Jak mám vědět, kolik gramů v lžíci mouky

Moderní vaření je plná receptů, které často naznačuje velmi přesný počet různých produktů: práškové hmoty - v gramech a kapaliny - v mililitrech. Nicméně, ne každá rodina jsou elektronické váhy. Více praktický způsob, jak změřit mnoho věřit, k nám přicházejí od starověku, zjednodušený způsob měření objemu produktů za použití šálky, lžíce nebo čajové lžičky.

To je často hostitelka, co začal další vaření, zmrazené v myšlení: jak víte, kolik gramů mouky v lžíci? Protože tyto nástroje jsou vyrobeny ze dvou typů: celovečerních - délka sedm centimetrů a šířce čtyři, stejně jako zkrácená „dezert“ - s pyatisantimetrovym cherpalom.

A jídlo může mít různý vzhled a frézování, hustotu a obsah vlhkosti. Velkou roli při rozhodování o tom, kolik gramů na lžíci mouky, hraje svou plnost (se skluzavkou, bez skluzavky nebo „vysoký hřeben“). „Bible“ ze všech kuchařů naší země - „The Book of chutné a zdravé potraviny“ schválila průměrnou hodnotu pšeničné mouky na lžíci je 25 gramů, a brambor - 30.

Lžíce naplní „bez kopce“, obsahuje 10 g pšeničné mouky. Za tímto účelem mouka na lžíci, jako kdyby „cut“ s nožem. Kolik gramů na lžíci mouky „klouzat“ - hladký kopec? Kuchaři tvrdí, že tak můžete měřit se 15 g „volné zrna“.

Vysoká „kopec“ a neutrambovannoy celozrnná pšeničná mouka může skrývat až 30 g suché hmoty a mleté „prachu“, kukuřice - 35 až g.

Kolik gramů na lžíci mouky lze získat nabíral na zhubnout, aby se odstranil „lastura“ nebo třást trochu lžíci, získat přesné snímek? Tedy výtěžek produktu je možno získat 17 až 19 až 20 gramů.

Kromě této důležité složky v pečení se často požaduje, máslo nebo zeleniny. I oni mohou změřit univerzální nástroj. Kolik gramů na lžíci másla? Plátek - dvacet pět, roztavený - 20 g a zeleniny - 18-20 g Navíc roztaví margarín pro sušenky ve lžíci fit '15

Pokud jste náhodou přinést lžíce suvenýr ze zahraničí, je třeba vzít v úvahu rozdíl mezi tím, kolik gramů mouky v lžíci domácí produkce a zahraničních. Například naše lžíce je standardní objem 18 ml, její „přítel“ z Austrálie - 20 ml, a ze Spojených států amerických nebo v Kanadě - 15 ml.

Custard pohankové palačinky mohou být vařené ze sedmi plných lžic mouky s tobogánem, míchání půl pšenici a pohankové mouky; jeden šálek jogurtu, dva nebo tři vejce, čtyři nebo méně (podle chuti) lžíce cukru; špetka soli a uhličitanu vápenatého, 3-4 lžíce rostlinného oleje a horkého mléka (nebo vody). Vzpomenout, kolik gramů másla v lžíci? To je pravda, 17-18.

Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme jogurt a teplé jedlá soda, sůl a rozmělněn. Dále Nalijte mouku a za stálého míchání opatrně rozšleháme, aby se zabránilo tvorbě shluků. Opatrně, nalít tenký proud horkého mléka a rostlinného oleje, za stálého míchání do hladka. Pečeme v horké litiny pánvi. Ready smazhem palačinky s máslem a předloží ke stolu s medem nebo vaší oblíbenou marmeládou. Dobrou chuť!