"Madera Massandra": recenze, popisy

Dobří duchové jsme se rozhodli neztratit kontrolu nad situací a jejich emoce. Bereme ho plněji cítit atmosféru ve večerních hodinách, dělal na vědomí významnou událost, pobyt s přáteli nebo milovaného člověka. Proto jsou dobří duchové nemohou být levné. Přesto, že dal své srdce! Pokud chcete, aby původní silné víno, ideální volbou - „Madera Massandra“. Tento nápoj bohatý buket, tenká, ale velmi silnou vůni, chuť a dlouhou dochutí.

z historie

„Madera Massandra“ - opevněné bílé víno s jediným výrobcem na Krymu. Biografie tohoto alkoholického nápoje se měří od roku 1892. Základem po staletí procházel velmi sladké odrůdy Albilo, Verdelho a Sersial. Taková dlouhá historie jistě naznačuje, že tento nápoj by měl být vrcholem. Samozřejmě, že je. To se stalo zvláštní proces maderizatsii, jehož význam spočívá v pětileté zrání vína, který používal dubových sudech. Mimochodem, expozice je na přímém slunečním světle. Z důvodu tohoto zvláštního znaku krymské „Madera Massandra“ nazývané „dvakrát narozený od slunce.“ Stárnutí trvá vína o 40% původního objemu, ale je to rozumný poplatek za možnost vychutnat si skutečně jedinečný nápoj.

Proč pít?

„Madera Massandra“ - skutečnou záhadou pro opravdové labužníky, že je to „muž“ pevnostního nápoj s opravdovou „ženské“ povahy. Toto víno je ve srovnání s záhadná žena, ženský třmenu, který je schopen dát neslýchaný potěšení, pokud si to veřejné tajemství. Přitažlivost takových „dámy“ se liší decentní, ale skrytý charisma, protože z toho, jakmile se pokusíte, nemůžete odmítnout z nové využití. Mohlo by to být nikdy nazývá toto víno imidzhevym nápoj. Nikdy jeho přítomnost na svátečního stolu nebylo povinné. Nejedná se o sherry nebo port, i když tato vína a mají podobný původ na Madeiru. Ale tento jedinečný mohli vždy se chlubí svou kruhu fanoušků. Dokonce i jméno bylo vyslovováno s aspirací a fascinací úžasných vlastností nápoje ve srovnání s vášní. Tyto pocty nezdálo, a uznávané módní zákonodárci alkohol. Pití vína jedním douškem - bezmyšlenkovité extravaganci. Zde je nutné, aby si kytici, vdechování výparů a chuť pokles, s cílem pochopit skutečnou hodnotu pití. Proč pít? Ano, cítit chuť vína až do poslední kapky!

Od samého počátku

Madeira, Madeira nebo tak - s názvem víno i v těch dávných dobách, kdy to dělalo na stejnojmenném zalesněném ostrově v Portugalsku. výroby a zrání principy beze změn přežil. Z tohoto důvodu dnes je na vině reakci saharoaminnaya vysvětlující jantarovou barvu a tóny karamelu a ořechové chuti a vůni.

První vinice na ostrově Madeira zakořenilo v roce 1453. Ve stejném roce lze považovat za předpoklad ke vzniku nápoje, ale ve skutečnosti pomohl případ. Portugalské lodě byly přineseny do Indie vína, ale proto, že z klidu na dlouhou dobu probíjení v rovníkových šířkách, pod spalujícím sluncem. Víno bylo třeba vzít do Evropy, ale na konci cesty nápoj změnila svou chuť a aroma získané v odstínech rozžhaveného ořechu a karamelu.

Tam je další verze původu Madeiry, podle kterého je mokrá kamenitá půda ostrova nedovolil postavit sklep k uložení vína a měl podkroví, kde je ohřívána sluncem.

Na začátku dlouhé cesty

Světová sláva přišla v 16. století k nápoji, když to začalo, aby se na vývoz nizozemských obchodníků. První anglické obdivovatelé začal pít barel a mohl by prodat dům. Vysoké náklady na nekoupíte kultovní status zabrání alkoholu vína. velcí muži byli mezi fanoušky. Například, vévoda z Clarence, bratra Edwarda, král Anglie, který byl odsouzen k trestu smrti, chtěl, aby se utopil ve víně. V dámy 18. století používá Madeiru jako parfém, ponoření se do ní své šátky. Ale v Rusku na počátku minulého století, samotný nápoj je velmi respektován Grigorij Rasputin, kdo by mohl na večeři konzumovat 5-6 litrů vína. Dokonce i jed nalil do sklenice vína a zákusky. Mimochodem, oslabit účinek kyanidu draselného je cukr (!) Obsaženého v koláči a vínem. Po Rasputin nezemřel na otravu. Vzhledem k tomu, že byl silný muž, jeho láska z obyčejného vína by způsobilo podezření, ale „Madera Massandra“ recenze, hodnocení, a síla byla vždy vztahuje k unikátnímu nápoji. Na mezinárodních výstavách nápoj získal 10 zlatých medailí!

