Jak vařit chléb se sýrem v troubě: nejlepší recepty

Každý, kdo někdy zkoušel domácí bílý nebo tmavý chléb a sýr, vyrobený s přidáním voňavé koření, navždy vzdá ukládat protějšky. V dnešním článku uvádí několik receptů na pečení měkké s charakteristickou kořeněnou chutí.

Klasické verze

Péct chléb, bude vyžadovat trochu času a trpělivosti. Ale pak se z ní můžete rychle vařit lahodný sendvič. Chléb a sýr po dlouhou dobu zachovává svou svěžest a bude skvělý doplněk k snídani, oběd nebo večeři. Než začnete pracovat s těstem, nezapomeňte zkontrolovat, jestli vaší kuchyni:

• Sto deset mililitrů filtrované vody.
• Lžíci cukru a másla.
• Jeden a půl šálky mouky.
• Sto gramů sýra.
• Lžičku rychlého kvasnic a soli.

Na požádání se těsto může přidat nasekané papriky, cuketa nebo houby. V tomto případě budete mít chutné pečivo se zeleninou a sýrem, který bude skvělým doplňkem prvních jídel.

Popis procesu

Uhněteme těsto, můžete manuálně. Nicméně, s cílem urychlit a usnadnit proces je nutné použít pekárnu. Spotřebič teplá voda se nalije do formy. Tam také poslat měkké máslo, cukr, sůl, droždí a prosátou mouku. Po tom, přikryjeme pokličkou a pekárny pro aktivaci programu „těsto“. Na konci tohoto procesu byste měli mít homogenní hmotu, nelepí se na dlaních. Těsto nemůže dostatečně silná k nalít trochu mouky.

Ready glomeruly spread na pracovní ploše, důkladně pošlapané a rozdělit do několika zhruba rovným dílem. Výsledné kusy byly lehce postříká vodou a nechat po dobu půl hodiny. O třicet minut později každý z kusy těsta se válcuje příliš tenkou vrstvu, posypat tvrdý sýr a válcované do role.

Získaný polotovar byl umístěn na pánvi lemované pergamen. Na vrcholu malým řezem, lehce postříká vodou a poslal do půl hodiny na teplém místě. Pečený chléb se sýrem v troubě, horkou sto osmdesát stupňů po dobu dvaceti minut.

Varianta s olivami

Chléb pečený v tomto receptu se liší neuvěřitelně jemnou chuť a jemnou vůni. Vařit nemusíte zcela standardní sadu složek. Proto před zahájením procesu je potřeba navštívit nejbližší obchod a koupit všechny chybějící produkty. V tomto případě budete potřebovat:

• Třináct lžíce mouky.
• Šest olivy.
• Pár lžic cukru.
• Sedmdesát gramů sýra.
• Lžičku oregana a sušeného droždí.
• Tři sta mililitrů mléka.

Na upečený chléb se sýrem nebylo ukázalo nevýrazné chuti a zápachu, těsto je nutné přidat půl lžičky soli.

sled činností

V misce naplněné teplým mléka, sušené droždí a cukru se rozpustí. Vše dobře promíchejte a nechte na teplém místě asi půl hodiny. Jakmile se na povrchu kapaliny se objeví pěna pomalu nalít polovinu dostupné mouky. Vše důkladně prohněte a re-vyčistit na teplém místě, kde není průvan. Po asi třiceti minutách poslat mnoho pozůstatků prosáté mouky.

Se měkké těsto šíření do formy, která tukem s malým množstvím rostlinného oleje. Prostřední kroužky umístěny nakrájené olivy a strouhaný sýr. Poté se těsto opatrně oddělí od okrajů do středu. Budoucí chléb se sýrem sypané oreganem a odeslat ji v troubě. Péct produkt na sto osmdesát stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Varianta s kukuřičnou

Protože se jedná o použití předpisu není zcela standardní přísady, lépe nahlédnout do obsahu své vlastní spíže a koupit navíc všechny chybějící produkty, pokud je to nutné. Péct kukuřičný chléb se sýrem, budete potřebovat:

• Půl sklenice mléka.
• Čerstvým slepičí vejce.
• Sklenice kukuřičné mouky.
• Dvě stě mililitrů filtrované vody.
• Lžičkou soli, cukru a másla.
• Jeden a půl šálky mouky.
• Sto padesát gramů sýra.
• Jeden a půl lžičky rychlého kvasinek.

Na posypání chleba budoucnost je třeba připravit předem na padesát gramů másla, mouky a slunečnicových semen.

algoritmus

Za prvé, měli bychom brát pivo. Pro jeho výrobu v ohřáté vodě rozpustit droždí, cukr a několik lžic mouky. Vše důkladně promíchat a poslal na teplé místo. Po čtvrthodině zvýšit vařit přidejte čtyři lžíce slunečnicového oleje, sůl, a dva druhy prosáté mouky. Vše důkladně prohněte.

Miska s těsta pokryté čistým lněným ručníkem a čistý v teplém místě, kde není průvan. Po mši zdvojnásobil, znovu udeřil ji a zrušil stranou. Zatímco těsto je vhodné, můžete připravit zálivku. K tomu, připojte chlazené máslo s moukou. Výsledné drti semena přidán a dobře promíchá.

Risen těsto je rozdělen na dvě přibližně stejné části. Z každé z nich tvoří chléb, což je tvar lodi. Získaný polotovar nanese na plech lemované pergamenu. Na povrchu každého bochníku, aby přesné podélný řez a nalít strouhaným sýrem.

Za to, že se maže produkt biti slepičí vejce, posypeme drobenkou předem připravené a nechá se zahřát. Přibližně o půl hodiny později bochníky stoupla na třicet minut, jsou zaslány do trouby předehřáté na sto osmdesát stupňů.

Varianta s česnekem

Chléb se sýrem pečené na receptu, různé kořeněné pikantní chuť a neobvyklou vůni. Proces vaření je tak jednoduché, že to zvládne bez problémů i začínajícího paní, nikdy pracovat s těstem. Než jste přišel na desku, podívejte se, je tu ve své spíži:

• Libra mouky.
• Lžíce soli.
• Sáček rychlého kvasinek.
• Sklenice teplé pitné vody.
• Tři lžíce rostlinného oleje.
• Tři stroužky česneku.
• Půl pack z měkčeného másla.
• Sto gramů sýra.
• Čerstvá zelenina.

Mísa teplé vody se rozpustí droždí, slunečnicový olej, sůl a prosátou mouku. Vše důkladně promíchat a umístěna na teplém místě. Zatímco těsto je vhodné, můžete tak učinit náplň. Pro jeho výrobu v misce připojené strouhaný sýr, nasekaný česnek, měkké máslo a nasekané bylinky. Vše důkladně promíchat a vyjměte do strany.

Rostoucí těsto se nanese na pracovní plochu a otáčením váleček. Výsledná vrstva tuku s náplní a rozřeže na čtverce libovolných. Poté se začnou šířit ve tvaru květu. Pečený chléb se sýrem a česnekem se sto osmdesáti stupních po dobu třiceti minut.