Houba je modrá na řezu - co to znamená?

Jaký je hlavní rozdíl mezi zkušeného houbař od začátečníků? Zkušený sběratel rozlišovat tisíc různých druhů plodnic, roste v lesích a loukách svého klimatického pásma. Ví, co vůně vydávat jedlé a smrtící jedovaté houby. Ví, kde mohou růst, a čas pro ně příznivější. On také ví , jak plátek houby zmodrá, proč se to děje a co někteří plodnice vypouštějí mléčnou šťávu - bílá nebo oranžová. Nemá vybírat své plodiny, na okrajích silnic a v blízkosti průmyslových oblastí. Po houby absorbovat všechny z těžkých kovů a toxických látek. Takže i hřib stává zdraví škodlivé.

Existuje jasná charakteristické rysy v jedlých a jedovatých hub?

Bohužel, jen jeden, ale nezaručuje, že nemusíte psát svůj koš muchomůrky. Tato takzvaná „smrtelné posteli.“ Tzv vybrání mezi nohy a nachází se v přízemí mycelium muchomůrky a některé muchomůrky. Bez zápachu (nepříjemná pro některé jedlých druhů) nebo chuť (neutrální některé toxické) nelze s jistotou říci, že přesně před vámi. Totéž platí i pro přihlášení, když houba je modrá na řezu. Novice kolektoru stačí, aby se adresář a vzpomenout, jak vypadají jako houby po dešti, liškami, žampiony a máslo houby, a jak - nebezpečný bledý muchomůrky, Inocybe, muchomůrka a celá kohorta „false“ napodobit jedlé. A ještě lépe - několikrát jít do lesa se zkušeným osobou, která ukáže a řekne.

Proč je modrá houba na řezu

Mnoho neinformovaní lidé věří, je důkazem nálezy toxicity modrost, a tudíž nebere ho do koše. A marně! Zabarvení znamená pouze to, že se oxidační reakce nastává při styku se vzduchem. Houba tělo může obrátit nejen modrá, ale také jít zelené a stal černá, červená, hnědá. A kdo „krvácet“ - mléčnou šťávu z mrkve zbarvené, poutavý na přelomu odrazuje nezkušené houbaře z lahodné šafrán mléka čepici.

Co houby zmodrá na řezu

Velmi rychle se stane tmavě zelená zalomení hřib. Sandy, která v Rusku se nazývá královské houby, a na Ukrajině - aktivum (pro slavnostní červená a oranžová), i poté, co byly sníženy, mnohem zmodrá. Patřící do první kategorie osiky změní barvu, když stisknete víčko a snížit nohy. Nejsou imunní vůči změně barvy a houby nejvyšší kategorii. Dokonce i ve slavné kohorty hřib existují. Například, chutné, nalezený v borových lesích polské hub. Je modrá na řezu a Mokhovikov (jiný název - Bog). V jižní části Ruska a Ukrajiny v dub, akát a kaštan gayah rostou vynikající chuť houby, také změnit barvu. Jsou modrá, zelená, černá nebo hnědá. To kropenatý Dubovik, kashtanovik. Modřina zmodrá jeden jediný dotek.

Je smutné, že změní svou barvu a jedovaté houby. To znamená, že smrtící satanský houba na řezu zmodrá. Je to velmi podobné pravidelné hřib, protože mnoho příčin otravy. Dokáže rozpoznat podniku na načervenalé oranžové nohy a póry na víčku. Pokud jste se bojí namodralé nebo tmavě zelené barvy na řezu, dotknout jeho jazykem nepoživatelný houby chutná hořce.