Krymská pýcha

Historické místo narození nápoje zůstala zvěčněna ve svém názvu, ale Rusy při zmínce o sdružení Madeiry s Krymu. Ve skutečnosti, obec poblíž Jalty, která se nachází v jižní části poloostrova - skvělé místo pro pěstování vinné révy Sabbat Albilo a Sersial. Vinařství uspořádány největší platformou v Evropě pro výrobu nápoje. Mimochodem, to je produkováno v Kuban Krasnodar v regionu, Arménie a Moldavsko „Madera Massandra“. Pít víno z Krymu zároveň byla vždy považována za standard kvality. Jen jednou se zastavil práce na výrobě vína. To bylo během druhé světové války. Ale nápoje byly evakuovány do Tbilisi, protože jsou hodnoty blízký uměleckých děl. Víno se vrátil domů teprve v roce 1945. Nyní Krymské sklepy obsahují úrodu všech letech, od roku 1900 až po současnost.

Maderizatsiya

Při výrobě vína madeyranskih jsou růžové, bílé a červené odrůdy. Na Krymu, v téže věci pouze na základě bílé. Vinná réva roste na starověkých vinic, jak to bylo na portugalském ostrově. Crimean víno se liší od původního receptu přidáním přečistí hroznů zrna alkohol místo. Proto chuti evropských vín měkčí. Nápoj je veden v sudech, dřevo, které pochází z Moldavska a Krasnodar. Musí to být staré sudy jsou silné nasycení dubové třísloviny špatný vliv na chuť vína. Takže než si nalít víno do sudu a člověk leze do skřípání vrchní vrstvu dřeva. Tím se liší od jiných nápojů, „Madera Massandra“. Hodnocení panelisté potvrzuje i skutečnost, že i dnes je víno uloženo nezapomenutelnou chuť dávných časů. V tomto případě je nápoj není zastaralý, ale zůstává věčně mladý a relevantní. Není to sen o skutečném vinaře?!

Říká se, že kupující

Milujeme naši lidem dobré víno, ale ne ve spěchu, aby za ni zaplatit, tak uznávané značky - je klíčem k úspěchu a obchodní výhody. Madeira stojí na dlouhou dobu pod spalujícím sluncem, a trvá jen chuť a vůni. Pomáhá k obohacení vína a vzdušný prostor v kontejnerech. Během pouhých několika sezónách na slunci Madeira přichází do požadovaného stavu, a pak poslal do sklepa. Mimochodem, v pohodě vína stojí ještě několik let, než se vydáte na kupujícího. Madeira mísí-li to nutné. K dispozici jsou továrny, které vyrábějí produkty na zjednodušené techniky. Mají výhled obyčejné vína, maderizatsiya který se provádí v uměle vytápěných sudech. Vydržet takové analogy po celý rok.

Umělý „Madera Massandra“ hodnocení zákazníků dostává také různorodé, ale mohou okamžitě k závěru, že se jedná o masové spotřeby výrobku. Pevnost zůstává na úrovni, ale karamel, ořech tón nápoj jít do pozadí. Výsledkem je víno pro banální svátku, ne ambrózie pro elitu!

Tradice pití

Tento ušlechtilý nápoj si zaslouží úctu a ohleduplnost pravidel jejího užívání. Jediný způsob, jak budete moci užít plného potenciálu vína. Madeira - to je vynikající aperitiv, ale s podmínkou, že mírné dávce. Pokud trochu chladné nápoje, může být harmonicky kombinovat s občerstvením a teplých jídel. Víno má velmi příjemnou vůni, ale i chuť poprvé útesu, a protože proces protáhnout a pití doušky nemusí být velmi příjemné.

Pokud se rozhodnete ochutnat vína „Madeira Massandra“, jak ji pít správně? Pomalu, ale jistě. Pour alkohol do sklenic-tulipány na vysoké noze. Uvědomte si, že to je nemožné ohřívat sklo a naplňte ji potřebovat jen dvě třetiny. Tak se člověk může otřást víno a chytit dech před dodatečnými chutí. Uncork láhev a nechte víno dýchat.

Krmení duši

Znalec elitní alkoholu nedovolil se k občerstvení tavených sýrů. Proces dávka je pro nálady a hodnocení zkušeností velmi důležité. Tak jsem se objevily na stole, „Madera Massandra“. K čemu slouží tento nápoj? Připomeňme, že Madeira - přežil, mohl být uložen na dobu neurčitou. Takže si můžete koupit v předstihu a pro budoucnost. V případě, že víno má rychlost závěrky o více než 50 let, na přidanou ořechovou příchuť tóny hrušky, fíky, kdoule a data. Tento nápoj by měla být podávána po večeři s různými občerstvení. Vhodné ovoce, sendviče s arašídovým máslem. Nový způsob, jak ochutnat víno odhaluje doutníky. Madera zdůrazňuje chuť šunky a uzenin. A samozřejmě, je třeba připomenout, Rasputina a víno občerstvení koláče. Tento lahodný dezert s alkoholickými poznámky!