Jak udělat těsto bez vajíček?

Už jste někdy vařené těsto bez vajíček? Pokud tomu tak není, jsme ztratili moc. Koneckonců, to dává ryby, maso nebo zeleninu, tenké a ostré. Článek představuje několik druhů těsta. A nevyžaduje použití vajec v každém z nich. Vybrat libovolnou možnost a přistoupit k přípravě chutných jídel.

obecné informace

Těsto - těsto, které tvoří v průběhu vaření a chutný měkké kůry. Používá se pro vaření zeleniny, masa a ryb. Smažené mořské plody také potěší jakýkoli gurmána. Může to být například krevety, chobotnice nebo krabí maso. Pokud chcete smažit ryby pomocí těsto bez vajec, výběr odrůd s nízkým obsahem tuku. Perfektní okoun, štikozubec, halibut a Pollack. Ale červená ryba je v tomto případě nevhodné. Nyní se pojďme podívat na recepty.

Těstíčko na ryby bez vajec

Potřebné ingredience:

• ¾ šálku vody;
• koření (pepř, sůl);
• libové ryby (štika nebo halibut);
• pšenice nebo hrachová mouka - 1 hrnek je dostatečně;
• soda - půl lžičky;..
• greeny.

Praktická část

1. Jak udělat těsto bez vajíček? Chcete-li začít, připojte mouku a prášek do pečiva, sůl a nasekané bylinky. Posypeme kořením.
2. Tam také nalít vodu. Smíchejte ingredience do hladka. To lze provést obvyklou metlu nebo vidličku. Těsto by mělo být lepkavé, ale ne příliš vodnatá. V opačném případě se těsto začne proudit z ryb.
3. Candát nebo kambala umyty, vyčištěny a rozřeže se na kousky 2-3.
4. Kousky ryb namočený v těstíčku opatrně. Položte pánev do předehřáté. Rybí potěr, používat velké množství oleje. Ke zlepšení chuti pokrmů s použitím různých koření (např muškátový oříšek).
5. Obalované ryby přivádí do horké nebo teplé. Jde to dobře s čerstvou zeleninou a vařenou rýží.

Těsto bez vajec: recept na milovníky masa

Složení:

• po dobu 1 hodiny. L. oregáno a paprika;
• Rafinovaný olej;
• 5. Art. l. mouka a strouhanka;
• greeny;
• 8-10 kusů mladého hovězího masa;
• Mléko - dost pro 10 st. l.

Podrobný návod

Krok číslo 1. V misce zalijeme mouku. Nalít mléko v správném množství. Zamícháme. Dohlíží na to, že ne více hrudek. Osolíme. Posypeme oreganem a paprikou. Míchá se výsledné těsto bez vajec.

Krok číslo 2. Nechť nám maso. Každý plátek hovězího odpuzují kuchyně kladivo. Dále dip v těstíčku. Měli byste také rolka v trojobalu.

Krok číslo 3. Předehřejte pánev. V její spodní části, naplněné olejem, ležel kotlety. Jakmile se jedna strana je opečené, otočte na druhou.

Krok číslo 4. Smažené v těstíčku maso, dokud odstranit do strany. Můj pan. Nalijte na její dno trochu vody. Nejlepším umístěním hovězí kotlety. Vaříme 5 minut, zavřením víka. Nyní se rozkládají kotlety na talíři. Pro jejich dekoraci pomocí větvičky petržel a čerstvé zeleniny. Přejeme navzájem Dobrou chuť!

