Kalorie kuřete a jídla z něj

Kuře vařené v žádném případě zůstává na vrcholu popularity, a to díky své vynikající chuti a vlastnostmi. Nízkokalorické kuře dovolil jí dominují v mnoha diet a pokrmů. Podívejme se společně na kalorií kuřete a zjistit, jaký je rozdíl mezi vařené a smažené kuře. Děláme to na příkladu prsu.

Kolik kalorií v vařené kuře? Jeho kalorií (jedno sto gramů) je malý, jen dvě stě čtyři kalorie. Tak se těší a poměr bílkovin a tuků: 20,8 g a 8,8 g. Tyto údaje umožňují bezpečně nyní vařené kuře bez obav získat extra váhu.

Nyní zvažovat, kolik kalorií jsou v smažené kuře. Sto gramů výrobku - dvě stě čtyřicet kalorií. Není to moc, pokud bychom pamatovat na šťavnaté kuřecí prsa s křupavou kůrkou! Ukazatele bílkovin a tuků nebyl daleko od plnění masa: protein - jedenáct gramů tuku a 26,3 g

Kalorie kuřete. Očekáváme dietu

Dušené kuře kalorií téměř odpovídá kuře smažené (sto gramech):

• Kalorická hodnota - 237 kcal;
• Protein - 30,49 g;
• tuky - 11,89 g

Průměrná počtem kalorií u kuřat trvá smažené kuřecí gril. Její záznam byl dvě stě deset kalorií. To neznamená, že bychom měli okamžitě běžet do obchodu! Kvalita takového produktu je často nejistá. To je nejlepší přípravu jejich kuře v mikrovlnné troubě nebo v troubě a překvapit svou domácnost.

Kuře pečené v mikrovlnné troubě

Pro přípravu tohoto pokrmu, musíme:

• kuřecí kostry (1-1,3 kg)

Pro marinádu:

• česnek (dvojice zubů);
• bobkový list (3 věci);
• koriandr (čajová lžička);
• libového olej (lžíce);
• citrónová šťáva (pár lžic);
• černý pepř (zem).

Dále požaduje, aby přípravu glazura: lžičku hořčice a stejné množství medu.

Příprava:

• Předem mé kuře. Pak se suší s papírovým ručníkem.
• Olej se smíchá s citronovou šťávou, postupně přidávat sůl, bobkový list, pepř, koriandr a nasekaný česnek. Důkladně se promíchá.
• Výsledná směs se důkladně potažena kuře a necháme odležet po dobu šedesáti minut.
• Zabalíme do fólie nohou a křídel samostatně, aby se zabránilo spálení.
• Klade připravenou kostru na startovním roštu (nízké), která se nachází pod rošt misky odtékat tuk.
• Kuře vařené v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu po dobu patnácti minut.
• Bereme out kuře gril a mírně Nechte vychladnout.
• Příprava glazurou, smícháním med hořčice, získané potažené kostry směs se opět položen na spodní rošt. Misky pro tuk zalijeme sto padesát gramů vody (teplé).
• Připravujeme se na dalších čtyřicet minut, soustružení je kostra každých deset minut.

Kalorií kuře uzené poměrně malý, pouze dvě stě kalorií (100 gramů). Ale nejvíce překvapující, kuřecí kebab (marinované v octě) je považována za nízkokalorická jídla - 116 kcal na sto gramů. Kuřecí maso na ražniči, marinovaný v majonéze, významně odlišné: sto čtyřicet sedm kalorií na sto gramů!

Kuřecí kebab s octem

Pro přípravu dietních jídel, potřebujeme:

• filety (kuře) - o kilogram;
• cibule - dvě stě gramů;
• tři procenta ocet - 2,5 polévkové lžíce.

Navíc - sůl a pepř (černá, zem) podle chuti.

Příprava:

• Můj kuřecí kostry. Obsushivayut (můžete použít papírový ručník).
• Nakrájíme na menší kousky (asi padesát gramů) a umístí se do smaltované nádoby.
• Cibule nakrájíme na velké kruhy a přidejte k masu.
• Přidejte sůl, pepř (volitelný) a ocet.
• Důkladně promíchejte a nechte v chladu po dobu tří hodin.
• Nyní náš montovaných navlečené na špejle nebo špejlí a smažit.

Za účelem snížení množství kalorií kuřete by měla vařit pokrmy z jejích jednotlivých částí. Například:

• celou nohu (kuře, 100 g) - 184 kcal;
• filety (kuřecí, 100 g) - 116 kcal;

Takže připravit zdravé, chutné, a pamatujte, že kuře perfektně s různými druhy zeleniny, které pomáhají tělu vstřebávat kuryatinku.