Jogurt 1 procento: kalorický obsah a složení. Užitečné vlastnosti a poškození produktu kyselina mléčná. Zajímavá fakta o jogurtu

Jogurt je domovem na severním Kavkaze. Původně nápoj byl připraven následujícím způsobem: kůže se umístí do forem a uloženy v jejich čerstvého mléka, který byl předem ochlazen. Čas od času byl kontejner otřesena. Kefír zrál, se vyvinul kvasinky. Nápoj se stal krémové konzistence a chuti získala jakousi kyselá a šumivé. Do budoucna jsme začali dělat jogurt ve speciálních nádržích, jako surovina používá více než horkým mlékem. Moderní výrobní technologie nám umožnilo, aby nápoj chuť jemnější a měkčí.

Co je tak užitečný jogurt 1 procent, což je velmi nízkokalorická, zda může být konzumovány lidmi, kteří trpí chorobami trávicího traktu? Co kalorie fermentovaný mléčný výrobek? Na tyto a další otázky, můžete získat odpovědi na.

kalorický obsah nízkotučného jogurtu

Existuje několik druhů jogurtů. Nápoj může být s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem tuku a tuk. Nejvíce výživný produkt je 3,2% tuku. Všichni ostatní jsou považovány za potravou. Jogurt 1 procenta, což je velmi nízkokalorické, obsahuje pouze 1 procento tělesného tuku. Potravinová a energetická hodnota ve výši 3,2% z nápojů je asi 56 kalorií na 100 gramů výrobku. To je nejvyšší ze všech tří druhů. Tak, nízkotučný mléčný výrobek je asi 30 kcal, s nízkým obsahem tuku - asi 40 kcal. Tou nejlepší volbou z nich je 1 procento nápoj. V-unce sklenici podmáslí množství kalorií pouze 80 kcal. Musím říci, že ve 100 g využitelného produktu obsahuje téměř tři g bílkovin a čtyři gramů sacharidů.

Složení výrobku

Všechny mléčné výrobky jsou dobré pro zdraví, zejména pokud jde o mléčné výrobky. Je třeba, aby se jíst každý den. Jogurtový obsahuje velké množství vitamínů skupiny B, A, C, E, PP, beta-karoten je přítomen, folátů.

Kromě toho, je nápoj nasycený minerálních látek, organických kyselin a dalších užitečných prvků, mezi kterými vyniká vápník. Po l kefíru obsahuje denní rychlost tohoto prvku. Nízkokalorické (kefíru 1%), chemické složení a nutriční hodnota výrobku je ideální pro člověka.

Použití kysaného mléčného nápoje

Jak již bylo zmíněno na začátku, nyní tento fermentovaný mléčný nápoj vyrobený fermentací kvasit mléčný založené na houbách. Hlavním přínosem jogurtu je speciální protein, který má tu výhodu, je to, že se absorbuje v lidském těle velmi rychle. Nápoj pomáhá zlepšit zažívací ústrojí, tedy prakticky nezvyšuje celkovou kalorickou hodnotu denního jídelníčku. Příznivý účinek na fermentovaný mléčný výrobek má na metabolismus.

Lidé, kteří jsou alergičtí na mléko, měli byste se vyhnout jíst jogurt, protože v tomto případě nápojů proteiny dokonale vstřebává do těla a nezpůsobují žádné alergické reakce.

Pokud si bude obsahovat tento výrobek do svého jídelníčku, můžete posílit imunitní systém a nervový systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi, jaterní funkce stabilizuje ledviny a gastrointestinální trakt, tělo odstranění toxinů. Nízkotučný jogurt 1% (výhřevností užitečné vlastnosti, jeho užitečnost je podrobně popsán odborníky) se často doporučuje k použití. Samozřejmě, zneužívat to není nutné.

kefír stravy

Samotná výživa Jogurt také mají vynikající pověst. Lidé, kteří sledují své postavy, tento produkt je nutností. Ti, kteří chtějí zhubnout, můžete bez obav doporučit použít jogurt v potravinářském a vaříme ji na základě chutné nízkokalorické pokrmy.

Ale být vědomi toho, že obsah pouze s jedním jogurtu nestojí tak mono-dieta nemohou být použity více než tři po sobě jdoucí dny. Mnohem lepší je držet v tomto případě následující dietu: jeden den vypijete jen jogurt 1 procenta (kalorie, že umožňuje, aby tak učinily), a v druhém můžete jíst jako obvykle. Samozřejmě, že všechny druhy zneužívání klobásy a koláče stále nestojí za to, jinak můžete negovat veškeré úsilí vynaložené. Jen 14 dnů, můžete ztratit až šest kilogramů, jíst tímto způsobem.

Existují kontraindikace!

Samozřejmě, že všechny mléčné výrobky jsou velmi užitečné pro lidské tělo, přesněji dospělého. Děti by měly také jedí jogurt často, a děti až do roku je zakázáno, aby to. Někteří dospělí ze zneužití tohoto výrobku může způsobit pálení žáhy. Je třeba poznamenat, že nízkokalorické jogurt 1 procento (sklo nápoj obsahuje asi 100 kcal), neznamená, že by měla pít ve velkém množství. V potřebě vědět, kdy přestat.

Jak uchovávat

Všechny mléčné výrobky zkazit rychle, takže když si koupíte třeba věnovat pozornost datu expirace na obalu. Pokud jste náhodou nechtěně získat nekvalitní jogurt z 1 procenta, což kalorií je menší než 40 kcal, a používal to v potravinách, můžete vážně otráven a strávit v nemocnici několik dní.

Nikdy koupit vypršela mléčné výrobky a nezachovává je z chladničky. Je třeba nechat tašku nebo láhev jogurtu na stole po dobu několika hodin, by měl být naprosto nevhodné pro lidskou spotřebu. V žáru této doby je snížen na dvě hodiny. dost malý Doba realizace umožňuje koupit pouze čerstvé jogurt 1%. Kalorie, přínos a škodlivost tohoto produktu je nyní známo, že vás.

zajímavosti

Na počátku jogurt pěší legendy. Předpokládá se, že prorok Mohammed daroval horolezce něco podobného vzhledu k květáku. Bylo to kefír startér. Highlanders dal jí název „prosa proroka.“ Obyvatelé Severní Osetie a Kabardino-Balkaria stále vedou spory, kde je rodištěm fermentovaného mléčného nápoje.

Takže, bělochů ceněný dar obdržel, nenechat nikoho dostat, že zázrak. Ale na začátku minulého století „nevěřících“ se podařilo uchopit recept pro přípravu jogurtu. Skutečnost, že na Kavkaze přišli mladá kráska Sacharova s cílem zjistit tajemství výroby nápoje. Zamilovaná do svého místního knížete, a dokonce unesl ji.

Všechny síly četnictva byly zaslány při hledání krásy. Sacharov byl schopen uvolnit, ale princ hrozil soudem. Mu odpustila, co obdrží jako náhradu za tucet hub. Produkují kefír v průmyslovém měřítku začala v roce 1913.