Jak se připravit obvaz pro „Caesar“

K dnešnímu dni asi každá žena ví, jak připravit salát „Caesar“. Tento pokrm je již dlouho naše oblíbená díky své chuti. Navíc, jeho velmi snadné vařit. Nicméně, znát recept sám, ne každý kulinářský odborník bude schopen okamžitě odpovědět na otázku, co se oblékání pro „Caesar“ bude nejlépe vyhovovat. Platí pravidlo, že ihned po vstupu do zmatku. Nicméně, to je čas zabývat se tímto problémem a určit pořadí, co se oblékání pro „Caesar“ je nejvhodnější. Ale před tím bych chtěl připomenout salát recept, který je neuvěřitelně jednoduché.

Salát „Caesar“

Pro přípravu budete potřebovat:

• salát (obvykle doporučují Romano);
• vařené kuřecí - 300 g;
• vlákniny bochník - 200 g;
• sýr (dokonalé "parmazán") - 65 g;
• olej je nejvhodnější varianta - oliva);
• sůl;
• pepř

Příprava salát technologie je jednoduchý. Chcete-li začít, aby bochník léčby - je nutné lehce osmahneme na pánvi. Chcete-li to na rozpálené pánvi, je nutné nalít olej a nakrájíme na tenké destiček česnek pažitka (volitelné, samozřejmě). Pak, v rozpálené malé potřebě snížit nakrájíme na malé kostičky a osmahneme kousky hokejky do kůrky zlatova. Do té doby si můžete převzít zpracování filé, která musí být pre-odvar - je třeba rovněž nakrájíme na kostičky (o stejné velikosti jako chleba). Jakmile vyjmete chléb z pánve, lehce smažit kuře na něm. Na konci smažení filé pepř a sůl. O hmotnosti má být usazena na desku (velmi často v praxi, uvádí, že „Caesar“ je položen na salátu), a poté ji třít v sýru (výhodně na hrubé struhadlo).

Teprve poté, co tento pokrm lze nabíjet s vybraným omáčkou. Zde hostesky a za předpokladu skutečné vzlet. Mnoho z nich se uchýlili k nejjednodušší možnost - slouží salát „Caesar“ s majonézou, a někteří se snaží najít něco takového, který překvapil všechny domácnosti, ochutnat jídlo. Proto dnes bych chtěl dát příklad velmi originální recept omáčkou, která může být velmi užitečný přístup k plnění tohoto salátu.

Omáčka na salát „Caesar“ s kuřecím masem

Pro přípravu budete potřebovat:

• citronové šťávy (s výhodou čerstvě vymačkané) - 0,5 ps;.
• oleje (olivový olej) - 90 ml;.
• vajíčko - 1 ks;.
• Hořčice - 2 čajové lžičky;
• Česnek - 1 hřebíček;
• octa - 1 lžička;
• sůl;
• černý pepř (zem);
• koření a koření podle chuti

Pro přípravu omáčky musíte uvařit vejce. Za tímto účelem je třeba házet do vroucí vody a nechte ji po dobu jedné minuty, okamžitě snížit teplotu na minimum. Po takovém přípravě vejce by měla okamžitě přerušit do samostatné mísy a přidejte k němu gorchichku. Tyto složky mají brousit až maximálně hladký a přidejte citrónovou šťávu, ocet a koření. Kromě toho hmotnostní třeba pepř, sůl a teprve potom opět míchá dokud není homogenní. Bude v pořádku, pokud to budete dělat s mixer - v tomto případě pro oblékání „Caesar“, bude nejen pokud možno homogenní, ale také velmi vzdušný. Toto je poslední krok při přípravě omáčky.

V současné době existuje široká škála náplní pro tento salát, ale omáčka „Worcester“ - „Caesar je“ nejlepší obvaz pro Je připraven velmi snadno.

Omáčka „Worcester“

Pro přípravu budete potřebovat:

• rajčatový protlak;
• vývar, vytvořený na základě hub;
• ančovičky (celé);
• kari;
• karamel;
• estragon;
• vavřín;
• datlovat;
• sůl,
• cukr,
• křen;
• citron.

Příprava omáčka technologie je rovněž velmi jednoduchá: všechny ingredience jsou přidány do mísy a porazit do hladka - omáčka dopadá velmi chutné a nabídky. A kromě toho, že je to klasický salát „Caesar“.