Naučit se vařit z mraženého ovoce kompotu - chutnější než v létě!

Mnoho lidí se mylně domnívají, že kompot ze zmrazených plodů podle chuti mnohem nižší než je obvyklé (v létě), a proto nechtějí vařit. Nicméně, pokud si to správně, pozoruje všechny položky předpis, můžete získat překvapivě chutný nápoj, který může být ještě více kořeněná a zajímavější než tradiční. Jak se připravit kompot zmrazených plodů?

Co budete potřebovat?

Množství každé složky je popsán na základě 5 litrů vody. V podstatě, můžete více či méně kompot, ale pak to bude důležité dodržovat všechny proporce.

• Bobule (600-700 g). Může být omezeno na jediný druh, ale v tomto případě se doporučuje, aby kyselé ovoce (červený rybíz, třešeň, a tak dále. N.). Nebo koupit (nebo si vytvořte vlastní) Rozmanité Berry. Například to může být směs jahod (100 g), třešně (200 g), červené a černého rybízu (150 g).
• Cukr (400-500 g bude stačit, ale je třeba se zaměřit pouze na vašich chuťových preferencí).

Jak vařit?

1. Naplňte vodu do pánve a počkejte, až do doby, kdy se vaří.

2. V dalším kroku - k vyplnění ve vodě cukru varu. Míchat vodu a čekat na 1-2 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí.

3. Přidá se Berry (pre, by měli být rozmraženy) po rozpuštění cukru. Tím kompot další zmrzlé bobule k varu a pokračujte ve varu po dobu 2-3 minut na mírném ohni.

4. Poté, můžete strávit ochutnávka. Pokud si myslíte, že by bylo hezké přidat trochu kyselý, může být navýšen v citronovou šťávou. Nebo jemně nasekané citrony s kůrou a přidejte jej do kompotu.

5. Odstraňte z tepla a čekat, až se nápoj se ochladí. Hotovo!

Recept bez vaření

Kromě toho, šťáva z mraženého ovoce a bobulovin lze vařit bez nutnosti postup vaření. Jak na to?

1. Nejprve se připraví sirup pro kompot. K tomu je nutné, aby se rozpustil 0,75 šálku cukru ve 2 šálky vody a varu (0,5 kg mraženého ovoce a plodů).

2. Aby kompot je ještě zajímavější, můžete přidat do sirupu trochu vína, koňaku nebo likéru. Samozřejmě, že pokud uděláte kompot pro děti, tento krok přeskočte.

3. Ovoce a bobule se rozmrazí a promyjí malým množstvím teplé vody. Pak rozložit je do sklenic, sklenice na víno a tak dále. N.

4. Poslední etapa - zalijeme ovoce a bobule s horkým sirupem a nechte stát po dobu 5-10 minut.

5. Takový kompotu mohou být dodány ve formě za studena, čekat na její úplného ochlazení a odcházející několik kostek ledu.

Jak zmrazit bobule sami?

Freeze bobule každý druh má svá specifika. Nicméně, můžete snadno udělat doma. Obvykle vše, co je potřeba - zbavit řízky a semeny a plody jsou rozprostřeny na speciálním zásobníku. Možné zachovat chutnost posypeme cukrem. Pak poslat zásobník v mrazáku. Po jednom dni se můžete posunout bobule ve sklenicích. Ukládat je do mrazáku podle potřeby. Mražené tedy ovoce a bobule mohou být užitečné nejen pro přípravu kompotů - například, je považován za velmi chutné jam, mražené jahody. Ale to je jiný příběh.