Recept likéru doma

Je těžké najít muže, který nikdy v životě neměl vyzkoušet třešňový likér. Recept tohoto nápoje, zpravidla každý majitel je v žádném spěchu mluvit. Existuje mnoho možností pro vaření. A jeden z nich, což si vyžádá asi hodinu času.

Je třeba poznamenat, že zásada vaření likérů téměř všechny přibližně stejné. Nejprve se složky smíchají v určité fázi kapalina se uvede na požadovanou teplotu, pak se ochladí a na tom. Sled procesů se může měnit, ale podstata zůstává stejná.

Třešňový likér. Recept nejprve

Pro přípravu požadovaného nápoje: ovoce (asi 500 g), 1 kg cukru, 2 litry vodky, 1 I vody, citronové šťávy nebo prášek, polovina lžička.

V přípravné fázi by mělo být povinné odstranit kost, jak je obsaženo v jejich toxické látky může způsobit otravu organismu. Třešně také třeba pečlivě projít a opláchněte. To samé by mělo být provedeno s listy, které jsou často používané v těchto nápojích. Oni nasycení alkoholem speciální aroma.

vařit louh

Další recept zahrnuje výluhu sirup. Za tímto účelem je nádoba naplněna litru vody a pak se přidá do listoví, asi 170 jednotek a zbaví kostí bobulí. Pan je kladen na ohni, přivedl do varu a poté sláblo asi čtvrt hodiny. Potom se směs vypouštět a nalít do něj kilo cukru. Po tom pot opět poslal do ohně, přivedl do varu a vypnout. Po odstranění každého vzorku určuje jeho přesné množství cukru. Po nějakém milovat víc sladké, zatímco jiní - méně slazených nápojů.

Jakmile se cukrový sirup úplném vychladnutí je třeba se nalije do láhve třílitrového a přidat alespoň dva litry kvalitního louhu. To může být jako obyčejné vodka a domácí pivo. Výhodná pevnost - 40 stupňů. Pro neutralizaci alkoholu zápach přidanou polovina lžička citronové šťávy nebo kyseliny, i když to není nutné.

Zkuste!

V této fázi je již možné vyzkoušet třešňový likér doma. Recept zahrnuje některé naléhání. Pokud je přesvědčen, likér získává vyváženou chuť, bohatou chuť a zanechává opar. Odborníci doporučují pít trvat nejméně měsíc, než jeho kvalita zlepšila. Nicméně, pro dosažení maximálního zpřístupnění chuti a vůně konečného formování expozice nutné být vyhrazena pro celý rok. Tato metoda se používá zejména přítomný rozhodčí tento alkoholický nápoj.

Druhá varianta

Druhý recept domácí likér třešně trochu jinak. Pro přípravu požadovaných 2 kilo třešní a cukru, jakož i 1,5-2 litrů vodky. Chcete-li dát nápoj zvláštní chuť, můžete použít lžičku mleté skořice a pomerančovou kůrou. Jahody by měl projít a opláchněte pod tekoucí vodou. Pak se ujistěte, že jejich odstranění z kostí. Pak jdou rovnou do sklenice třílitrového a naplnil kilogram cukru. Poté se láhev vodky nalije objem polovinu nebo pivo. Kapacita krytých a infuze v této podobě až šest týdnů, chráněn před přímým slunečním světlem.

Teplota v průběhu stárnutí by neměla překročit 25 stupňů. Poté, co kapalina přítomná vypouštět. Možná to bude prodelyvat nezbytné několikrát, dokud nápoj nebude mít transparentnost. Pak, v kapacitě zbývající množství cukru a alkoholu. Potom se polotovar převede do misky a zahřívá při nízké teplotě bez varu.

Vedle likér recept zahrnuje opakované namáhání na pití bylo naprosto transparentní a měl krásnou barvu. Za to, že by mělo být na láhev a pečlivě uzavřeny. Doporučuje se stisknout alkohol, dokud není zcela připraven po dobu asi 30 dní, ale můžete jej použít předtím.

Odebrat kosti, nebo odejít?