Cukety v těstíčku (bez vajec)

Food set:

• Česnek - 4-5 stroužky;
• cukety o hmotnosti 800 g;
• mouka - dost pro 5 položek. l.

příprava

1. Chcete-li začít se zpracováním cukety. Omýt vodou z kohoutku. Řez na tenké plátky. V případě, že plod je starý, je nutné ji odstranit ze semen a odstraňte slupku.
2. Připravte si těsto na cukety bez vajec. Uvedení mouku se solí. Poslat k nim prolisovaný česnek. Zalijeme trochou vody. Dbáme na to, že těsto není příliš vodnatá. Vhodné konzistence - jako zakysanou smetanou.
3. Ponořte každý plátek cukety v těstíčku navázal kontakt. Smažit na pánvi za použití oleje. Jakmile zlatou krustou otočit kus na druhou stranu. Smažené cukety podávaná se zakysanou smetanou nebo majonézou průměrný obsah tuku. Tento pokrm bude líbit i dospělí členové rodiny a děti.

Recept na houby v těstíčku

Seznam produktů a nářadí:

• drobky pro chov;
• Grilovací rošt (smažení je také hezké);
• čerstvé houby - 300 g; dost.
• dřevěné špejle;
• Rafinovaný olej (smažení);
• Mouka - 250-300 g;.
• voda;
• koření (pepř, sůl).

Způsob přípravy

1. Uvedení mouku s vodou. Měli bychom si těsto, jejíž konzistence podobná zakysanou smetanou. Porazit ingredience pečlivě, nenechat hrudky. Ujistěte se, že Solim těsto v průběhu jeho přípravy. Posypeme kořením.
2. Houby vyčistit, umýt pod tekoucí vodou. Kladen na ručník na skleněnou přebytečné tekutiny. Přidejte sůl a vaříme houby nepotřebují.
3. Připravené houby namočené v těstíčku na první pohled, a pak - ve strouhance. Nešetří ani jedno, ani druhé. Těsto by mělo „uchopit“, spíše než odtok s houbami.
4. Houby v těstíčku rozšířil na grilovací rošt. Pokud tomu tak není, pak používáme pánev, položené fólie. Dalším způsobem, jak připravit jídlo - smažené. V tomto případě budete potřebovat 100 ml rafinovaného oleje.
5. Fry houby v jakýkoliv vhodný pro vás cestou. Jakmile opečené strouhankou, houby mohou posunout do mísy. Uvnitř zůstanou šťavnaté. A hlavní věc je, že jejich charakteristické aroma nikam nevede. Crisp výrazně zlepšit chuť hub.
6. Před podáváním houby v těstíčku navlečené na dřevěných tyčí. Vedle dát šálek zakysané smetany nebo váš oblíbený omáčkou. Ukázalo se, že velmi neobvyklé a neuvěřitelně chutné. Můžete vidět na vlastní oči.

Krabí tyčinky v těstíčku

Seznam složek:

• poloviny citronu;
• oblíbené koření;
• ležák - 100 ml bude stačit;
• 200 g balíček krabí tyčinky;
• mouka - ½ šálku;
• rafinovaný olej.

Jak se připravit jídlo:

1. Kde začít? V případě potřeby rozmrazit zmrazené krabí tyčinky. Vyjměte z obalu. Film se odstraní.
2. Vezměte půl citronu. Mačkání šťávy z ní v misce. Tam také přidat koření.
3. Výsledný Marináda dal hole. Načasována na 30-40 minut.
4. V samostatné misce nalít pivo. Malé části mouky usnout. Nezapomeňte míchat. Je žádoucí, aby hmotnost šlehači.
5. Sůl a pepř krémová těsto. Znovu Další mix.
6. Kladen na kamna pekáče, přilévá olej do něj. Počkáme, až se zahřeje.
7. Vrať se do hole marinované. Každý z nich (na všech stranách), dip v těstíčku. Vyšleme do pekáče s olejem. Fry dozlatova.
8. Hotový svačinu přesuneme do mísy. Zbývá jen ji ozdobíme měsíčky citronu a podáváme. Manžel a děti si přijdou na tento pokrm, a proto své kuchařské dovednosti.

na závěr

Nyní víte, jak udělat těsto bez vajec. V nepřítomnosti této látky chutnost potravy nejsou narušena, ale spíše se výrazně zlepšila. Můžete přijít s vlastními verzemi aplikace těsta.