Jak vařit broskvový likér?

Ve všech dobách, alkohol byl populární mezi obyvatelstvem. Neméně populární dnes jsou likéry s různými chutěmi. Ve své podstatě, louhu - stejném duchu, avšak s mimořádně jemnou chuť a vůně, často ovocnou. Často z ovoce a bobule v alkoholu, různých bylin a koření, ořechy a další. Dát sladkost v nápoji může být přidán cukr nebo sirup.

Mimochodem, mnoho lidí se dnes čelí s otrava alkoholem nekvalitními nápoji. Tak, že získává stále větší popularitu přípravu různých alkoholických nápojů na vlastní pěst. Let It nepříjemnou věc, ale důvěra v kvalitu svého nápoje stojí za to. Kromě tuzemských nápojů jsou mnohem chutnější a příjemnější zakoupen, mohou být užitečné i jejich použití v omezeném počtu.

Pevnost louhů a zejména vaření

V závislosti na preferencích dneška jsou likéry s pevností 15 až 30%. Méně časté, ale také existují speciální nálada, ke kterému se přidává 55% alkoholu. Slabá louh mohou být konzumovány jako nápoj, ale častěji se používají jako přísada do míchaných nápojů, stejně jako cukrářský přísady, vytváří kulinářské dílo.

Základem každého procesu vaření považován za sloučeninu alkohol alkohol (alkoholu) s ovoce a bobule šťávy. Tak se získá nápoj docela příjemné a sladkou chuť a vůni. Slabá dezert likér má jedinečné vlastnosti, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.

Složení a vlastnosti broskví louhu

Milovníci ovoce, jako jsou broskve, vím, že je to velmi užitečné. Peach je bohatá na vápník, hořčík, železo a mnoho dalších minerálů. Obsahuje také spoustu vitamínů A, B a C, které posilují imunitní systém a bojovat s různými bakteriemi a viry. Ve svém jádru, broskev šťáva je považován za skutečný vitamin bomba, lidé potřebují ke zlepšení funkce imunitního systému. To vše znamená, že broskvový likér není jen lahodný likér, ale také vynikající preventivní nástroj.

Vařit koktejl s broskví likéru, nebo jej použít ve své čisté podobě - věc vkusu každého, ale v obou případech domácí pivo bude mít zvláštní příchuť. Jak bylo uvedeno výše, často domácí likér je pevnost o 30%.

Vaření broskvový likér doma

Vzhledem k tomu, rok od roku více a více populární, že se stává nezávislým výrobcem alkoholických nápojů, budeme pokračovat, aby zvážila, jak se dělá broskvový likér doma. Tím spíše, že je snadné vařit, ale jako každý jiný nápoj.

Ve větší míře, broskvový likér populární, protože její přidávání do různých koktejlů. Také být vědomi, že jeho příprava bude potřebovat hodně času, takže v případě, že plánovaná oslava, nápoj by měl být připraven v předstihu, aby byli připraveni dodávky.

Samozřejmě, že pro přípravu nápoje zpočátku potřebovat broskvové ovoce. Co oni zrají a měkčí, chutnější je likér. Další volitelnou složkou je alkohol (alkohol), cukr a vodu.

Nuance vaření

Jakékoli broskvový likér recept je základ je stejný, ale v průběhu doby, domácí výrobci experimentovali a jinak zlepšil klasický způsob jeho přípravy. A ne kazit nápoj, je třeba vzít v úvahu několik důležitých bodů:

• Když infuze broskvovou pleť se stává hořká, a tak nápoj bude hořký. Aby se zabránilo tento problém, je nutné vyčistit ovoce kůru.
• Pro přípravek může být použit nejen čerstvé ovoce, ale také zmrazené (předem roztaveného) a suší se (méně než polovina je uvedeno v receptu).
• Jako základ můžeme vzít alkohol alkohol zředěný na 40 stupňů alkoholu, vodka a koňaku levným (to dá zajímavou chuť).
• Volitelně můžete přidat více či méně cukru.
• Odfiltrovat maso broskev nejlépe přes vatu, aby to lehčí alkohol bez ovlivnění chuti.
• Peach likér je uložena bez ohledu na receptu není více než 3 roky, s podmínkou, že obal těsně uzavřený a postavil se na tmavém místě.

Vaření broskvový likér

Názvu „Classic“ nebo „hlavní“ tento recept nejsou žádná náhoda - všechny ostatní metody pro přípravu uvedeného nápoje jsou jen variace tohoto.

Získáte vynikající a voňavé likér, který jasně cítit broskvovou šťávu. Aby byla připravena, je třeba vzít:

1. Kilo broskví.
2. Alkohol (alkohol), spíše slabé - 1 litr.
3. Cukr - 300-400 se
4. Voda - 150-200 ml.

Plody musí máčet po dobu několika minut ve vroucí vodě a pak ji vypustit a broskve máčet ve studené vodě. Pak jsou čištěny, odstraněny kosti a maso by mělo být pečlivě brousit za vzniku kaše. Byla přidána voda (vařící vody) a dobře se promíchá. S několika vrstvami gázy vymačkané šťávy.

Nyní, šťáva může být nalije do nádoby a smíchá s vodkou. Tam také přidáme cukr a promíchejte vše důkladně. Dále, tato kapacita musí být velmi těsně uzavřít a odeslat v temnu při teplotě místnosti, v den 15. Proto je pro 10 z nich je třeba třást směs jednou denně. Pak se nápoj musí být filtrovány a nalije se do kontejneru pro vzduchotěsné skladování. Síla nápoj se získá asi 30%.

Peach smetanový likér

Mnoho z nich se snažil klasický broskvový likér, ale jistě každý bude chtít, aby se pokusila udělat něco speciálního, jako je například smetanového likéru.

Složení:

• 60 ml vodky;
• 115 ml whisky;
• 2 broskví;
• 100 g kondenzované mléko;
• 100 g kondenzované mléko;
• 60 ml kravského mléka.

Tento recept nepotřebuje infuzi, protože rychle připravit a ihned začít používat. Vezměte broskve, očistit je od slupek a semen, převést jakýmkoli vhodným způsobem do hmotnostního připomínající pyré. To je nejlepší používat mixér brousit ovoce, přidejte alkohol stejných komponentů a rozšleháme znovu.

Pak můžete přidat mléčné výrobky, a pokračovat bití při nízkých otáčkách není méně než minutu.

To je vše - překvapivě chutný nápoj je připraven k použití. Vzhled a chuť se podobá mléčný koktejl, ale má měkký, lehký alkoholický chuť a vůni broskví.