Likér domů

Tvorba domácí likér nápoj je vážná věc a nevyžaduje žádné speciální dovednosti, v neposlední řadě proto, že musí pracovat s alkoholem od 75 do 96% síly. Pokud se alkohol o nižší pevnosti, kvalita výsledného produktu je nízký. výluhu technologie je poměrně jednoduché, a celkový obvod může být reprezentována následovně: rostlinné produkty trvat na alkoholu, filtrování a přidání cukrového sirupu.

Rostlinné produkty (ovoce, bobule, byliny a kořeny) před nalitím alkoholu může být předběžné zpracování, jako je sušení, konverze na Muras, výrobní esence, zeleninový vývar nebo koncentrovaný sirup. Muras, kteří nevědí - to se suší a mele na mouku rostlin.

Home anýzový likér s příchutí, máta, kmín, šípky, kardamom, vanilka, jalovec, skořice, heřmánek, muškát, oregano, citrusovou kůru a další.

Ti, kteří si přejí, aby se likéry doma, recepty nabízejí neuvěřitelné množství možností. A pro ty, kteří mají dobrý vkus a nepostrádá kreativitu, toto působiště poskytuje široké pole pro realizaci myšlenek a fantazií.

Likér doma - nápoj, který se dá říci o povaze a vnitřní svět jeho tvůrce více než Sigmund Freud se všemi svými teoriemi psychoanalýzy.

Cukrový sirup mohou zahrnovat mléko, čokoláda, káva a kakao, jakož i kombinace těchto produktů. Pro čokoládového likéru bude vyžadováno: půl litru alkoholu kg cukru, půl litru mléka, 300 g vody, 200 g čokolády. Je možné změnit množství výchozích látek, dávkování, v libovolném směru.

Čokoláda rub na střední struhadlo, zalijeme alkoholem a přidejte špetku vanilky. Po míchání směsi byl infundován po dobu jednoho týdne. kontejner kapalina bude muset být otřesený každý den, dát tuto povinnost lépe než silných mužů.

Příprava sirupu směsi mléka, cukru a vody. Vařit, dokud cukr rozpustí a nechá se ochladit na teplotu místnosti. Pour sirup do tinktury a držel týden po tento nápoj se přefiltruje a je připraven k použití.

Berry likéry dělal stejný typ, velmi dobrá, například, likér, naplněná maliny. Na litr přijata alkoholu kilogram malin, kilo cukru a litr vody. Raspberry zahřátí a nalil alkohol. O dva týdny později, zalijeme cukrový sirup, zamíchejte a nechte po dobu jednoho týdne. Potom se kapalina se filtruje a lahví.

Velmi pěkný brusinková likér. Cranberries můžete kaše, můžete přeskočit přes mlýnek na maso. To ostatní je podobné karmínové.

Likér doma má léčivé vlastnosti, když jsou na základě léčivých bylin a ovoce, ale je to mnohem příjemnější k pití, než jednoduché tinktury. Likéry normalizovat krevní tlak a zvýšit náladu mužů a žen, které zlepšují pleť, a tak příliš povznášející. Proto se tento nápoj je lepší pít ve smíšené společnosti - žádné slepice strany a pánské jízdy lázní!

Mnoho lidí, jako na mléko likérem recept je také velmi jednoduché. Aby to bylo lepší použít kondenzované mléko. Beat vejce s míchadlem a postupně přidávat kondenzované mléko, nadále metla, aby se směs může být skořici a citrusovou chuť. Když se směs dobře šlehačka, je naplněn alkoholem a nechá se vařit po dobu jednoho týdne nebo dva. Potom se filtruje a zavařené, velmi chutné, radím vám to zkusit. V takovém alkoholu může přidat trochu instantní kávy, z toho mu jen vyhrává.

Jak bylo uvedeno výše, při přípravě receptu likéru představivosti se meze nekladou, tak dlouho, dokud všechny přísady jsou dobře navzájem kombinovány.