Pike v multivarka způsobu přípravy 2

Příprava okoun v multivarka - nevyžaduje speciální dovednosti. S využitím moderních kuchyňské spotřebiče, můžete si chutnou a zdravou večeři pro celou rodinu. Zde jsou některé jednoduché recepty.

Pike v multivarka: aspic recept

Pro 10 porcí chutného rosolu candáta , budete potřebovat následující sadu produktů:

• jeden pták okoun;
• malá mrkev a cibuli;
• Několik hrášek černý pepř;
• petržel - větvičky;
• čerstvého citronu;
• stack regia (objem 30 ml);
• paket (30 gramů) želatina;
• sůl.

Tahová technologie přípravy

1 krok

Wash okoun, oddělené od kosti. Měl by být schopen pro zaoblení. V multivarochnuyu nalít šálek objemu vody 1,5 litru. Dal rybu v kostech, solí, posypeme paprikou, přidáme cibuli a mrkev (může být řez do několika kusů). Cook v „hasicí“ nebo „polévka“ za půl hodiny.

2. krok

Dokud vařené okouna v multivarka, citronovou opaření s vařící vodou. Nakrájejte na tenké plátky. petrželovou nať odpojit ze stonků. Želatina nalít vodu. Nechat minut 20. Mělo by bobtnat.

3. krok

Filé, rozdělte na kousky a dáme na podnos určený pro napařování. Umístěte ji do multivarku a vařte ve stejnou dobu po dobu dalších 20 minut.

krok 4

Misku a na včasné dokončení rybí vývar , zalijeme želatinou. Držet ji na vytápění po dobu asi 10 minut, pak přidáme vodku a filtrovat všechno přes síto.

krok 5

Podle formochkam ležel ryby na každé z nádob umístit plátek citronu a petržel list. Nalít vařené rybí vývar. Pak se ochladí, přikryjeme fólií a chladem po dobu několika hodin. Jakmile je výplň využijí, může to přinést ke stolu.

Pike v multivarka marinované

Tímto způsobem si můžete připravit jakýkoliv říční nebo mořská ryba. Rychle a snadno provést filé okouna v multivarka. Receptury může být přizpůsoben pro běžné troubě nebo sporáku. Složení:

• několik menších Candát (asi 5 jednotek);
• pár žárovek a několika mrkev;
• rajčata v množství dostatečném, aby se získala půl litru rajčatové šťávy (asi 4-5 kusů);
• koření a sůl.

Příprava technologie

Očistěte rybu, umýt a vykuchané. Můžete snížit velké ploutve. Osolíme a posypeme kořením. Pro marinády roštu mrkev, cibuli nakrájíme nadrobno. S rajčaty, odstranění kůže (toto provést drobné škrty v horní a opaření vařící vody) a nakrájíme mixéru. V multivarka vystavit funkce „pečení“. Do mísy, zalijeme máslo a osmahneme zeleninu v něm. Dát jim čistit ryby a nalijte rajčatový protlak. Set „Hasicí“ v čase 1,5 hodiny. Nebo můžete použít program „Bake“ čas - 1 hodina. Získáte chutné okouna v multivarka vařené v rajčatové marinádě. Analogicky, můžete ryby ve smetanové omáčce. Chcete-li to provést, je nutné vyměnit rajčatový protlak smetana s libovolným obsahem tuku. Pro speciální vůni a chuť může být smíchána s jemně nasekanou koprem, petržel. Aby měl misku výživné, omáčka může být majonézu. V tomto případě tomu tak není sůl.