Dýňová dort. Dýňová dort a tvaroh. Recepty, fotky

Dýňová dort - je to vynikající dezert. Vyrábí se nejen na podzim, ale v každém ročním období. Jejími členy mohou obsahovat celou řadu potravin: tvaroh, jablka, mrkev, kiwi, banány a mnoho dalších. Výsledkem je delikátní a nádherné dezerty. V létě dýně masa jemnější a měkká, a v zimě je hustší, a to nejen zvenčí, ale i uvnitř. Takže předtím, než začnete vařit dýně koláče, je třeba znát jeho třídy. V každém případě, jakákoliv oranžová krása připomínající podzimu.

užitečné vědět

Dýně - velmi užitečný produkt, který prakticky žádné kalorie a vitamíny moc. Odborníci na výživu radí použít dýni ty dámy, které chtějí zhubnout a nemůže. Lékaři doporučují jíst tento produkt lidem, kteří mají problémy se srdcem, protože mají vysoký obsah draslíku. To může být také použit jako sedativum. Ale samozřejmě, ne syrové a vařené. Pak je možné připravit jemné dezerty tohoto produktu. Jsou chutné a velmi užitečné. Věřte mi, je to velmi neobvyklé, aby ochutnat koláč dopadá dýně. Recepty vařit, my vám řekne teď.

První dort

1. polovina média dýně řez na kostičky a dát do vařící vody. Vaří se to mělo být tak dlouho, až se stane měkká. To obvykle trvá 5-7 minut. Jakmile je měkká, je možné se dostat. V případě, že dýně krutý, pak o něco déle. Pak mixér ji mlít na konzistenci pyré.

2. Jedna velká mrkev syrové, třel na jemném struhadle, a může být zem s nožem.

3. Dále je třeba míchat půl šálku mouky, 10 gramů prášku do pečiva, šálek cukru, 5 g skořice.

4. V oddělené nádobě se musí nalít šálek mléka a přidá se 5 ml. citron přírodní šťávy, které se obrátil kyselé.

5. Dále je třeba míchat 3 velké vejce a špetku soli.

6. V oddělené skleněné desce výdrže kandované ovoce a ořechy (asi 10 jádra) může být o něco větší, aby se více výraznější chuť. Pro 5-7 minut ve velmi horké vodě, aby změkčit, pak dobře vysuší.

7. Všechny výše uvedené složky se rozmíchá ve velké nádobě až do uniformě. Plechy namazány margarínu a rafinovaného slunečnicového oleje. Nalijte vše do nádoby. Pec musí být při teplotě asi 180 stupňů, v některých Trouby 200 - 1 hodinu.

8. Jak se bude koláč je připravena, je nutné chladit, pak nakrájíme na dvě poloviny. Namazat žádný krém, který je výhodný v této rodině. Možná, že máslo, olej, vejce, nebo jiné podle svého uvážení.

Koláč s tvarohem

Vedle vařit dort je stejně snadné jako tvarohem kastrolu. Jedním ze způsobů, můžete stále přidávat a užitečný produkt - dýně. Tento recept ocení nejen dospělí, ale i děti. Připravovat to je velmi jednoduchý, a co je nejdůležitější - je to dlouho.

vaření

1. Ve vodní lázni na roztavení poloviny unce balení másla, ještě jednodušší v mikrovlnné troubě. Dát do mísy, přidejte 50 oz. cukr (nebo v prášku) a vajec (může být 2 ks., nebude horší). To je dobře a důkladně.

2 šálky mouky musí být přidány do stejné nádoby a hnětení těsta.

3. kulaté dýně poloviny potřeba oloupat a semena. Musíte nastrouháme nebo nakrájíme na malé kostičky a dejte vařit po dobu 5 minut a pozoroval, až se stane měkké, tento proces může trvat několik minut déle.

