloužit může být přímo do fóliových sáčků, ve kterém je vše připraveno. Vzhledem k tomu, ryby jsou šťavnaté a teplo déle.