Vepřové se sušenými švestkami v troubě - dokonalým spojením božské chuti!

Dietní maso, samozřejmě užitečné, ale stále zůstává favoritem vepřového tabulky. Toto jemné maso obsah optimum tuku, který umožňuje, aby každé jídlo překvapivě vydatné a chutné. Vepřové maso je dobře s jakýmkoliv způsobem přípravy: jednoduše smažené nebo dušená a omáčka a masové polévky a Borsch. Hlavní věc - vědět, jak vařit maso je nejvíce racionální způsob, jak zachovat všechny jeho nutriční hodnotu a nepřidávejte olej do již mastné potraviny. A je třeba mít na paměti, o využití vepřového masa - to je zdrojem bílkovin v první řadě, a pak se tuk.

Jak nejlépe vařit vepřové? Za prvé, vyberte si recept, který nevyžaduje žádné dodatečné olej nebo tuk. To je nejlepší pro splnění tohoto požadavku na pokrmy připravované v troubě nebo v Aerogrill. Nyní pro ozdobu. Nejúčinnější vařit vepřové maso s obilovin a zeleniny - to odnést přebytečného tuku a vytvořit harmonický pokrm chuti. To se nedoporučuje vařit vepřové maso s bramborem - dvou Saturate „heavy“ výrobek nutné, ale opustí nepříjemné pocity. Vezměme si chutné a zdravé možnosti pro přípravu vepřového masa, jako je vepřové se sušenými švestkami v troubě.

Klasický recept „vepřové maso s švestek troubou“ žehleného následujícím způsobem: 1 kg masa je třeba připravit 250 g vypeckovaných švestek, 6 lžic majonézy, hořčice 3 lžíce (pro krásu - s zrna), 6 stroužků česneku, pepř, sůl. Maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Rozseká ji tak, aby se dosáhlo „knihu“ - to znamená, že tyto kousky nejsou zcela dorezayutsya. Nyní se připravuje dvě směsi: první - česnek (až chesnokodavke), sůl, pepř; Druhá - hořčice a majonézy. Maso první nátěr s česnekem směsí, pak - hořčice majonéza. Rozšířil na vrcholu posledního řezu podél švestek. To vše nádhera je zabalen do fólie a poslal marinovat v peci po dobu 6 hodin (přes noc). Pečený pokrm v dobře vyhřáté troubě po dobu asi jedné hodiny, pak další 15-20 minut bez fólie - aby se dosáhlo chutný kůrku. Souhlasíte s tím, samotný popis je již vaření způsobuje zvýšené slinění. Co se stane, když tam bude zrak hotovou verzi kulinářské mistrovské dílo? Vepřové se sušenými švestkami v troubě - hlavní jídlo pro všechny svátky!

V případě, že recept přidat ořechy, bude vepřové se sušenými švestkami v troubě dopadne úplně jinak. Maso je vyříznuta tak, aby se získal velký rezervoár, mírně odradit a sypané pepř, smísí se solí. Po tom, šíří maso promyje švestky a nasekané jablka, všechny pevně navinutý do role, a svázána s provazem. Připraveno chléb peče v troubě na 200 stupňů po dobu 40 minut za stálého otáčení a podlévání tukem uvolňuje při smažení. Chuť je vynikající a názory - prostě úžasné! Vše, co je potřeba jako dekorace - trochu zeleně a nádherné jídlo je připraven!

Vepřové maso s jablky v troubě vařit velmi rychle. Ukazuje se, že hotový pokrm s přílohou, výživné a chutné. Sklo vařit pohanka, maso libra sůl a pepř, pak smažit v malém množství oleje. Ve stejném oleji osmahneme na plátky jablek a nakrájenou cibuli. Konvici šíření produkty takto: pohanka - maso jablka a cibule - rajčata půlkruhu. Pečený pokrm po dobu 15 minut. Hotový pokrm je ozdoben zelení.

A konečně, nejexotičtější možnost vaření masa: vepřové maso s rýží v troubě. Co je tak exotické? Ananas! Je to ovoce dát maso vytříbený a jedinečnou chuť. 300 g vepřového rychle osmažte na troše oleje, přidáme do horké koření a jemně nakrájenou cibuli, dusíme doměkka v malém množství vody. Vařit rýže (120 g), smíchat s polovinou plátky ananasu. Položte maso v kotli nahoru - rýži, posypeme kardamonem a nalijte lehce opečené na pánvi ananas a ananasové šťávy. Připravený pokrm na 170 stupňů 10 minut.