4. Mezitím, zahalené pekáče speciální papír a rozšířil do těsta. Nárazníky dělat vysoká a thickish. Pak budete muset dát na chladném místě po dobu 40-45 minut.

5. Po dýně ochlazení, to bič v mixéru na pyré. Přidejte čtvrt šálku cukru, 15 gramů škrobu. Blender mix.

6. 2 žloutky a přidat do hmoty znovu šlehat mixér až do homogenního stavu.

7. 2 proteinu otřást samostatně, musí se opatrně přidá ke směsi dýně. Blender není bití. Musíme to dělat opatrně, pomocí dřevěné špachtle.

8. 2 rozdělené vejce, jedna strana bílků, žloutky v jiném. Velký zásobník sýra (obvykle 350-400 g.) Metla mixéru, přidá se asi sedmdesát g cukru, 2 žloutky a 10-12 gramů. škrob. Všechny tyto směsi mixéru. Proteiny muset třást odděleně a pak velmi opatrně, aby zavedly tvaroh, již míchání mixér.

10. Nyní můžete získat těsto z chladu. Tvar nalít lžíce tvaroh směs, pak dýně. Takže jeden po druhém. Zálivky se šíří špatné samy o sobě. Ale je třeba nalít do konce límce, pak to není nutné. To nejlepší ze zbývajících nádivka něco jiného vařit. Je nutné pokrýt koláč a dýňová tvaroh speciální papír na pečení a může být poslán do trouby předehřáté na 180 stupňů. Po půl hodině je třeba zkontrolovat s párátkem nebo utkání.

Vedle dort vynalezený v maďarské kuchyně. Nejdůležitějším rysem je, že nikdo z Poprvé ani odhadnout z toho, co dělal těsto. Ti lidé, kteří říkají, že nemají rádi dýni jakýmkoliv způsobem, šťastné, aby se pokusili o dílo. Nikdy by se domnívají, že je na základě tohoto testu.

Koláč s dýní a jablek

1. dýně je nutné vyčistit vršek a uvnitř, takže je jedno tělo, nakrájíme na kostičky a pečeme do stavu, dokud nezačne vařené měkké. Pak je možné, aby bič mixér. Šťouchané brambory by měly být na výstupu 250-300 gramů. Je třeba vzít v úvahu, že hmotnost je ztracena během pečení, takže je třeba nejprve přibližně 500 g dýně.

2. 50 g vlašských ořechů velmi rozdrtí na drobky.

3. umístit prázdné misky produkty: máslo nebo margarín, asi 45 až 50 g, ořechy, které dříve frézovaný, 75-80 g cukru, mouky (asi 2 Cup), prášek do pečiva 1 sáček (10 g), přidá se skořice, hřebíček , sůl a kardamom ve tvaru kladiva, jen špetka, a samozřejmě dýně.

4. Nyní můžete uhněteme těsto. To by mělo dostat měkké. Na ruce trochu lepkavé. V tomto případě, potřete je máslem.

5. Je třeba oloupaná jablka nakrájíme na malé plátky.

6. Těsto se rozdělí na dvě části. První by měla být větší než druhý. Někde obrátit ¾ a Ľ. Ten, který více, vložíme do pekáčku, předtím položil na papír. Musíte dát na vrcholu krásných jablek a posypeme skořicí a vanilkou. Těsto, který je menší, které jsou rozloženy na jablkách jako příjemné hostesky.

7. Teplo troubu na 180 stupňů. Pak je třeba odeslat na dortu. Když se stane horní Rosy, pak je možné zkontrolovat na dostupnosti.

závěr

Mělo by to být tak často, jak je to možné upéct dort s dýní. Recepty odrůdy dezert, takže vybrat ten, který se vám líbí. Velkou výhodou tohoto dezertu je, že je nejen chutné, ale také velmi užitečné, protože jeho hlavní složkou je dýně. Dort, foto, která je uvedena v tomto článku, a to i jako děti a přesně vědí, co je chutná a co ne.