Je-li nápoj měl jíst okamžitě po uvaření, třešně mohou být, a dokonce muset odejít do boxů. Skutečnost, že se začínají přidělit toxické látky až po delším infuzi, a to zejména na alkoholu. Proto k ruční výrobě marmelád, kompotů a samozřejmě, louhy se důrazně doporučuje, aby se zbavit semen. Ale v případě, že výrobek bude používán téměř po vaření, zkušenost to nestojí. Opravdu, v tomto případě, kost je jen obohatit chuť a vůni, což likér mandlový dortík poznámky.

ve spěchu

Mimochodem, když jeho nos na festival s pozvanými dam, ideální volbou při výběru alkohol vůli třešňový likér. Recept na nápoj, který nevyžaduje tradiční infuzi, se skládá z poloviny litrů měkké vodku 500 g cherry-bobule, přibližně stejné množství cukru a 100 ml vody.

vaření

Předem by měl připravit hrnec kapacitu ne menší než dva litry. Třešně, musí být velmi dobře promyje, oddělí od stonku a listů. Je třeba mít na paměti, že není nutné odstraňovat kámen. Bobule jsou ponořeny v pánvi, naplňte ji cukrem a naplněný vodou. Kapacita je třeba dát na mírném ohni. Pod teplotou cukr začne tát. Hlavní věc - ne přivést kapalinu do varu. Když se sirup začne uvolňovat výpary nutné vypnout tepla a nechte ho vychladnout přirozeně. Poté následuje filtrace. Pro tento účel je vhodné použít sekundární displej nebo čistou gázou. Po ochlazení se sirup zfiltruje několikrát. A je třeba zmáčknout šťávu ze zbývajících třešní. Jeho později také musí důkladně vysušit a přidejte do základního sirupu.

Závěrečná fáze

Další recept louh zahrnuje opětovné zahřívání výsledné kapaliny na teplotu, která není nižší než 60 °. V případě, že měřená hodnota něco, je třeba zaměřit se na pocity. Kapalina by měla být horký, ale ne vařící vodou. Dále je teplota sirup z uvedeného alkoholu nutno nalít. Pak téměř připraven k pití mohou pouze chladné a naplňte ji kapacity ve kterém přinese ke stolu.

Hosté, zejména ženy, hosté budou milovat třešňový likér doma. Recept samozřejmě předpokládá alespoň krátkodobé infuze. Nicméně, v tomto případě je pouze nutné vypít nabytých sytost barev. Jinak chuť louh připravené podle receptury, jsou dostatečně tvořen.

Další rychlá volba food

Tato možnost je ve spěchu nebude vyžadovat mnoho času. Recept likéru a obsahuje velmi velké a velmi zralé třešně. To bude vyžadovat, stejně jako tři kilogramy. Tradičně vybrané celé intaktní bobule jsou odděleny od stonku a pečlivě se promyje. Kosti nemusejí být odstraněny - budou především voňavou třešňový likér (domů).

Recept na ten příští. Je třeba další 2 kg cukru a litru vodky. V hrnci, a to méně než tři litry umyvadlo plody. Na vrcholu třešně, je nutné vyplnit poloviční množství cukru. Když se dovolilo jahodové šťávy, je nutné zahrnout velmi mírném ohni. Cukr se postupně roztaví, a tekutina se vytvoří více a více. Je tedy připravuje domácí likér.

Recept zahrnuje smíchání výsledného sirupu s 0,5 litru vodky. Ale před tím, kapalina musí být oddělena od bobulí, vymačkat šťávu z nich a trochu ochladí se. Chcete-li alkohol byl hustý, je možné polotovarů není prosakovat. V jiném případě musí použít sítko nebo tenká. Potom, transparentní a měkká vůle třešňový likér (home).

Recept zahrnuje opětovné zahřívání sirup je již smíchání s alkoholem. Umístění podruhé pánev na mírném ohni, by se nalije do obrobku zbývajícího cukru. Chcete-li pít příliš dal alkohol, pak půl litru vodky jsou přidány v tomto okamžiku. Pro milovníky silných likérů s alkoholem je třeba nalít do již chlazené kapalinou. Během ohřevu, cukr úplně nerozpustí. Není varu, odstraňte z tepla třešňového likéru. Recept tohoto nápoje je velmi jednoduchá a výsledek ocení jeho vůni a chuť.

závěr

Cherry likér - je alkoholický nápoj, který lze nazvat opravdu vynikající. To je důvod, proč je tak zamilovaný do reálné poloviny lidstva.