Jam Ranetok. Sklizené chutné ovoce na zimu

Ranetki odrůdy jablek získá bohatou úrodu. Tyto malé plody jsou voňavé a krásné. Z nich vařené neuvěřitelně chutné a chutnou marmeládu. Připravuje několik možností. Můžete to udělat nejen jam Ranetok ale kompot.

Chcete-li začít s jednoduchým receptem. Vezměte jeden kilogram jablek a nakrájejte plátky, odstranění semen a stonek. Kůže může být vyčištěn, nebo odejít podle svého uvážení. Potom naplňte vodou jablek, ke kterému se přidá trochu soli. V případě, že ovoce je velmi hustá, pre blanshiruem je. Za tímto účelem jsme se dát je do vroucí vody a vaříme 3-5 minut. Vařit sirup z jednoho kg cukru a šálku vody. Po tom, šíří řezy ve vroucí sirup jablek a promíchejte je lehce. Dále, vypnout tepla a odstranit jam Ranetok stranou po dobu 5 hodin. Jsme tuto operaci provést třikrát. Poslední vařit, dokud vařené marmeládou. Chcete-li získat není příliš sladká marmeláda, nakyslá, přidat trochu kyseliny citrónové. Hotový výrobek se rozprostře na banky, předem připravených, a zavřít víčka.

Můžete vařit jam ovoci zůstal neporušený. K tomu, připravit 7 kg syřidla. Odstraníme ovoce stopku, přičemž třetí část, a bodnutí je párátkem. Pak jsme se dát je do nádoby a naplňte ji vařící vodou po dobu 5 minut. odvodnění. Do té doby se musíme připravit sirup. 200-250 ml vody se 800 g cukru. Ranetki vynechat varu sirup a vařit po dobu 10 minut, aniž by příliš mnoho vařit jam. Pak opatrně vytáhněte jablka a dát je do sklenice. Skleněná nádoba musí být předem sterilizována. Zbyly z vaření sirupu, vařit znovu a nalít své banky s jablky. Jam Ranetok vařené tímto způsobem, je možné uzavřít víčka polyethylenu a uložte na chladném místě. V tomto případě je výrobek z jantarové barvy s krásným celých plodů.

Ranetok jam může být vařené trochu jinou cestou. Chcete-li to, vzít jeden kilogram jablek této odrůdy a důkladně umýt. Pak řez je na plátky a nalil cukr v množství jednoho kilogramu. Dye budoucí jam vařit po dobu 7,5 - 8 hodin. Během této doby by měl nechat šťávu. Po uplynutí této doby se nalije do nádoby s připraveným produktem sklenicí vody a to v ohni. Dáváme džem vařit a vařit po dobu asi 5 minut. Pak vzdát se ho stranou po dobu 10 hodin. Dále vaříme, dokud udělat. Jam je považován připraven, když se stane transparentní, a ovoce pád na dno. Pre-připravit sklenice. Pour džem Ranetok bankám a uzavřete kovový kryt.

Ranetki neslouží jen k vaření uvíznutí nebo marmeládu. Oni produkují chutné a voňavé kompotu.

V připravených sklenic položil jablka, jejich naplnění třetiny. Pro barvu a chuť, můžete přidat malé množství černých chokeberry. Naplňte nádoby s vařící vodou. Necháme je na chvíli, až se voda ochladí. Potom se přidá voda zpět do nádrže a slouží k přidání cukr v množství 250 gramů na třílitrového sklenice. Aby kompot není příliš sladké, můžete si nalít trochu kyseliny citronové do každé nádoby. Nádobu s kovovými víčky a dát jim v pohodě. Pak jsme se poslat je do skladu na chladném místě. Kompot Ranetok má krásnou barvu a vůni.

Použitím jedné z těchto receptů lze provést přípravy na zimu na sklizené plodiny. V zimě, budou upozorněni na léto a potěší celou rodinu. Toto jablko odrůdy jako žádný jiný, který je ideální pro výrobu marmelády a kompoty vzhledem k jejich chuťových vlastností.